Pad thai cu pui, un pas cu pas fotografii de rețete (pad thai)

• fileuri de pui refrigerate - 1 buc;.
• Tăiței de orez - 150 g;
• Mugurii de fasole - 150 g;
• morcovi mijlocii - 1 buc;.
• Ceapă - 1 cap;
• ou de pui - 1 buc;.
• Bunch de verde proaspăt;
• sos de pește pentru pad-lea - 100 ml.;
• O mână de arahide prăjite;
• Condimente pentru gust.

Extinderea geografia rețete! Pad Thai - un fel de mâncare tradițională din bucătăria thailandeză. Pad Thai este popular în întreaga lume. Acesta este preparat din orez tăiței, carne sau fructe de mare, muguri de fasole si legume cu adaos de un sos special de pește Thai și condimente.

Există mai multe variante de a face acest feluri de mâncare interesante. Una dintre cele mai populare moduri pe care le împărtășim cu voi. Vrei sa impresionezi pe cei dragi o tratează uimitoare și neobișnuite? Asigurați-vă că nu este dificil. Gatiti pad thai cu pui în rețeta noastră și cei dragi vor aprecia eforturile tale.

Este demn de remarcat faptul că fidea gatiti este cel mai bine imediat înainte de utilizare, pentru că mult timp odihnit, fidea se usuca.

Pad Thai cu carne de pui, un pas cu pas fotografii reteta (Pad Thai)

Primul lucru pe care îl spală de pui sub jet de apă și puneți-l să se usuce. legume și plante aromatice mele. Curățați morcovii și ceapa. Atunci când toate produsele din fața noastră, vom merge la pasul următor.

Pentru acest fel de mâncare este ideal pentru fidea de orez plat. Este pur și simplu scufunda în apă rece timp de 30 minute. Dacă aveți un fidea rotund, atunci trebuie să se înmoaie mai întâi 20 de minute în apă, și apoi un alt bucătar în apă clocotită timp de 3 minute.

Ceapă și morcovi grătar pe o răzătoare grosier.

Carne de pui se taie în bucăți mici și zamarinovyvaem 1/3 din planșa de sos de topire timp de 15 minute. gustul bucatelor sunt foarte dependente de sos. Sosul potrivit pentru Thai pad - o rată de succes de 80%. Multe magazine au sectiuni speciale cu alimente din Asia, condimente și sosuri. Vand sos pad de topire și tăiței de orez poate fi acolo. Acest sos de pește poate fi folosit pentru alte feluri de mâncare. Se merge bine cu atât pește și carne.

În timp ce carnea este marinata, se macină arahide într-o râșniță de cafea, un mortar sau cu ciocanul de bucătărie.

Ia-o tigaie, unge-l cu ulei și incendiate. Pe o tigaie încălzită așeza ceapa, morcovi și bucăți de carne de pui. Prăjește ușor.

Acum, legume prăjite și carne de pui muta tigaie la margine. Ou, se toarnă în tigaie, astfel încât s-ar fi răspândit în felii subțiri. L ușor prăji. Apoi, se amestecă totul și să continue să se prăjește.

Adăugați la tigaie și friptură răsadurile de fasole pentru aproximativ 3 - 5 minute.

Acum ne mutăm conținutul tigaie în vas, și tava mea. Mai avem nevoie de ea.

Ia-o tigaie curată și se toarnă în sos pad rămas legat, răspândirea acesteia fidea de orez și prăjit. Pentru tăiței de orez prăjit adăugați carnea de pui nostru prăjit cu legume.

fel de mâncare tradițională În cele din urmă Thai este gata! Serviti Thai pad cu carne de pui și ouă pe masă, după decorarea cu alune tocate și ierburi proaspete. Unii chiar recomanda presara vasul de suc de lămâie proaspăt. Pentru a crea o atmosferă asiatică puteți mânca tăiței cu betisoarele. Poftă bună! Nu vă fie teamă de a încerca lucruri noi și experiment în bucătărie!

Finală reteta fotografie: Pad Thai cu carne de pui și ouă (Pad Thai)

Notă:

Dacă nu puteți găsi un sos special pentru topirea pad, este posibil să te pregătești. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

• Ceapa tocată mărunt și 1 și 2 usturoi cuișoare;
• Mark 3 sau 5 ardei iute uscat, îndepărtați o sămânță și le înmuiați în apă;
• Se macină într-un blender pana la consistenta ceapa piure, usturoi, ardei necopt, linguri pasta de la a 2 Tamarind 1 linguriță de zahăr de palmier, sau 3 și linguri de pește sau sos de soia.

Uneori, pad thai adauga tofu, dar este un amator.