Opinii despre beneficiile și pericolele de aburitoare
Fiind sănătos în societatea de azi - nu numai nevoia, dar, de asemenea, dorința de a ține pasul cu vremurile, ține la curent cu cele mai recente tendințe și direcții. Cei care au decis să trăiască un stil de viață sănătos, alegerea unor modalități și metode de hrănire diferite. Deosebit de victorii populare alimente este aburit. La urma urmei, fanii de vase cu abur cred că acesta este modul cel mai util de prelucrare a produselor alimentare. Și producătorii de graba pentru a satisface cererea și oferta pentru o varietate de modele de aburitoare. Deci, ce sunt avantajele acestui accesoriu?
Avantajele și dezavantajele de gătit într-un cazan dublu
Avantajele „de gătit cu aburi“ includ:
- Ușurința de preparare. Nu este nevoie de a avea o aptitudini culinare speciale pentru a vă asigura că lucrurile nu fugi, nu ars. Este simplu: se toarnă apă, pune produsele puse în modul, iar când totul este gata, opriți steamer în sine.
- Prepararea mai multor feluri de mâncare simultan. Este necesar să se descompune diferite tipuri de produse, în funcție de timpul de preparare a acestora, la containere, și feluri de mâncare cina de la mai multe gata.
- Puteți găti o varietate de feluri de mâncare: legume. carne. pește. cereale.
- Spre deosebire de gătit pe aragaz, în timp ce steamer nimic stropește, suprafețele din bucătărie sunt curate.
- Aburitor pentru îngrijire ușoară, o parte detașabilă a multor modele pot fi spălate în mașina de spălat vase.
- Gătit într-un cazan dublu nu este numai în condiții de siguranță, dar, de asemenea, util. Mâncarea este aburit, păstrează aproape toate vitaminele si nutrientii. Este bine absorbit, ușor de digerat, este mai puțin caloric.
- Economisiți timp. Preparatele culinare sunt preparate rapid și nu necesită prezența ta, nu intra in modul de a transforma. Am inclus - și poți să faci alte lucruri. Multe modele sunt echipate cu un start funcția de aburitor de întârziere. Puteți pune în seara un produs făcând clic pe program, și în dimineața va trebui să așteptați pentru micul dejun proaspăt preparat.
- Versatilitate. Într-un cazan dublu, nu se poate doar găti, dar, de asemenea, reîncălzi, decongelare, se sterilizează sticle, chiar și pentru copii.
- Steamer nu poate arde, deoarece se va opri automat dacă este deasupra apei.
Desigur, ca orice aparat, aburitor are unele dezavantaje:
- gust neobișnuit, care pentru mulți poate părea fără gust, nu suficient de luminos și saturate.
- Unele produse nu pot găti într-un cazan dublu, cum ar fi ciupercile.
- Steamer poate ocupa o mulțime de spațiu, acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au o mică bucătărie.
- Are nevoie de îngrijire specială a elementului de încălzire. Aceasta trebuie să fie curățate de nămol și depuneri prin mijloace speciale.
- Se crede că în cazul în care legumele sunt fierte la abur, există o cantitate mare de nitrați și pesticide, aceste substanțe rămân încă în produs, și nu merg în apă ca atunci când gătiți.
După cântărire avantajele și dezavantajele de gătit într-un cazan dublu, oricine poate decide costume de el acest tip de prelucrare a produselor alimentare sau nu. Dar nu subestima vasele de abur pentru cei care conduc un stil de viață sănătos și pierde în greutate. În acest moment, beneficiile sunt evidente.
Utilizarea de mese cu abur pentru a pierde in greutate si un stil de viata sanatos,
Mâncarea este aburit, este considerat dieta cea mai utilă și conținut scăzut de calorii. Acesta este prescris pentru diferite boli, și, de asemenea, recomandat pentru copii, femeile însărcinate și persoanele în vârstă. Iar cei care se uita la figura lor și să conducă un stil de viață sănătos vor aprecia beneficiile preparate cu abur, pentru că:
- bogat în vitamine, oligoelemente și minerale, care rămân în prepararea unui cuplu de aproape 100%;
- ușor de digerat, lăsând o senzație de greutate după masă;
- nu necesită adăugarea de ulei și grăsimi, care crește conținutul de calorii al produsului alimentar;
- fără grăsime, deoarece în timpul preparării tuturor scurge de grăsime într-o tavă specială. O astfel de alimente contribuie la pierderea în greutate, dar, de asemenea, îmbunătăți starea părului, pielii și unghiilor;
- ajuta la reducerea colesterolului, ceea ce este benefic pentru sistemul cardiovascular;
- diversă, și de a pierde în greutate o persoană poate mânca alimentele preferate, și în orice să nu se limiteze, pur și simplu prin modificarea metodei de preparare;
- în condiții de siguranță pentru cei care doresc să piardă în greutate. La urma urmei, oamenii își pierd treptat în greutate, ea nu suferă de foame și nu simte stresul restricțiilor;
- Acesta oferă energie, umor bun si pofta de viata.
În ciuda faptului că este destul de ușor de utilizat aparatul la alegerea lui sau ei ar trebui să fie abordată în mod deliberat, să știe ce să caute, ce caracteristici sunt necesare, iar pentru că nu are sens să plătesc suplimentar.
Cum de a alege un vapor pentru acasă
La alegerea aparatelor, este necesar să se acorde o atenție la parametrii de bază și caracteristicile tehnice. Pentru aburitoare următoarele puncte sunt importante:
- Putere. De la putere într-o anumită măsură, va depinde de timpul de gătire.
- Tipul de control: mecanic sau electronic. Aburitoare tip mecanic sunt ușor de utilizat și nu necesită abilități speciale. Electronii au funcții suplimentare, de exemplu, pornirea cu întârziere sau de a menține căldura. În unele aburitoare moderne stabilite rețete, iar dispozitivul se selectează modul de preparare.
- Indicator al nivelului apei. Este de dorit ca acesta a fost în modelul ales să nu fie frică de apă sa încheiat, iar produsele nu au fost încă pregătite.
- Alegerea numărului și volumului de containere de abur depinde de cât de mulți oameni vor găti aragaz, precum și pe capacitățile de stocare dezasamblate.
- Containere Form. În cazul în care containerele sunt de dimensiuni diferite, acestea sunt ușor de a stoca conectând pur și simplu unul în celălalt. Dar preparatul nu poate fi inversat, în cazul în care apare o nevoie bruscă.
- Se recomandă să se aleagă un vapor, în care paleți au mânere speciale. Paleți fără mânere incomod de a lua, și este probabil să ars.
- Numărul de tăvi de colectare a condensului. Majoritatea modelelor sunt echipate cu o tavă, dar sunt cele în care mai multe paleți pentru fiecare container. În acest caz, mirosurile din diferite produse sunt amestecate.
- Disponibilitatea capacității de orez. Unele aburitoare sunt vândute fără acest accesoriu, care nu este foarte convenabil, deoarece vă permite să găti un castron de alimente de orice consistență, cum ar fi terci si supe, precum și feluri de mâncare laterale de cereale. Când selectați ar trebui să acorde o atenție la volumul paharului.
- Funcția de adăugare a apei în timpul funcționării. Uneori, apa este de peste, iar mâncarea nu este gata încă. În acest caz, este convenabil să se adauge apă, fără îndepărtarea recipientelor.
- Este mai bine să cumpere un vapor, care înălțimea tavă de scurgere de cel puțin 2, 5 cm.
- Oprire automată în absența apei. Aproape toate modelele moderne sunt echipate cu această caracteristică, dar atunci când cumpărați ar trebui să acorde o atenție la procesul de preparare a fost în condiții de siguranță.
- Unele modele sunt echipate cu funcții suplimentare. De exemplu, „Vitamin +“ reduce timpul de preparare este de aproape două ori, făcând astfel produsul chiar mai util și modul „blând“ pregătește abur la o temperatură nu mai mare de 70 ° C
În plus față de caracteristicile funcționale ale diferitelor tipuri de vapoarele, precum și modele de la diferiți producători.
O privire de ansamblu asupra diferitelor modele de aburitoare
- încastrate și independente;
- steamers solo și convențională;
- gaze și electrice.
Să ne gândim mai detaliat avantajele și dezavantajele fiecărui grup.
- aburitor Embedded este necesar să se aloce un loc unde va fi întotdeauna. Se potrivește perfect în interior, dar nu poate fi mutat în caz de reparații sau de permutare. steamer Independent ia o mulțime de spațiu, este necesar să se constant curat, deoarece, de obicei, în bucătărie și atât de multe aparate electrocasnice. Dar este mobil, acesta poate fi mutat sau luat în țară.
- Modelele Solo au caracteristici suplimentare sau incluse într-un alt dispozitiv. De exemplu, există blendere, aburitoare, Multivarki cu funcție de gătit pentru un cuplu. Ei pot face viața mai ușoară pentru hostess și de a efectua diferite sarcini, dar costul lor este mult mai mare decât modelele compacte.
- oala sub presiune de gaz este un vas cu o tavă care este plasată pe placa. Este economic, fiabil și ușor de utilizat. Avantajul evident este că acesta poate fi preparat, în cazul în care opriți de energie electrică, care nu se poate face cu modele electrice. Dintre minusuri - dependența de modelul autonom plity.Elektricheskaya, ea are mai multe caracteristici și moduri, dar costul său este mai mare decât gazul atât pentru achiziție și utilizare, deoarece energia electrică este mai scumpă decât gazul.
Comparăm mai multe modele ale producătorilor Aburitoare populare.