Originea Shaorma, cer la masa!

Shaorma la fel ca toti fanii copioasă Mijlociu fast-food de Est. Ca să nu mai vorbim despre pericolele acestui produs, care este acum pot fi cumpărate peste tot în gări, piețe, zone de agrement, gustul lipie crocanta cu carne suculenta si umplutura de legume nu lasă pe nimeni indiferent. Care este originea shawarma, care a inventat-o, și în cazul în care locul de naștere?

Puțini oameni știu că istoria acestei delicatese datează originile antice. Inițial preparat în mod similar fel de mancare turkmenă care a inventat Păstorii de stepă. La fel ca umplutura de carne a fost utilizată în carcasă Saiga.

Carnea tocată este plasată într-un stomac spalata al aceluiași animal, deasupra tuturor se umple cu unsoare. Apoi, stomacul se suturează. Acest fel de mâncare nu a putut strica cateva luni. Asta pur și simplu nu știe dacă acesta a fost expus și conținutul său la tratament termic.

În Turcia, carne prăjită cu legume și condimente umplute tortilla subțire Arabă - Pete. În țările CSI, acest produs a migrat prin Armenia, ca urmare transformat într-un shawarma kebab și în loc gropi a fost folosit Lavaș armean. Dar acum, în țările europene este shawarma foarte popular în lipie. Este un fel de mâncare tradițional turcesc.

Ucraina a adoptat numele „shawarma“. Rar. de obicei, numai în regiunile de est, a folosit numele de „shaverma“. semne „de carne într-o pita“ de multe ori apar. dar prin care se dispune că „carne într-o pita“ poate fi înțeleasă greșit ca un bucătar. În zonele de sud folosesc, de asemenea, cuvântul „shauchak“ - când este luat Pita jumătate și umplut cu umplutura.