Paste și cum de a alege Cahor băutură - sfaturi pentru fanii de gătit pentru a găti gustos -

Acest vin roșu de desert cu gustul original, ușor tarta si aroma minunata este un atribut esențial al sărbătorilor de Paști.

Temperatura cahors trebuie sa fie peste 18 grade openwalls.com

Nu toată lumea știe că, în realitate - un Cahor, vin de tarta uscată făcut în provincia Franța Cahors (Cahors). În conformitate cu cerințele Organizației Internaționale a Viei și Vinului nici o altă băutură, ci ca un produs în acest loc și la o anumită rețetă nu poate fi numit Cahor.

O trăsătură distinctivă a producției de toate tipurile de Cahors - un tratament termic al materialului de vin. Aceasta este, după colectarea de fructe de padure au fierte pur și simplu, la o temperatură de 65-80 grade. Acest lucru vă permite să salvați cât mai mult posibil de colorare și substanțe extractive, ceea ce face vinul atât de bogat în culoare și aromă. Datorită acestei tehnologii se numește vin fiert Cahor, acesta este într-adevăr într-un buchet de tonuri de gem.

Cum să nu fie un fals

Din păcate, acum în vânzare există o mulțime de vin de calitate scăzută sau o pulbere. Nu poate fi numit Cahor. Dar există o modalitate de a determina calitatea băuturii:

Acest Cahor are o culoare strălucitoare și saturate. Chiar și atunci când este diluat cu apă 1: 1, acesta își păstrează culoarea și aroma. În biserică în timpul vin rituri special diluate într-un raport de 1: 5, și astfel nu se schimba culoarea. Este demn de remarcat faptul că nu este folosită în Biserica veche Cahors, din moment ce de-a lungul anilor, devine o culoare de cărămidă.

Și, desigur, nu pentru a obține un fals este mai bine să cumpere branduri de vin cunoscute sau dovedit, fie în magazinele de vânzare cu amănuntul, evaluarea reputația noastră.

Cum să bea Cahor

Nu uitați că Cahor - vin de desert. Dar, în ciuda faptului că vinurile de desert sunt servite tocmai feluri de mâncare dulci, regulile etichetei permit posibilitatea de a bea pe tot parcursul Cahor cina, și chiar cina.

Alege o ochelari speciali de vin. pahare convenționale de vin roșu au un volum standard de 240-255 ml și o formă care seamănă cu un boboc de lalea, înălțimea de 4-5 picioare cm de sticlă și pahare de Cahor pe picior este un inel special -. Poate că, atunci, că doamna ținea un pahar cu degetul elegant.

Se aduce temperatura camerei vin sau ușor răcită. Cu toate acestea, folosind vinul Cahor ca un remediu pentru boli ale tractului gastrointestinal, acesta poate fi încălzit ușor. Acest lucru nu contrazice regulile de etichetă.

Cahor ar trebui să bea încet, bucurându-se de gustul magnific, unic si aroma delicata. Acest vin nu este potrivit pentru petreceri magnifice și sărbători zgomotoase. Acesta a fost mult timp acceptat să folosească familia sau Cahor companie cele mai dragi, rude. Conform legendei, în timpul Kagor de băut este în creștere ca o legătură între oameni care sunt în acest moment împreună, și între om și puterile superioare. Eticheta nu permite a vorbi în timpul băutul acestei băuturi. Trebuie sa bei toate cele SIPS liniștite tishine.Vypivay de vin și în porții mici. Cahor - vin pentru cunoscători adevărați. Acesta poate fi folosit ca un desert independent, și combinate cu cafea sau ciocolată.