oi cu coadă de grăsime care târtiță, productivitatea

Carnea și gras (sau altfel - cu coadă grăsime) Oi - o linie separată de animale. Principalele tipuri de produse, care dau aceste animale sugerează și numele. Aceasta - carnea și grăsimea.

Originile acestor rase de ovine are mai multe secole. Multă vreme creșterea acestor oi au fost angajate într-un mediu de deșert și polupustnynnoy sol dur, prin care coada de grăsime de oaie a primit o constituție puternică, rezistenta admirabile si nepretențioasă în alimente. Ei îngrășa ușor în greutate pe pășuni cu ierburi rare.

O trăsătură distinctivă a acestor rase de ovine este că acestea sunt bine adaptate la pășunat pe tot parcursul anului, în ciuda condițiilor meteorologice extreme.

De asemenea, oaie grăsime coadă rezista ușor Întind mari (400 - 500 kilometri) situate cel puțin în deșert fierbinte, chiar și pe zonele muntoase reci, pășuni. O caracteristică valoroasă a acestor specii, în ceea ce privește capacitatea de adaptare la viață și de creștere în condiții aride și semiaride este capacitatea lor de a condiții bune de hrănire pentru perioadele de a acumula rezerve mari de grăsime.

Aceste depozite grase situat la baza cozii și forma perna, care se numește crupa.

De multe ori, masa sa este de la 15 la 20 kg, și poate mai mult. grăsime acumulate în organism de grăsime de oaie coada folosit ca o sursă de alimentare pentru un timp perioadele de foame, de exemplu, în cazul în care iarba este ascuns sub zăpadă sau ars, precum și în timpul lunilor fierbinți de vară, atunci când există dificultăți cu udare.

grăsime Kurdjuchnyj pentru sale nutriționale și un gust foarte diferit de subcutanat și intern, pe care un produs nutritiv valoros pentru om face. Acesta a fost mult timp în selectarea animalelor de reproducere a speciilor din prima atenție locul de plata la crupă, în special, forma și dimensiunea sa, deoarece kurdjuchnyj de grăsime este cel mai important factor într-o bună adaptabilitate pentru carne și ovine gras.

În vremuri de transfer de masă în direcția de grosier oilor și polutonkorunnyh fin jecmănit, în multe republici și regiuni ale Uniunii Sovietice au fost supuse hibridare și rase de ovine cu coadă de grăsime, mai ales - neamenajat locale. Acest lucru a condus la o reducere de carne de animale grosiere cirezi grase, dar cele mai bune tipuri de rasa de zone de creștere a ovinelor sunt încă îmbunătățite și sunt în curs de dezvoltare cu succes.

Practic, coada-grăsime de oaie sunt acum disponibile pe cele mai importante de calitate și de producție trăsături similare între ele. Unele diferențe între ele depind de originea unei anumite rase, direcția în care se desfășoară de reproducție, precum și de mediu și condițiile de viață naturale, și se referă aceste diferențe sunt, în principal natura și calitatea lânii rezultat.

oi Fat-coada. cel mai bun din rasa

Hissar

Gissar oi au fost crescute în antichitate rasa. Mulți experți consideră că aceste animale pe teritoriul Tadjikistan ia nvne, a condus mongolii din Asia Centrală, Gotor a mers la sud-vest și vest.

Bine teren pastorirea și de muncă de creștere pe termen lung privind selecția oilor, care sunt receptive la nevoile și cerințele locale au condus la o rasă remarcabilă.

In prezent, aceasta rasa de oi pe dimensiunile și greutatea de viață sunt cele mai mari dintre toți membrii tribului oilor din lume.

Aceste animale se disting:

• constituție puternică;
• bine dezvoltat coloana vertebrală robustă;
• set picioare largi robuste cu copite puternice;
• carne excelenta - productivitate grăsime.

oi Gissar au un corp alungit, piept lat si adanc, lat si puternic spate drept, crupa puternic, bine dezvoltat si musculatura bine dezvoltata. Capul ei este caracterizat prin masiva ei, aproape toate gissartsy --cârlig cu nasul. Uterine în esență ciut, iar unele au berbeci coarne mici (între 4 și 6 cm) dimensiune. crupei Foarte răsturnată se află pe osul sacrum, și se caracterizează prin următoarele dimensiuni: lățime, în general, de la 35 până la 40 de centimetri, intervalele de lungime de la 40 la 50 de centimetri. Culoarea poate fi fie ryzhym inchis sau negru, în diferite nuanțe.

ovine Lână de aceasta rasa este foarte dur și au cel mai scăzut nivel de calitate a tuturor raselor de direcție grosier.

Structura Eee este un strat subțire în jos (de la 38 la 42 procente în), fibre de tranziție (13 până la 28 la sută), și un fir de păr uscat mort coloanei vertebrale groase (18-38 la suta). o lână de calitate este adecvat numai pentru producția de pâslă și un grosier simțit covoare. Lungimea dreadlocks de lână în timpul primăverii de forfecare este de 8-12 centimetri. Aceste animale pot fi tăiate de două ori pe an -la primăvara și toamna. Are calitati mult mai bune Poyarkovo (obținute de la oi tinere) lână. De la o Gissar forfecare berbec poate fi de la 1,3 la 1,6 kilograme, cu un uter - de la 1 până la 1,4 kg, de la un Poyarkov - de la 0,4 lire. randament lână după spălare este la un nivel de 60-70 la sută.

Mult mai bună performanță a acestei rase de produse principale - carne și grăsime. Gissar oi precocitate, răspund bine la îngrășare și nagulivaniyu.

oi în greutate - de la 130 la 140 kg, și reprezentanții cei mai de seamă pot câștiga în greutate în viu de la 180 la 190 kg. Greutatea medie a femelelor este cuprinsă între 70 până la 80 de kilograme, și cei mai buni reprezentanți ai ajunge la 100-120 kg.

Câștigul mediu în greutate pe zi au îngrășării wethers de la 300 la 350 de grame. kurdjuchnogo masa de grăsime poate ajunge la 23 kg și greutatea în carcasă este de 87 kg de grăsime. Randamentul de carne în timpul de sacrificare a animalelor adulte variază de la 58 la la 65 procente.

miei nou-nascuti cu o greutate de 5 până la 7 kg. Randamentul lapte de oaie bun suficient de mare (1,7 la 2 kg pe zi), care asigură o creștere rapidă a animalelor tinere în perioada de alăptare. Când vine momentul la înțărcare oi, miei cântărește deja 45 - 50 kg, și Oaie - de la 40 la 45 de kilograme. Șase luni mai târziu, greutatea lor în viu, comparativ cu greutatea la naștere crește de 8-9 ori, că mai mult de jumătate din greutatea unui animal adult. Fertilitatea animalelor din aceasta rasa satisfăcătoare sute de oi aduce o sută zece la o sută douăzeci de miei.

Deoarece aceasta rasa este perfect adaptat caracteristicilor naturale și a pupei locale, gissartsy rezista cu ușurință (500 de kilometri) tranziții lungi de iarnă pășuni ses la pășuni de vară. În aceste pășuni câștigă rapid nu numai greutatea corporală, dar, de asemenea, se acumulează în coada de grăsime, o cantitate mare de grăsime. Noi îngrășate adulți în greutate de grăsime în crupa ajunge la 15-20 kg (și cel mai bun din rasa - de până la 35-45 kg).

Egalitatea Hissar grăsime coadă de oaie pe calitățile productive de carne și grăsime din lume acolo.

Deoarece aceste animale au o mare greutate în viu și sunt caracterizate de precocitate ridicată, acestea sunt adesea folosite pentru a îmbunătăți productivitatea scăzută a raselor locale. Scopul acestei încrucișarea este de a îmbunătăți calitatea și cantitatea de carne și a indicatorilor sebacee. Hissar carne de oaie, deși nu marmura, dar încă are gust bun. Kurdjuchnogo grăsime și grăsime viscerală are miros și gust specific caracteristic altor produse din carne rase de ovine sebacee, care rezultă în mare a cererii.

O încrucișare între o oaie fin lână de la Hissar în greutate în viu rasa semnificativ superioara jecmănit-fin de tineri, ei se dezvolta rapid și să crească. Cea mai mare concentrație de populație este ovine Hissar în Tadjikistan, precum și în unele zone din Uzbekistan (Kashkadarya și regiunea Surkhandarya).

Edilbaevskaya

Edilbaevskaya rasa a fost dezvoltat în metoda de selecție națională din secolul XX. Oile din aceasta rasa Hissar inferioare în dimensiune și în ceea ce privește productivitatea de carne și grăsime, dar le depășesc în calitate și productivitate în ceea ce privește lână brută.

Aceste animale sunt, de asemenea, perfect adaptate la conținutul pășunatului și creșterea în condiții climatice dificile cu resurse alimentare sărăcit. De asemenea, ele sunt capabile de bine hrăniți rapid câștiga în greutate și stoca o mulțime de grăsime de oaie. Capul oilor este masiv, dar nu grosier. Acesta acoperă păr strălucitor. O trăsătură distinctivă este profilul său central exprimat nas berbeci lui. Edilbaevskih urechile de oaie sunt lungi, cazute sau poluotvislye. Practic oi ciut.

coarne rudimentare mici sunt prezente în unele dintre oi. Neck musculoasa animale și lung, de multe ori este acoperit la coamei berbeci, care este format din coloana vertebrala grosier. Corpul în sine este destul de compact, dar suficient de adânc și lat; spatele drept, lung și lat; Cele mai multe animale au un piept bine dezvoltat. Sacrum aceste oi - ușor dezumflat și late. Membrele puternice, înalte, și să aibă setarea corectă. Kurdyuk diferite lățime și de mari dimensiuni pot fi atât strânse și ușor bernă.

Greutatea medie a oilor este de la 110 până la 120 kg, cei mai buni reprezentanți ai rasei - la 150-160 kg. femele greutate este de 65-70 kg, cel mai bun cântărește 90-100 kg.

greutatea la naștere a mieilor - de la cinci până la șase kilograme. oi Edilbaevskie produc lapte suficient pentru a asigura o creștere rapidă și de dezvoltare a animalelor tinere în perioada de alăptare. La două săptămâni după naștere greutatea lor copii vii este dublat, apoi, în primele patruzeci de zile de greutatea lor în viu a crescut de patru ori, iar la vârsta de trei luni, mieii sunt diferite de ei înșiși nou-născuți de șapte ori. greutate viței vii la momentul înțărcării, o medie de 42 până la 45 kg, în cazul sacrificării la vârsta de patru luni de carcasă are o greutate de 20 până la 24 kg, iar crupa - trei, patru kilograme.

Carcase de carne îngrășate greutate adulți vine la 40 - 45 kg, seu de oaie - până la 12 - 14 kg sau mai mult, după ce randamentul de sacrificare este de la 50 până la 55 procente. Fertilitatea este satisfăcătoare, 100 oi da de la 110 la 120 de miei. păr de animale din aceasta rasa - dur și non-uniform, dar în structura sa mai mult puf și calitatea părului decât în ​​structura Hissar lână. Compoziția de prime lână de oaie edilbaevskih: jos - 52-56 la sută; păr tranzitorie - 16 - 19 la sută; coloanei vertebrale - 24-28 la sută. păr mort găsit în șase doar o mică parte din populație. Culoarea de animale sunt, de obicei de culoare roșie sau maro deschis.

Suma plătită din șirurile de lână o oaie 3-3.2 kg cu o singură femeie - de la 2.3 până la 2.6 kg. berbeci Edilbaevskih sunt adesea folosite pentru incrucisari pentru a îmbunătăți performanța productivitatea raselor de lână grosiere locale. Când oi încrucișare inversă edilbaevskoy rase de berbeci cu polutonkorunnyh degeresskimi producătoare au crescut semnificativ caracteristicile calitative și cantitative ale productivității prime lână de hibrizi, care permite să formeze o turmă de oi kurdjuchnyh alb sau lumina de culoare gri, lână, care are o calitate bună de prelucrare.

În ceea ce privește carnea și productivitatea grăsime de oaie Jaidar sunt aproape la nivelul de Hissar oi, și de productivitate lână - adică aproape edilbaevskim.

O trăsătură distinctivă a acestor animale este scurt, picioarele și corpul alungit. Coloana vertebrală a Jaidar de oaie - o constituție bine dezvoltată și puternică - forma corectă. Chest diferite adâncimea și lățimea. Back - larg și drepte, bine dezvoltat crupă. Crupa - întinsă și lat. In vrac nasul usor coroiat Jaidar, au un cap alungit și urechi lungi. Culoare în principal, negru (65-70 la suta din populatie), deși există, de asemenea, roșu și maro, și un costum gri.

greutate berbec Mijlociu este de la 100 până la 110 kg, media de sex feminin se cântărește între 60 și 65 de kilograme.

animalele tinere din aceasta rasa se caracterizează printr-un nivel ridicat de precocitate și o creștere rapidă. greutatea mieilor trăiesc la vârsta de patru luni de la 40 la 42 de kilograme. adulți îngrășate cu pre-sacrificare greutate în viu de 65-70 kg de produse la ieșirea 38 la 40 kg de carne, adică randamentul la sacrificare este de 55-60 la sută. Cifrele de productivitate medie pentru gamele de grăsime cu coadă de grăsime de la 10 la 12 de kilograme, și cei mai buni reprezentanți ai ajunge la 18-20. Lâna acestor animale brute. In văluri structura include: în jos într-o cantitate de la de 45 la 60 de procente, de tranziție cu fibre - între 7 și 18 la sută, a coloanei vertebrale - de la 20 la 26 procente si parul mort - 9 - 16 la sută.

Structura fibrelor de lână - kosichnoe, împletituri lungime medie de 8-11 centimetri. In anul o oaie a fost preparat din 2,5 până la 3,5 kg, cu o femelă - de la 2 până la 3 kg, de la un Poyarkov - de la 300 la 500 de grame. Aceste materii prime Wooly utilizate pentru producția de covoare, preșuri și a simțit diferite tipuri de obiecte de artizanat. Animalele din această specie este diferită constituție puternică, un nivel ridicat de rezistenta si bine adaptate la condițiile climatice locale și a bazei alimentare locale.

Acestea sunt potrivite pentru conținut pe tot parcursul anului la iarba: iarna - în semi-deșert și deșert pășuni, iar vara - pe munte, unde oile sunt bine îngrășa greutate și stoca o mulțime de grăsime. Cei mai buni indicatori de productivitate a animalelor Jaidar dispun de ferme situate în zona de Samarkand și Tașkent. Îndeplinirea obiectivului de creștere a caracteristicilor de calitate și cantitatea de șase rase de oi Jaidar berbeci acoperite tadjică rasa.

Cea mai răspândită, aceasta rasa a fost în Uzbekistan, în cazul în care, în general, numărul de carne de oaie și zonele grase pe Jaidar reprezintă mai mult de 70 la sută.

Tushinskaya rasa de oi în oi spectacol Vserumynskoy g Elista