Ocupația măcelar

Deci, face doar un mic detaliu: măcelarul nu sacrifica animalele. Butcher delves în carcasele lor moarte. Și acum, că veganii poduspokoilis ușor, va continua să vorbească despre această profesie vechi, ingrată.

Înapoi în copilărie îndepărtată, amintiți-vă drumeții cu mama sau tata pe piață. După seria bomboane pestriță a fost o adevărată pacoste și du-te la departamentul de carne. În primul rând din cauza mirosului, mirosul caracteristic de carne animal mort, ceea ce duce la șoc chiar și unii studenți med. Academiile în timpul exercițiilor practice.

El a iritat nasul copiilor tăi ridicole, iar pentru că am fost în picioare pe margine și zanyuhivali pitorești cad cu ușa deschisă la aer curat. În spatele tejghelei se afla un om cu o mare si puternic de arme păroase. Apoi, imaginea lui părea mai amenințătoare, deoarece pe tejghea purtau noggin un porc secționat lui, și atârnat securea în mâinile acestor aceeași. Din gândindu-se că acest individ ucide animalele au devenit stânjenit și nu a vrut să-l privească în ochi. Deoarece toți măcelarii privit mare rău și os de balenă.

Dar acum ai crescut și o dată pe lună te duci la măcelar pentru carne porție cușer rafinat. Ai început să se distingă în spatele șorț sinistru obișnuit Nikolaya Adolfovicha Trupova, 71 ani ziua de naștere, să înțeleagă că acesta este omul comun (chiar și un om rzhachny, așa cum sa dovedit), și că măcelarul - aceasta este aceeași profesie, dar cu propriile sale caracteristici. Tu ridicînd din mâna lui sângeroase puternică și cred că: „Asta mi-ar fi fost un măcelar, astfel încât numai cel mai bun să mănânce carne.“ De fapt, această profesie controversată mult mai mult argumente pro și contra, dar suficient.

După cum se știe, pentru a fi fericit în viață, trebuie să ai prieteni de doctori, avocați, polițiști și măcelari. Dacă și acele persoane care sunt introduse în pașaportul dumneavoastră, cum ar fi carnea, apoi l cumpere cât mai mult posibil. Astăzi, carcasele de animale moarte sunt bani foarte destul de mare. Mai ușor să moară de foame.

Aici apare, de asemenea, primul măcelar, plus: el va fi întotdeauna cu carne. Cu excepția cazului, desigur, nu un idiot. Butcher carne fără - ca un cizmar, fără pantofi, fără Lelek Bolek. Cele mai bune piese - întotdeauna cu el. Prin urmare, este o idee bună să realizeze o prietenie strânsă cu tăietori de carne (acest lucru este de a fi numit o profesie brav corect). El însuși va furniza pastă rafinat cu persoane fizice mai bune, în timp ce ceilalți vor mesteca fără gust de cauciuc dur berbec vechi.

Complexe pentru copii nu permit să se refere la această profesie vechi bine? Ei bine, ești un porc! Apropo, eu nu sfătuiesc să trateze tăietori fiara ca murdărie, pentru că ei știu cum să-l sculpteze. Dar gândește-te serios la asta, într-adevăr, în patologi si chirurgii sunt doar sadici și knackers? Bineînțeles că nu, există oameni care caută să ajute pe alții. Și măcelar ajută gurmanzi. Acesta a fost pe umerii lui atârnă o sarcina titanica de a reduce carcasei la porțiunile delicioase și să-l taie, astfel încât există doar o bucată de acasă pentru a găti.

Fa-o cu un topor chetyrehkilogrammovym foarte, foarte dificil. Seara, chiar și mâinile cu experiență de măcelarii se transformă în cioturi fără viață. Mâinile durere atât de rău, încât uneori se trezesc în mijlocul nopții de durere. Dar costă profesia.

Apropo, măcelarii - perfect oameni normali. Acest lucru nu înseamnă că ele sunt sadici. Ca nu înseamnă că toate patologi - necrofilie si chirurgie - de obicei sumbru, pentru că nu a văzut vederea cea mai plăcută în nu cele mai placute locuri. Din nou Dull: măcelarul taie carnea de junghiat de animale, dar nu-l omoare. Există mai multe motive pentru care oamenii aleg această profesie. Unii bucătari merg la măcelarii. La acea vreme, am dat peste o poveste despre un programator care, după 13 ani de muncă pe Rambler sa dus la măcelarii.

Ei bine, că toate profesie logică mai plin de viață și necesită nu numai un efort fizic permanent, ci și creativitatea. Aceasta nu este doar un leagăn topor. Acest lucru ar trebui să fie făcut frumos. Prin urmare, în orice moment un măcelar bun a fost la o primă și evaluate nu mai puțin de un bijutier bun. Acum, restaurante bune necesită carne tăietori profesionale. Deci întreprinzător magazin lucrător își găsește el însuși plătitor de locuri de muncă cu nici o perspectivă de muncă pe piață. Deși piețele câștigă „muleny“.

Apropo, în diferite tradiții culinare ale culturii de tocare este foarte diferit unul de altul. Populare acum sistemul american de liber variază în funcție de franceză, și așa mai departe. carne de tăiat - este același bucătar, și, uneori, depinde de ea puțin mai mare decât cea a bucătarului. De fapt, multe dintre bucătarul-șef înainte de a deveni în bucătărie a condus, a trecut prin școala de tineri myasoruba. Și în academiile culinare americane măcelărești carcaselor dedică ore și ore.

Am cunoscut personal un măcelar minunat cu numele vorbitor Benjamin. Când clasa lui de școală pentru a scrie un eseu pe tema: „Pe cine vrea să fie“, - printre „astronauți“, „de afaceri“ și „medici“ a lua înfiorător „măcelar“. Și alte opțiuni venechkom nu a fost, începând din momentul stră-bunicul toți bărbații din familie au fost angajate în carne.

Inițial, peste Venya râs, iar acum colegul lui cerșească piesa lui mai bine, luând povesti trudeau despre aventurile lor școlare comune. Venia, datorită muncii sa dovedit în ultima drischa musculare frumos, doar zâmbește amenintator tinkles toporul decât intră într-o stare de șoc, foști colegi de clasă, și cântărit friptură de licitație. Nu era rău, și el nu a devenit mai săraci.

Bunul-blajin jovială Venia a deschis al doilea magazin, a cumparat un apartament cu două camere și un al treilea sa schimbat în timpul mașinii noastre dragostea nu atât de mult timp. Și în acele momente, am ezitat, ca și în cazul în care profesia am fost ales iad.