pate de ficat de vită în condiții de acasă rețete

ficat de vită - este gustos și, în același timp, un produs secundar util. Și cât de mult vă puteți pregăti masa - dar pur și simplu nu contează. Și clătite delicioase și plăcinte și salate, burgeri și moale.

Dar se transformă cele mai delicioase și delicate ale pate ei. Și el nu arata ca o achiziție, a făcut acasă, el se întoarce de 100 de ori mai bine și mai gustoase. Da, si gatiti nu este foarte dificil, prin urmare, vă sugerăm să nu întârzie, ci de a face chiar acum. Și aceste rețete pe care le va ajuta în această chestiune.

Incrementală reteta de carne de vită pate de ficat in casa

Kilogram de ficat de vită;
Lapte - 1 litru;
Ceapa - 3 cap mare;
2 rădăcină morcov mare;
Unt - 100 g;
ulei vegetal 1 lingura mare;
Ienibahar - 10-12 mazăre;
Lavrushka - 3 frunză;
Un varf de cutit de nucsoara;
Puțin sare.

Durata de gătit - 1 oră.

Nivelul caloric - 180.

ficat de vită au nevoie de o clătire bună cu apă rece să se usuce, să taie felii mici și se pun într-un castron. Se umple laptele și se lasă la macerat timp de 2 ore;

Se toarnă apă în tigaie, astfel încât ar putea potrivi un produs secundar. Am pus pe foc, cald;

Odată ce apa a fiert, doarme sare, adaugand piper mazare parfumat, nucșoară. Toate se amestecă;

Repartizăm bulion de ficat și de rezervă condimente se fierbe la foc mediu timp de 30 minute;

După 30 de minute, ne-am arunca înapoi frunze de dafin și se lasă să se fierbe timp de 10 minute;

Cu ceapa elimina o ascunde, tăiate subțire semi-inele;

Cu o piele răzuire morcovi, clătite și măcinate în chips-uri mici;

Se toarnă în tigaie maslitse de legume, incendiate, cald;

În ulei fierbinte pus ceapa, morcovii și se prăjește 5 minute, se amestecă în mod continuu;

Se scoate placa din prăjire și a fost lăsat să se răcească;

Fiert-produsul este scos din bulionul și lăsat să se răcească;

Apoi suluri ficat cald Mincer cu zazharki vegetale;

Adauga la maslitse unt, se amestecă. De asemenea, se poate amesteca mixer, acest lucru va face pasta mai luxuriante;

pasta elimina gata în frigider timp de 30 minute;

Apoi, puteți pune pe masă, ca aperitiv.

pate de ficat cu ciuperci

Un kilogram de carne de vită de produse secundare;
300 de grame de ciuperci albe;
Un tubercul morcov;
Ceapa Ceapă - 1 buc;
100 g unt;
Vegetale (de orice fel) ulei;
Puțină sare și piper negru;
Un cuplu de crengute de verdeață pentru decorațiuni.

Cât de mult ar trebui să se pregătească - 1 oră 15 minute.

Valoarea nutritivă - 200.

Într-o tigaie mare se toarnă maslitse, incendiate și gri;

Între timp, curățați ceapa, se taie în felii și melenkimi adormi în ulei fierbinte. Prăji câteva minute și se îndepărtează de la căldură, în caz contrar poalele;

Ficat de apa rece mea, îndepărtați filmul, acesta trebuie să fie curate;

Se taie felii de mediu produs, astfel încât acestea să poată potrivi în mod liber într-o mașină de tocat carne;

Ciur cu ceapa pus din nou pe aragaz, a pus înapoi bucățile de ficat și se prăjește toate împreună. Gătitul este de aproximativ 15-20 de minute;

Morcovii sunt curate, se spală. Pe o răzătoare grosier măcina într-un pai mare;

Il arunca la ficat, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute mai mult, pana cand se inmoaie;

După aceea, toate adauga putina sare, piper. Se prepară încă 5 minute;

ciuperci de gătit. Intr-o tigaie mică pus unt și se adaugă la acesta un ulei vegetal. Gray până la dizolvare completă;

Ciuperci clătiți, curat și se taie în felii mici;

Toamna ciuperci adormit în tigaie cu ulei fierbinte, prăji 10-15 minute, agitat continuu;

Apoi răciți ușor byproduct poftă de mâncare de legume prin storcător, este de dorit să se utilizeze o duză cu dinți mici. Suluri de câteva ori, se va face pasta mai luxuriante;

Pune într-o felie de plăcintă de unt, ciuperci și se amestecă totul;

pateu Ready pot fi stocate în frigider, dar nu mai mult de 3 zile.

pate de ficat dietetice

Ce ai nevoie:

Kilogram de ficat de vită;
Ceapă - 2 lucruri;
Morcovul - 2 bucăți;
Puțină sare și piper negru;
Vegetale (de orice fel) ulei.

Durata de gătit - 60 de minute.

Nivelul de calorii - 160.

Ficat spălat, curățat de filme și uscate. Se taie în bucăți mici;
Am pus pe apă placa, adăugând sare și se încălzească. În apă clocotită aruncă bucăți de ficat si rezerva fierte;
Un bec curat și pus în general, în ceea ce privește organele comestibile;
În al doilea rând becuri curate, tăiate în melenkimi mici pătrate;
Am pus pe tava aragaz, se toarnă un pic de ulei și se fierbe. În ulei fierbinte aruncat înapoi ceapa, se prăjește până când fierte;
Morcovii trebuie să fie clătite și fierte. Acesta poate fi fiert pentru un cuplu în multivarka;
ficat fiert, ceapă, ceapă prăjită, morcovi puse într-o ceașcă blender și se pisa la o stare păstoasă;
La final se adauga putina sare, piper, se amestecă bine;
Dacă obțineți o pastă groasă, atunci este posibil să se toarnă câteva linguri de bulion, în care ficatul fierte;
pate de eliminare Gata într-un loc rece timp de o oră. Apoi scoate și va servi ca o gustare cu pâine și alte feluri de mâncare.

Rețetă pentru tort rapid pentru ceai - Treat cei dragi un desert delicios.

burgeri din cartofi fara carne fabricate va fi o gustare mare. Și gătiți-le pur și simplu în conformitate cu rețeta noastră cu pas cu pas fotografii.

Citește cum să facă briose la iaurt cu ciocolata, nuci, fructe de pădure - deserturi proaspete sezon este aproape!

Cum de a găti pate de ficat în Italiană

O lira de carne de vită de produse secundare;
ficat de pui - 250 grame;
Vin sec - 2 linguri mari;
4 felii de pâine albă;
Brânză felie 100 de grame;
Ouă - 3 buc;
100 g unt;
Lavrushka - un lucru mic;
10 mazăre piper parfumat;
Un pic de sare și piper negru.

Perioada de coacere - 1 oră 30 minute.

ficat de vită se clătește cu apă călduță, curăță filmul și uscat. Se taie în felii mici;

Tigaia pune untul, a pus pe foc și cald în sus;

Maslitse pus pe încălzit produsul secundar, frunze de dafin și se lasă timp de 10 minute până la brun;

Apoi pune ficat de pui spălate, se toarnă vin, se adaugă puțină sare, piper și adăugarea de ardei dulce. Se amestecă bine și se fierbe timp de 10 minute;

După toate rumenit, se scoate lavrushku, așezați totul într-un blender și se macină;

Eliminați crusta din felii de pâine, răspândirea miez sos, în care ficatul prăjit și înmuiate. Mash la starea piure;

Pune carnea de organe piure în blender și se amestecă din nou;

Apoi rupe ouăle, unul ouat într-un bol, iar celelalte două sunt împărțite în albii și gălbenușurile;

Pasta măcinată brut răspândit gălbenușul de ou și 2, totul se agită până la omogenizare;

Dacă amestecul este prea gros, atunci este posibil să se adauge un cuplu de hot-pat de apă;

Curd se triturează în chips-uri mici și răspândirea amestecului. Toate se amestecă din nou blender;

Apoi, vasul de copt a fost acoperit cu hartie de copt, răspândit pentru a lipi;

Gătitul pate într-o baie de apă să se întărească, aproximativ 45 de minute;

răspândirea Pate Gata în vas pregătit, rece și se servește. Acesta poate fi depozitat în frigider.

sfaturi culinare

Pate poate adauga cateva linguri de faina, se va face o gustare mai hrănitoare și gustoase;
Se poate face cu ardei iute rosu. Ca atare, este perfect pentru biscuiti ca o gustare cu bere;
Acesta poate fi, de asemenea, făcut în multivarka. Conform structurii, acesta va fi mai greu. Ca atare, este consumat în Franța, în cazul în care aceasta nu sa întins pe pâine și se taie în felii. Timp de gătire - o jumătate de oră la o temperatură de 100-120 grade;
Pate produse diferite pot varia, cum ar fi brânza, dar este adăugat, de preferință, înainte de pastă de copt;
De asemenea, se poate adăuga o varietate de legume - morcovi, broccoli, conopidă, verdeață.

Terină de ficat de vită este o gustare excelentă în dimineața pentru micul dejun. În plus, el este foarte bogat, și mănâncă un sandwich cu ea, poate fi umplut aproape la prânz. Asigurați-vă că să o facă ei înșiși, pentru că achiziția nu este atât de util, iar gustul nu poate fi comparat cu cei de acasă.