Păstrarea blaturi tinere de sfeclă

Și să vorbim acum despre astfel de lucruri aparent banale, cum ar fi vârfurile tinere svekolki? Când despre rechemare ei, nu acum, în vara?!

Prieteni, știi că frunzele de sfeclă de zahăr conține de 6 ori mai multa vitamina C decat rădăcini? Prin urmare, aruncarea topuri, ne privăm de un supliment de vitamina mare!

Dar vârfurile de sfeclă și vă puteți pregăti pentru viitor. Aici este colectat mai multe rețete și sfaturi. Aș fi bucuros dacă cineva va beneficia de ele sau să ia act!

Vârfurile de conserve compoturi

Cuplu de sfeclă de frunze cu spălare petiol

Fin tocat și pus pe ulei vegetal 15-20 min. La sfarsit se adauga sare dupa gust,

adaugă mărar tocat fin, patrunjel, catei de usturoi zdrobit.

Masa fierbinte descompus în borcane sterile fierbinte și capace sterile rola. Opțional, în astfel de cutii putem adăuga în acid citric diluat cu apă fiartă. Conserve blaturi de sfeclă utilizate în supe, precum și garnitura pentru preparate din carne.

Verzii de sfeclă de zahăr, conserve

Sfecla blaturi - un aliment de grad înalt, cum ar fi sfecla de sine. Young topuri pus în salate de legume crude, supe calde și reci, garnituri de legume. blaturi murate pot fi adăugate la supă și alte feluri de mâncare.

Vei avea nevoie. 600-700 gr. blaturi de sfeclă, 1 litru de apă, 100 ml. fructe (mere) oțet, 100 c. zahăr, 1 frunze de dafin, piper negru mazăre 8, 25 c. sare.
Mod de preparare:
1. Pentru a începe cu blaturi de sfeclă se spală bine taie tulpinile și bucăți de frunze, înălțimea egală cu băncile, în care acestea vor fi păstrate. Se spală borcanul. se toarnă peste apă clocotită și se șterge uscat cu un prosop curat. Se pune vârfurile jar.

2. Se amestecă ingredientele rămase, pus pe foc și se aduce la fierbere; apoi se strecoara si se toarna sosul pregătit peste vârfurile.

Locul borcan într-o tigaie de apă clocotită (pe fundul oalei de stabilire a unui prosop la banca nu este rupt prin fierbere) borcan se fierbe 15 min. Apa ar trebui să fie turnat, astfel încât banca este în „pe umeri“. Se fierbe acoperă vag borcanul. borcane sterilizate, închideți capacul etanș.

Ingrediente pentru reteta Conserve topuri

1 litru de apă:
zahăr - 70 grame
sare - 25 grame
Oțetul 9% - 100 ml
frunze de dafin - o singură bucată
cuișoare - la gust
mazăre piper negru - dupa gust

O metodă de preparare o reteta Conserve topuri

blaturi de sfeclă de zahăr se spală bine, se taie cu petiol felii mici și plasați în borcane sterilizate.

Pentru a prepara o marinată de apă se amestecă cu sare, zahăr și condimente. Locul foc mare, se încălzește la fierbere și se adaugă oțet. Fierte timp de 2 min. apoi se toarnă în borcane preparate si se lasa sa stea timp de 5 minute. perfuzie.

Apoi se toarnă sosul și se încălzește la fierbere. Fierberea marinată se toarnă în borcane și imediat rola cu capace sterilizate. Locul borcane cu sfecla de topuri cu susul în jos, înveliți și se lasă până se răcește.

Vârfurile pot adăuga usturoi tocat, inele de ceapa, marar.

Dolma pe Nord

spălare Tops, uscat, ori și să înghețe în congelator.

Dolma va fi de gând să faci, puteți face o parte din frunze de struguri, și frunzele de vârfurile de sfeclă. Scoate-l din congelator, decongelate și carnea tocată învelite în ea pentru Dolma, precum și în frunze de struguri!

blaturi sfeclă murate

ingrediente
1 kg de joben sfeclei
30 de grame de usturoi
2 umbrelă mărar
3 coli blackcurrant
2 lingurițe de sare.

Metoda de preparare
blaturi de sfecla sunt bine se spală, se usucă și se taie în bucăți mari.
Așezați straturile într-un recipient curat pentru decapare.
Schimbarea fiecare strat de usturoi, frunze de sfeclă, frunze de coacăz negru, umbrele de fenicul și stropire cu sare.
De sus pentru a pune jugul.
3 zile pentru a menține piesa de prelucrat la temperatura camerei, apoi se face spațiul de depozitare la rece.

Aici aceste rețete împărtășesc cu voi, dragi prieteni!

Noroc cu pregatirile, gazda.