O reteta simpla pentru pizza pentru toate gusturile

Pizza este imposibil să nu iubim. Cel puțin, așa spune, probabil, 95% din întreaga populație a planetei Pământ. Încă o dată se dovedește popularitatea acestuia este creșterea constantă de restaurante și pizzerii specializate sunt deschise în fiecare zi, în întreaga lume, ca ciupercile după ploaie. Acest fel de mâncare este atât de versatil, este potrivit nu numai pentru o cină romantică cu o persoană dragă, dar pentru un partid student sau un picnic în mediul rural. Pentru a beneficia de un produs nu merge neapărat la o cafenea, este mult mai ușor de preparat produsul manual. Vă vom arăta cea mai ușoară rețetă de prăjituri italiene, din care este imposibil să se rupă.

Pizza într-o tigaie

Aceasta reteta simpla trebuie să fie la îndemână, la fiecare hostess. La urma urmei, femeile moderne nu au întotdeauna timp pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase. În astfel de cazuri, vă sugerăm să facă pizza în tigaie. Acesta este cel mai bun mod de a hrăni familia, și fără a cheltui 30 de minute. Aceste produse în rețeta ieftine și la prețuri accesibile.

100 grame de cârnați de salam (pot fi preparate din cealaltă)
50 de grame de orice șuncă
un ardei gras mare
20 de unități de Cask masline, fara samburi
100 de grame de brânză rasă dur (am folosit românul)

Acum trebuie să se pregătească umplutura pentru pizza. Pentru a face acest lucru, se taie în fâșii subțiri de șuncă și salam și ardei și roșii coapte - cuburi de dimensiuni medii. Utilizați un cuțit pentru a împărți măsline în jumătate, freca pe o brânză răzătoare fină. La cerere, puteți utiliza alte ingrediente - mai multe produse, mai delicioase.

Se toarnă aluatul este gata pentru a avansa un fierbinte și unsă (floarea-soarelui sau de legume) tigaie, pune umplutura pe partea de sus. Acoperiți (dens) și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute. Că produsul nu prea uscat, puteți lubrifia pizza o cantitate mică de ketchup, iar înainte de a servi ca un grăunte decor cu patrunjel sau marar. Poftă bună!

V-am spus o reteta destul de simplu pentru pizza delicioase, care pot fi preparate folosind o varietate de topping-uri: mezeluri, ciuperci, proaspete sau uscate, șuncă, carne fiartă și așa mai departe. Nu limitați imaginația. Mult noroc!

Pizza vechi „Hawaii“

În ciuda faptului că cald este timpul să vină la capăt, există încă o vară indiană, astfel încât pizza „Hawaii“ rămâne relevantă. Aceasta reteta este destul de complex, acesta va fi capabil de a găti chiar amanta novice. Încearcă-l! Vă garantăm că nu vei regreta!

Un mijlocii ananas proaspăt (se poate folosi conserve)
120 de grame de cernut (premium) de făină de grâu
Două lingura de ulei de masline rafinat
0,25 cană de apă fiartă caldă
sos de tomate 2 linguri
100 grame jamboane Parma
4 bucăți de roșii proaspete coapte
50 de grame de brânză parmezan (poate substitui Adam)
piper negru proaspat macinat - la discretie
sare dupa gust

Face aluatul de pizza. Pentru a face acest lucru într-un castron mare, combinati grâu cernut (clasa premium) făină, nu se toarnă apă rece și ulei de măsline, apoi un pic de sare. Greutatea ar trebui să meargă la cel mai strâns și elastic. Uneori, reteta implică utilizarea unei cantități de făină, dar, de fapt, se dovedește că fundația a obținut fie prea strâns, sau, dimpotrivă, prea subțire. Prin urmare, după rețeta, și încă să fie ghidat de experiența culinară.

Acum, se presara cu faina suprafața pe care intenționează să lucreze, și un știft de rulare, rola aluatul pe ea în tort rotund nu gros. Dupa puietul (fara ulei) intr-o tigaie pe ambele părți. Pregătirea durează aproximativ două minute. Pune pe baza unei foi de copt acoperit cu pergament în prealabil.

Peel și se taie mijlocii cuburi de ananas proaspăt (conserve sau, în funcție de ceea ce utilizați) și roșii coapte și șuncă de Parma - benzi. La sos de tomate unsă (ketchup poate fi) dispuse gata umplutura aluat, un pic de sare și piper-l pe gustul tau. Se adaugă brânza de pre-ras, apoi se pune în cuptor timp de 10 minute. Temperatura de coacere optimă de 200-220 grade.

Sperăm că această rețetă va avea pe suflet, și întreaga familie la gust! Se prepară o vara de pizza poate cu ciuperci proaspete, masline, conserve de porumb și așa mai departe. Adăugați produse pe gustul dvs., atunci produsul va avea un gust chiar mai bine. Poftă bună!

Pizza „Hrușciov“, cu roșii și ciuperci

pizza de gătit - o chestiune de practică și de gustul personal. Ea poate fi făcută dintr-un alt aluat: drojdie, sare, apă proaspătă și oricare alta. Va oferim rețeta pentru „Hrușciov“ prăjituri simple cu ciuperci și roșii suculente.

50 grame de drojdie proaspătă (dacă se utilizează uscat, se iau 2 lingurite)
200 ml de lapte pasteurizat cald
sare jumătate de linguriță
200 de grame de margarină bună (unt poate lua)
Două lingură de zahăr
4 căni de cernut făină din grâu

50 de grame de parmezan ras
pasta de tomate 4 lingură sau ketchup ușoară gata
una mare de roșii coapte
200 de grame de ciuperci proaspete
o bucată de ardei roșu dulce bulgară
50 de grame de măsline negre fără sâmburi

Pentru a face aluatul de pizza, se macină 50 de grame de drojdie cu sare obișnuită. Apoi se adaugă o ceașcă de lapte pasteurizat cald, două linguri linguri de zahar si 200 de grame de margarina sau unt topit - se amestecă bine. Acum, încet, nu uitați să se amestecă, se presară în patru cești de făină cernută. Aluatul trebuie să aibă o intensitate ușoară și nu foarte groasă - înveliți-l într-un prosop gros și se lasă timp de 4 ore (preferabil peste noapte).

Acum, pentru prepararea umpluturii. Dacă prins roșiile nesimțit, apoi eliberați-l din piele. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă clocotită de legume și se lasă timp de un minut - pielea este de spargere, și puteți curăța cu ușurință roșii. Se taie pulpa și ciuperci proaspete în cuburi mici, si ardei gras rosu - inele subtiri. Frecati pe o brânză răzătoare medie, măsline cuțit se împarte în două jumătăți. Scoateți aluatul și rulați-l pe o scândură presarata cu faina intr-un cerc subțire, apoi se unge cu ketchup. Pune crusta de pizza pe tava, hârtie cretată de construcții, de sus se toarnă umplutura și brânză rasă. Puneți produsul în cuptor timp de 25-30 minute. Pentru a nu arde și nu strica vasul, stabilit la temperatura de 180 de grade și se coace până la nuanță aurie. Acum puteți invita întreaga familie la masa! Poftă bună!

Aceasta reteta este foarte simplu, singura caveat - procedura lunga de aluat. Prin urmare, această pizza este mai bine pentru a găti, atunci când am timp.

pizza crocant foarte subțire cu legume

Pentru a prepara un simplu pizza de legume, ai nevoie doar de dorința și de produse de calitate la îndemână. În cazul în care aceste componente sunt în prezența dvs., vă oferim pentru a afla rețeta. Pregătirea va dura mai mult de 45 de minute.

3 cesti cernută faina alba
2 linguri ulei de masline rafinat
un vârf de cuțit de sare
zahăr la alegerea ta
o cana de lapte pasteurizat (se poate folosi apa sau un amestec din ambele ingrediente)
20 grame de drojdie proaspătă (sau 5 grame uscat)

4 linguri ketchup
două mici roșii coapte
dovlecel Jumătate mare
1 bucată de ardei roșu
200 de grame de ciuperci proaspete
50 grame de ciuperci uscate (am folosit ciuperci stridie)
15 unități de măsline fără sâmburi butoiaș
50 de grame de porumb conserve
brânză parmezan ras

reteta aluat pentru pizza simplu, astfel încât să puteți lua act de amantă novice. Deci, un pic de căldură laptele pasteurizat și se dizolvă drojdia în ea - să infuzat timp de 10-20 minute (ora exactă, uita-te pe ambalaj). Se toarnă într-un bol separat și o jumătate cupe de făină, să facă o „pâlnie“ și se adaugă sare, zahăr și ulei de măsline. Apoi se amestecă bine, și aici se toarnă amestecul de drojdie. Treptat, se adaugă restul de faina si se framanta bine cu mana. Când aluatul se oprește lipirea pereții vaselor, înveliți-l și lăsați-l timp de 60 de minute într-un loc cald.

Pentru a prepara umplutura, se taie în cuburi mijlocii de tomate, dovlecei (sau dovlecei), ciuperci proaspete și ciuperci uscate. Maslinele divizat în două jumătăți cu un cutit, se scurge cu porumb apa, freca pe un mic Parmesan răzătoare. Aceasta branza este destul de scump, astfel încât să puteți utiliza alte soiuri. Se taie ardeiul subțire semi-inele - un element obligatoriu al umpluturii.

Acum pune bazele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, pune umplutura pe partea de sus si se presara cu parmezan. Trimite produsul în cuptor timp de o jumătate de oră. Temperatura optimă la care bolul uniform coapte prin și insuficient gătită - 200 de grade. Pentru a decora pizza se poate folosi patrunjel sau busuioc aromat. Poftă bună!

Sunt atât de multe moduri de a găti tort italian. Aceasta se face pe baza de aluat nedospit, sau cu adaos de smântână, lapte, și chiar brânză de vaci. Deoarece umplutura se utilizează ceapa, produse din carne (pui, șuncă, vițel fiartă), dovlecei, sare sau pește proaspăt. Pentru copii, puteți găti o pizza cu ananas dulce, stafide, nuci zdrobite și nuci de pin, banane sau alte fructe. După cum puteți vedea, în cazul în care imaginația este îmbuibările! Să sperăm că cel puțin una din reteta de mai sus obișnuit în bucătărie. Ne dorim succes culinare!