Oktoberfest întrebări și răspunsuri - Deutsch-online! online german
Am deja scris despre Oktoberfest, dar cele mai mari festivaluri folclorice din lume (și anume astfel de festivaluri este sărbătoarea berii) nu poate fi descrisă în întregime într-un singur articol.
Pe parcursul anului, am trimis o mulțime de întrebări, iar acum vom încerca să le răspundă.
Ce fest?
Și ce e fest? Se crede (și orice dicționar va confirma acest lucru) că das Fest - o celebrare a. Dar ne amintim că limba germană este diversă și cu multiple fațete. Fest - nu doar o vacanță, și sărbătoarea la care toți sunt invitați! În diferite regiuni ale Germaniei sunt astfel de evenimente, dar ele sunt numite Volksfeste. și anume sărbători naționale.
Astăzi, Oktoberfest - un loc în care nu sunt numai corturi cu bănci și bere, dar tarabe hot dog, magazine de suveniruri, plimbari si alte forme de divertisment.
Cine să-i mulțumesc pentru apariția Oktoberfest?
De ce Oktoberfest a devenit o tradiție?
Inițial, Oktoberfest berea nu este curgea. Cu toate acestea, festivalul a avut loc aproape în fiecare an. De ce? regi bavareze repede observat că oamenii astfel de evenimente splachayut sunt distractive și în general, un efect foarte pozitiv. Dacă, de exemplu, la nunta regală nu ar lăsa oamenii de rând, atunci anul următor Maximilian I al Bavariei a invitat țăranilor. Toate acestea este adus într-un sentiment de unitate colectivă a bavarezilor, care sunt mândru de la această zi.
De ce festivalul are loc la începutul toamnei?
Ce procesiune începe Oktoberfest?
hangiilor Parade sau Wiesnwirte (gazde corturi de bere) a apărut în 1879, iar din 1887 a fost organizat de parada lor magnific din centrul orasului la Theresienwiese, care a fost apoi la marginea. Totul a fost într-un mod mare: cai și măgari trăgând butoaie de bere, muzica se juca, a fost decorat cu flori și ghirlande. În general, o vacanță!
De ce procesiune se termină la cortul Schottenhamel și ce se întâmplă acolo?
De la 1867 Schottenhamel organizat de bere Oktoberfest mici. Fabrica de bere în sine este considerat unul dintre cele mai vechi din Munchen. Astăzi, în Schottenhamel cort are loc marea deschidere a festivalului. Lordul Primar al orașului ar trebui să uncork un prim butoi simbolic de bere, în timp ce cauzează cât mai puțin posibil șocuri. Acesta este un sport! Barrel destupat de conducere o macara speciala, din care apoi berea râu care curge! Deschiderea unui butoi, spune el „O'zapft este!“ ( „Destupat“), care permite proprietarilor de a turna bere.
Dreptul de a bea bere în prima matrice este deținută în prezent de prim-ministru bavarez. El face prima înghițitură de bere!
Ce altceva ar trebui să se uite la Oktoberfest?
În plus față de procesiunile găzduiește corturi de bere și ceremonia de deschidere a butoaie de bere într-un cort Shottenhamelya ar trebui să acorde o atenție cu siguranță la parada costumelor. Pentru prima dată a avut loc, din nou, în celebrarea nunta lui Ludwig I și prințesa Therese de nunta lor de argint. parada anuală a fost în 1950. Aproximativ 8.000 de oameni îmbrăcați în costumele tradiționale bavareze sunt de la Maksimileaneuma la Theresienwiese (care este de aproximativ 7 kilometri). funcționarii implicați, diverse asociații, reprezentanți de onoare ai altor țări procesiunii. Ca o regulă, putem număra aproximativ 40 de hamurile îmbrăcați.
La festivalul a avut loc o bere?
Până în 1851 nu a existat nici o bere, s-ar putea să bea doar în jurul valorii de Sendling, dar nu în lunca. Primul magazin pe bere Theresienwiese a fost magazinul Yozefa Hermana. Apoi, în 1867, un întreprinzător Michael Shottenhamel a deschis festivalul „Oktoberfest-restaurant“, care a adunat o mulțime de vizitatori. Astfel a început tradiția berii. Astăzi, fabrica de bere nu trebuie să dea numai băutură vizitatorilor bere diferite, dar, de asemenea, le distra.
Ce bere este permis pe festival?
Contrar credintei populare, Oktoberfest - nu germană festivalul berii. Acest festival de bere bavareză, mai exact, chiar și berea Munchen, iar aceste concepte sunt confuzi, nu este acceptat! Marele și teribil Reinheitsgebot (legea puritatea berii), între ori, de asemenea, la fabrica de bere germană nu se aplică ... Numai bavarez! Și Bayern în 1871 a devenit parte a Germaniei, au trecut nici măcar 150 ani! Prin urmare, există încă locuri unde bavarezii germanii nu cred și nu insist Bavarezii și petrece vacanța tradiționale.
La festival sunt permise numai beri bavareze respecte cu strictețe Legea privind puritatea berii. În plus, la festivalul Oktoberfest este, de asemenea, preparată beri speciale.
Faimoasa Legea purității berii?
Reinheitsgebot a fost inițiată de Duke Wilhelm IV din Bavaria în 1516. Brewers adăugat adesea ierburi toxice (de exemplu, belladonna sau măselariță) la bere nu este stricat. Fara bere de racire sours repede.
Legea privind puritatea berii a introdus ingredientele de bază care au fost permise în fabricarea berii de bere, timp de gătit, și chiar și prețul. În conformitate cu textul original al documentului, numai apă, orz și hamei poate fi folosit pentru a face bere.
De ce Oktoberfest este preparată o bere specială? Face berea obișnuită nu este de ajuns?
Asta, cu excepția berii, atragerea de vizitatori?
În mod tradițional, fiecare producător de bere a organizat unele distractiv la restaurantul său. Conform legilor de marketing și de a atrage mai mulți vizitatori. În secolul al 19-lea a fost, de asemenea, organizat carusel înlănțuit. Vizitatorii au fost intretinuti de cameră actori Wax, un circ cu purici. Inginerie elemente noi, cum ar fi, de exemplu, lumini electrice, și a devenit un subiect de interes public.
Astăzi, cea mai veche atractie din lunca - o familie Kalb carusel legat. A fost înființată în 1919 și reprezintă a treia generație de carusele lanț Oktoberfest. Cu excepția câtorva detalii, ea încă mai păstrează în forma lor originală. Cel mai nou punct de atractie - Rocket Tower.
Cine a pus festivalul berii?
Tu nu va crede, în fiecare an, fabrica de bere este literalmente lupta pentru un loc în lunca. În mod tradițional, numai cea mai buna fabrica de bere poate pretinde dreptul de a participa. In fiecare an, chiar înainte de fabrica de bere Oktoberfest aplică pentru participare și sperăm că pentru ei a face loc „sub cort“. Pentru unii dintre participanți ajunge la Oktoberfest este întins la 20 de ani.
În plus, partea - nu este ieftin. De exemplu, el doar montarea și demontarea Hacker cort este estimat la aproximativ 2 milioane de euro, și care nu include costurile de personal. La dispoziția astfel de bani nu este în fiecare fabrică de bere!
După cum se servește bere?
In Bavaria pentru a bea bere Masami (Mass = 1 litru). Există servicii speciale de control care verifică difuzarea de bere. De exemplu, de umplere mai mic de 0,9 litri se poate obține de impunere a unei lovituri, se crede că nedolitoe berea - acesta este un profit suplimentar al fabricii de bere.
În greutate Oktoberfest reală poate fi de la 0,9 litri la 1 litru (statistic numai fiecare a cincea bere este turnat la o cană de litri, deci poate fi că atât de norocos).
Ce să poarte?
Pentru bărbați: alb sau alb camasa carouri, pantaloni de piele (lederhosen) - cel mai important accesoriu. Dacă cumperi pantaloni de piele nu ar putea - purta boxeri maro, negru sau verde. În continuare vin liftul! Pe jos - șosete sau șosete și cizme tradiționale din piele (Haferlschuh) sau orice alte pantofi de piele.
Pentru femei: Bluză cu volane (folclorică) sau orice bluză albă cu mâneci-lanterne și nu butoane. De-a lungul bluze purtate Dirndl rochie-montaj Tradițional formă cu o fustă largă. Dacă drindl dovedit a fi prea scump, poti purta o fusta separat. Centura este fixat lateral arcul. Pe picioare ciorapi sau șosete și pantofi de pe un mic stabil toc.
Cum se ajunge acolo?
Contrar opiniei populare la Oktoberfest nu se poate ajunge acolo la fel ca asta! Nu există nici un spațiu, acestea sunt rezervate în avans. Disclaimer, acesta este un domeniu în corturi, corturi. sărbătoare Inutil este organizat în așa fel încât pajiștea căptușite cu corturi fabrici de bere, care sunt atașate la grădina de bere (adică, un spațiu în aer liber). Biletele vândute în interior într-o chestiune de zile, în grădina de bere, puteți ajunge să-și apere locul și teritoriul Theresienwiese pot fi accesate gratuit. Vă rugăm să rețineți că a servit doar bere la fabricile de bere, chiar pe teritoriul pajiștilor pot cumpăra numai cârnați cu suc sau apă.
Pentru a afla mai mic dicționar german!
Lexikon oktoberfest
Die Wiese - luncă
Das Fest - Festival, Festivalul
Das Volksfest - Sărbători naționale
Der Altweibersommer - Indian Summer
Der Wiesnwirt - proprietarul unui cort de bere
Das Fass - butoi
Das Zelt - cort, marchiză
Die Masa - greutate (1 litru)
Das Reinheitsgebot - legea purității berii
Das Wiesnbier-speciale pentru bere Oktoberfest
carusel legat - Der Kettenflieger
Aaaussccchenken - depus la deversare (pentru băuturi)
"O'zapft este!" - destupat!
Der Fassanstich - deschiderea primului butoi
Anna Rayhe, echipa Deutsch Online