Oamenii de știință au inventat o înghețată NETA

Oamenii de stiinta japonezi au gasit o modalitate prin care poti face inghetata Neta.

După cum știți, cele mai multe dintre speciile de acest desert se topește destul de repede după ce este luat din congelator și trecerea într-un bol sau o ceașcă. Acesta este motivul pentru care mananca inghetata foarte repede.

Acum, datorită descoperirii de oameni de știință japonezi, va fi posibil să se ia timp, nu se tem, pentru că înghețata își pierde forma și instantaneu transforma într-un lichid.

Aflând acest lucru, Universitatea Kanazawa, oamenii de știință au început să studieze acest fenomen și în cele din urmă a ajuns la concluzia că se intareste crema de gheață din cauza polifenoli, care se găsesc în căpșuni. Ca rezultat, ei au creat un extract care împiedică separarea apei de grăsime, care este cauza principală a topirii rapide a înghețatei, potrivit Phys.org.

Cu ajutorul acestui extract a fost creat înghețată își păstrează forma timp de mai multe ore, în vreme caldă. În acest caz, ea rămâne aceeași rece.

Între timp, Neta minunat desert pot fi achiziționate numai în Japonia.

Recomandări de la cititori