păstrăv fiert

150-200 g de păstrăv proaspăt sau congelat, sare 3 linguri de apă, suc de lămâie sau gălbenușul de ou.

Proaspăt spălare păstrăv numai în interiorul (pielea afara nu poate fi curățat fără a deteriora). Pește în sare și a pus într-un vas adânc. Se toarnă în apă și se presara pestele cu suc de lamaie. În cazul în care coada de pește subțire, se acoperă cu o bucată de folie de aluminiu.

Capac Cupa și căldură 3,5 minute la putere maximă.

La expirarea. timp folie de gătit pentru a elimina coada si gatiti pestele pe.

În cazul în care peștele este congelat, gătitul crește cu 1 minut.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

Păstrăv la cuptor cu orez, stafide, vin alb, pătrunjel și ghimbir carcasă păstrăv de „Shaliapin“ Ingredienty2 (900 g), 100 g de orez cu bob lung, stafide 3-4 linguri (fără sâmburi), 150 ml de vin alb sec, 1 linguriță ghimbir măcinat, pătrunjel fascicul 1, 100 g de cremă

Pastrav cu KomponentyForel lamaie - 500 g de apă sau ulei de pește-free stock - 1.5 cesti lamaie - 2-3 felii piment - 2-3 mazare sare - la vkusuSposob prigotovleniyaRybu curățate, spălate, tăiate în porțiuni, sare și extins în ghivece mărunțite .

Păstrăv, înăbușită în vin păstrăv de sos KomponentyFile - 600 g rădăcini de pătrunjel și țelină - 4 buc. Morcovi - 1 buc. Ulei vegetal - 2 linguri de vin alb sec - 1 cana de suc de lămâie - 2 linguri de frunze de dafin - 1 buc. piper măcinat și sare - la vkusuSposob

Pastrav inabusit păstrăv de KomponentyFile - 600 g ceapa - 1 buc. Sucul de lamaie - 1 lingura patrunjel si telina - 1 beam Sour - 0,5 cani de supa de pește - 0,5 cana de piper si sare - la vkusuSposob prigotovleniyaFile pește tăiat în porții

PĂSTRĂVUL „ALPINE“ Pestele este de a reduce, îndepărtarea capului și aripioarele. Curățați păstrăvul de viscere și se clătește bine. Se taie peștele în bucăți porțiuni, un pic de sare și piper. În tigaie, se încălzește o cantitate mică de unt. Se taie rondele de ceapă.

Pastrav cu ciuperci Ingrediente: 4 păstrăvi, sare, piper, mărar 1 buchet, 250 g de ciuperci, 50 g de grăsime, 2 cepe 1 lingura. l. smântână, 1 oră. l. cimbru, 1 limon.Sposob preparare: sare Peste si piper interior si exterior, se presara ierburi tocate spălate. Se spală ciupercile, se taie în

Trout Trout ar trebui să fie intestin, scoateți branhiile și se spală. Apoi, cravată în trei locuri la pește gratar și coborâți cazanul în cazan. Pune un pic rădăcini rafinate și bine spălate: țelină, pătrunjel, ceapă, frunze de dafin, boabe de piper și sare; apoi umple

218. păstrăv produse prăjite 280 g de păstrăv (friptură), 70 ml de ulei vegetal, sare, condimente, timpul de preparare - 15 min. Se clătește de pește, freca sare și condimente. Turnării cana ulei Multivarki și pune steyk.Vklyuchit modul Bake și de gătit cu capacul închis timp de 15 minute. pentru

Pastrav fiert păstrăv de 150-200 g în stare proaspătă sau congelată, sare 3 linguri de apă, suc de lămâie sau zheltok.Svezhuyu spălare ou păstrăvi numai în interiorul (în afara pielii nu poate fi curățat fără a deteriora). Pește în sare și a pus într-un vas adânc. Se toarnă apa și se toarnă pește

Păstrăv 500 g păstrăv de fiert, 1/2 cana de 3% oțet 100 g de ceapă, cartofi 300 g, 150 g de legume, sare, piper, pătrunjel, frunze de dafin, păstrăv garnir.Podgotovit, spălate, pus într-un vas , se toarnă oțet cald (diluat), stea 15 minute. În punerea cazanului

Păstrăv la cuptor cu orez, stafide, vin alb, pătrunjel și ghimbir carcasă „favorit masă Fedora Ivanovicha Shalyapina“ 2 păstrăvi (900 g), 3-4 art. linguri stafide fara kostochek100 g lung risa150 grain ml uscat alb vina1 h. lingură sol fascicul imbirya1 petrushki100 g cremă

Pastrav cu ciuperci păstrăv - 1 kg, ciuperci - 500 g morcov - 1-2 bucăți. ceapa - 2 capete, frunze de dafin - 1-2 bucati. unt - 100 g făină - 50 grame, smântână - 100 g, patrunjel - 5-6 ramuri, sare - la vkusuOchistite, se spală și se taie în felii subțiri de ciuperci proaspete.

Pastrav celulă 1 kg de pește, 60-80 ml de ulei de floarea soarelui, lămâie 1, 30 g de făină de grâu, pătrunjel, sare vkusu.Rybu să taie Clătire, uscat într-o cârpă curată. Se condimentează cu sare, se presara cu faina. Prăjește în grăsime fierbinte. Puneți în cuptor timp de 10-15 minute. (nu

Pastrav Pastrav cu gribami1 alb kg păstrăv, 600 g proaspete ciuperci albe, bulbi eșalotă 6, 60 g de unt, 4 linguri. ulei vegetal linguri, 200 de grame de vermut alb, 200 g de vin alb sec, 300 de grame de smântână, 2 linguri. linguri de suc de lămâie, pătrunjel, sare, perets.Rybu să taie în fileuri cu piele

PĂSTRĂVUL * Există mai multe specii de păstrăv - alb, roz, dimensiuni diferite. Acest pește este mai amintește de somon. Cel mai bun păstrăv - unul a cărui carne are o nuanță roșiatică. Prin urmare, acestea se numesc păstrăv de somon. Unii naturaliști spun,