pasta de lapte pentru a decora prăjituri - saharinka

A face pasta de nalba nu am încercat niciodată ca o problemă pentru mine pentru a găsi aceste dulciuri. După ce a încercat mai multe masticuri rețete diferite, am oprit pe mastic lactic din lapte praf și zahăr pudră, cu lapte condensat. Mastic de pe această rețetă se dovedește un gust lăptos și mai puțin dulceag. lapte praf poate fi înlocuit cu formula pentru sugari, dar costul acestei opțiuni ar fi mai mare.

Asigurați-pasta de lapte cu mâinile este de fapt destul de ușor. Ingrediente disponibile pentru ea, și după ce a studiat toate detaliile acestui mastic, acesta devine un material suplu si confortabil pentru decorarea prăjituri pentru fiecare gust. Numai, în opinia mea, mai puțin de mastic sân - este că nu-zăpadă alb, și puțină smântână. Restul am fost complet multumit!

Pentru prepararea sa este necesară ingredientele enumerate mai jos:

• zahăr pudră de măcinare fină - 100 g;
• lapte praf (înlocuitor smântână uscată NU) - 100 g;
• lapte condensat - aproximativ 1 lingura;.
• suc de lămâie - 0,5 linguriță

Laptele este pasta de amestecat după cum urmează:

zahăr pudră și lapte sunt amestecate și, opțional, cernute printr-o sită fină, pentru a evita obținerea cocoloașe. Apoi, se adaugă laptele condensat, astfel încât masticul a devenit moale și ușor lipicios.

Adăugați laptele condensat ar trebui să fie în mod frecvent, în mod constant vymeshivaya. Sucul de lamaie este adăugat la sfârșitul unui mastic frământat. Acesta poate fi diluat în colorant alimentar, dacă utilizați pigmenți uscate.

Atunci când modelarea cifrele de fiecare dată când vin într-un loc convenabil pentru tine raportul dintre ingrediente. Undeva necesită mastic mai abruptă undeva mai moale. În orice caz, se poate schimba consistența sa atunci când adăugarea de ingrediente lichide sau uscate.

Pentru a lipi mai puțin blocat la mâini, acestea ar trebui să fie mult mai probabil să se spele sau zahăr pudră sau amidon. Pentru mai multe informații despre lucrul cu mastic pentru produsele lactate și situațiile în care pot exista întrebări, puteți citi tema „Sfaturi pentru lucrul cu mastic de lapte“.

Nu dispera dacă lucrurile nu se dovedesc dreptul de prima dată. După ce a atins rezultatul dorit, veți înțelege ce să gătească și să lucreze cu frumos mastic lactate și ușor.