O dieta saraca in carbohidrati ca un stil de viață

Am scris deja despre val recenta sa diete moft. Informațiile cele mai interesante am învățat din cartea corpului Tim Ferriss de 4 ore. despre care am menționat în același articol.

Și săpat pe internet, am dat seama că, dintre toate dieta pe termen lung și cum să piardă în greutate, îmi place foarte mult conceptul de diete saraca in carbohidrati (diete lowcarb), sau mai degraba nici macar o dieta si sistem de obiceiurile alimentare ale restructurării (care, de exemplu, perfect descris în Montignac).

Astfel de diete produc rezultate în mult timp, așa că hai să vedem ce se întâmplă toate astea. In primavara rezultatul a fost bun, dar apoi m-am relaxat și a oprit procesul de scădere în greutate. Timp pentru a încerca din nou. Deoarece pentru a menține greutatea actuală am făcut-o fără nici o problemă, dar vreau să experimenteze și într-un fel puternic puternic pentru a pierde în greutate, în unele locuri :) (UPD: am primit)

O dieta saraca in carbohidrati

(Sau este, de asemenea, numit dieta Montignac, dieta Atkins, dieta Kremlin și așa mai departe)

Intreaga dieta se bazeaza pe faptul ca cresterea in greutate (și grăsimi) nu este în calorii și grăsimi, și de la ceea ce mananci carbohidrati, care este doar întârzie și să promoveze foarte gras. Prin urmare, întregul punct al exercițiului este de a elimina (sau limita) aportul de carbohidrati - zaharuri (adică toate dulci), doar făină și toate amidon (cartofi, orez).

Avantajele low-diete carbohidrati:

• Nu există restricții privind numărul de calorii alimentare, nu există restricții speciale privind grăsimile, precum și nu trebuie să mănânce numai ierburi - puteți mânca carne, fasole și etc - și, prin urmare, senzatia de foame nu va.
• În plus, există dieta diferite, inclusiv „viața hacking“ Există unele tipuri de făină (cum ar fi migdale sau lenjerie), din care este posibil pentru a găti prăjituri și o varietate de alte lucruri delicioase.
• Și cel mai important: se dovedește că, dacă o dată pe săptămână pentru a face ziua postului, și există, în general, orice (inclusiv dăunător și dulce) greutatea, apoi în lung perspektike aceasta nu mai pierde.

Minus dieta saraca in carbohidrati:

• Pentru cei care iubitorii de paste, baghete, pâine, pizza și burgeri, așa cum fac eu, un pic mai dificil de a trece de pe aceasta dieta, dar salva viata hacking, posibilitatea de a mânca carne și „zilele de post“ (mai mult pe care mai târziu). (În plus, experiența arată că, cu timpul obiceiurile și rearanja unele dintre lucrurile „rele“ nu mai doresc - au, de exemplu, a fost cazul cu orez, am folosit pentru a place, acum pot trăi fără ea)

Acum, despre dieta, care este hidrati de carbon si de ce acestea sunt cel mai bine evitate, dacă doriți să piardă în greutate.

De ce sunt carbohidratii?

Carbohidraților (zahăr) - este principala sursă de energie a organismului, dar de îndată ce volumul de intrare depășește nevoile de carbohidrați ale organismului, precum și posibilitatea pancreatica care nu mai face fata cu procesarea de carbohidrati, carbohidrati incep sa se acumuleze in organism sub forma de grasime. Aceste grăsimi organismul nu poate utiliza, pentru că vine mereu noi, glucide și grăsimi sunt depozitate de fiecare dată când un nou „de siguranță“, în diferite părți ale corpului, și, astfel, a recrutat noi în greutate.

De ce nu pot mânca carbohidrati, dacă doriți să piardă în greutate?

Excesul de greutate provine din pancreas, care este parte a sistemului digestiv și este principala sursă de enzime pentru digestia carbohidraților, nu pot face față cu munca lor - prelucrarea de carbohidrați. dieta saraca in carbohidrati are ca scop restabilirea functiei pancreatice, un consum mai mic de carbohidrati adică, pentru a permite pancreasului sa „repaus“.

Cum este procesul de a pierde în greutate?

Atunci când organismul este hidrati de carbon limitat, apoi, după un timp începe să se folosească energia stocată sub formă de grăsimi, și, astfel, a ars. Cu cât este mai grăsime în corp, cu atât mai mult va trebui să se asigure că arde și să se simtă o reducere considerabilă a greutății.

Deci, tot ce conține zahăr, nu poate fi - în caz contrar „distrage atenția“ corpul din procesul de ardere a grasimilor.

Carbohidrații „rele“ și carbohidrați „buni“.

dieta saraca in carbohidrati implica restrictie a consumului de carbohidrati. Complet abandona carbohidrații nu ar trebui să fie - în unele dintre ele contin fibre utile, care are nevoie organismul. Prin urmare, este important să înțelegem care alimente contin carbohidrati si cat de mult - astfel încât să puteți varia în ceea ce se poate mânca și în ce cantități.

Carbohidratii sunt „rele“ și „bună“, există într-adevăr nu poate fi rău, dacă doriți să arde de grăsime, și bun pot fi consumate în cantități limitate.

Carbohidrații „rele“

Cele mai multe glucide „rele“ - adică, cei de la care trebuie să renunțe la aproape complet - este de zahăr, care este zahărul alb în forma sa pură sau în combinație cu alte produse, prăjituri, dulciuri, gemuri; toate alimentele prelucrate industrial, în special pâine cu faina alba si orezul alb; băuturi alcoolice, în special; cartofi și porumb.

Listă de carbohidrati rău: malț, glucoză, cartofi copți, pâine albă din făină, cartofi piure de preparare rapidă, miere, morcovi fierți, fulgi de porumb, floricele de porumb, zahar, paine alba, fulgi de cereale, ciocolata, cartofi fierți, biscuiți, porumb, cojit orez, paine brun, sfecla, banane, pepeni, gem, paste, gradul de top.

„bun“ carbohidrati:

Poate mânca carbohidrați „buni“. Spre deosebire de „rele“ acestea sunt parțial absorbite de către organism și, prin urmare, nu determină o creștere semnificativă a zahărului din sânge. Acesta grubomolotye cereale și unele alimente care conțin amidon - fasole și linte; cele mai multe fructe și legume (salată, napi, fasole verde, praz, etc), care conțin o mulțime de fibre și conținut redus de glucoză.

Lista de glucide bune: pâine din făină de grâu cu tărâțe, orez brun, mazare, cereale neprelucrate, fără zahăr, fulgi de ovăz, suc de fructe, zahar proaspat stors, paine brun, paste din cereale integrale din aceeași făină, fasole colorate, mazăre uscată , pâine din grâu integral, produse lactate cu conținut redus de grăsimi, fasole uscată, linte, Năut, pâine de secară, fructe proaspete, conserve de fructe fără zahăr, negru de ciocolată (> 60% cacao), fructoza, soia, legume verzi, roșii, lămâi ciuperci.

Pentru mai multe sfaturi cu privire la dieta:

Dacă este posibil, stick la principiul unui produs alimentar separat: nu se confunda „glucide rele“ (pâine albă, făină, alimente care conțin amidon) la lipide (carne, ouă, ulei vegetal) pe masă.

Dacă vă place de fructe, este mai bine să mănânce la micul dejun - acestea sunt bine absorbite pe stomacul gol, la 15 minute pentru a digera și de a stimula intestinele. Fructele trebuie să fie întotdeauna numai pe stomacul gol! Mănâncă fructe după o masă - este la fel, sunt dulci, după o masă - să fie pregătită imediat amânarea grăsime :)

Zahăr - este un produs care ar trebui să fie excluse complet din produsele alimentare. Învață să bea ceai și cafea fără zahăr (de altfel, și apoi un alt după câteva săptămâni, am devenit ușor de băut fără zahăr - este obiceiul cel mai ușor dobândite). Și necesitatea de a evita zahărul în toate formele, de exemplu, industria alimentară se adaugă peste tot: în produse lactate, produse de patiserie și pâine, sucuri, conserve, mezeluri, etc. De aceea, chiar și inofensivă la prima vedere, conservate sau cârnați de carbohidrati bun, prea periculos.

Al doilea pericol - toate produsele de alb (faina procesata) - paine alba, paste, dulciuri. Dacă da deja să-i, uneori, apoi în primul rând, pentru a da preferință făină neprocesate, tselnozernoy (de exemplu, pâine neagră din făină de întuneric paste, etc). Un select nemuchnoe dulce (de exemplu iaurt cu fructe de pădure), sau în mod independent, preparat din „permis“ făină (de exemplu, FLAX)

Atâta timp cât stick la dieta si nu au ajuns încă la greutatea dorită, pentru a evita toate alimentele care conțin carbohidrați, și de a folosi inteligent produsele care conțin grăsimi (ciocolata, avocado, ficat, nuci, chips-uri, produse de patiserie, produse lactate grase). Mănâncă numai pâine din făină de grâu și numai pentru micul dejun și paste făinoase numai din făină de grâu. Uitați de cartofi prăjiți, în special.

morcovi fierti. Amidonul conținut în morcovi, este sensibil la tratament termic. În timpul gătirii, amidonul este distrus, ceea ce duce la un nivel ridicat de eliberare a glucozei, și, în consecință, morcovi fierti intră în categoria de glucide rele. Prin urmare, dieta interzice consumul de morcovi fierte. Desigur, dacă doriți să piardă în greutate.

Rețineți că în fabricarea de produse mezeluri (cârnați, hot dog, cârnați etc.), multe plante de prelucrare a cărnii sunt obligați să utilizeze aditivi sau Texturat de soia (este de 4 ori mai ieftin). Produse din carne pentru mezeluri - de la 10% la 30%, și că, de foarte multe ori, de organe de pui, restul - suplimente alimentare de origine absolut chimice (adăugat anterior la acesta putin amidon, ceea ce a ajutat să absoarbă mai multa umezeala), având o capacitate de legare a apei ridicată și, desigur, cele de mai sus - soia.

Aruncați orezul alb, mânca numai brun (maro) sau orez sălbatic. Intră în legume dieta ta, în principal, ca un fel de mâncare principal pentru cină. De exemplu, piure de mazăre, linte, fasole feluri de mâncare - lobio, tsimes.

Restaurantele deprindă orice fel de mâncare de orez / cartofi înlocuite cu legume ask sau salata. Chiar și într-o țară „orez“, cum ar fi Indonezia, aproape toate restaurantele fiind ușor de acord să înlocuiască orez sau cartofi prajiti franceză (garnituri standard) pe legume sau salata fierte. O lună mai târziu, am fost atât de obișnuit cu acest că acum, sunt pe salata automat sau legume fierte pentru garnitura.

să se abțină temporar de la toate tipurile de alcool - atât pe lichior tare, bere. În timpul mesei, bea mai puțin de fluid, astfel încât să nu pentru a dilua sucul gastric, și bea chiar înainte de masă. Nu bea „calorii“ - sucuri ambalate, suc, etc provoca cele mai mari daune la dieta.

Bea pe parcursul zilei mai mult apa. Chiar dacă nu le place să bea apă - pentru a instrui un astfel de obicei este ușor. In plus, daca bei mai mult, vei fi mult mai puțin probabil să vrea să mănânce.

Sami gatiti suc de fructe și le bea în stare proaspătă. Sucurile proaspete sunt bogate în vitamine, și, spre deosebire de achiziționate nu conțin zahăr. Din nou - sucuri de fructe, pe cât posibil, pe stomacul gol și să bea la micul dejun.

Niciodată nu sari peste o masă. Mananca trei mese pe zi, sau mai des, iar la unul și același timp. Se crede că este necesar să aibă micul dejun, chiar dacă nu aveți obiceiul - obișnui ei înșiși. În plus, micul dejun ar trebui să fie dens, iar cina este foarte usor - se antrenează. Dacă credeți că în dimineața nu ar fi de dorit, astfel încât să fie „supraîncărcată“ el însuși la cina - mânca prea târziu și prea strâmt.

Pentru zilele când mâncați „dăunător“ este bun pentru a aplica o astfel de regulă - poți avea aproape totul atunci când vine vorba de alimente consumate într-o oră după sport activ (dar nu mai târziu!).

zile de repaus alimentar

O dată pe săptămână pentru a aranja o zi de post - mânca tot ce vrei, inclusiv dulce și orice alte glucide „rele“. Regula numărul unu - o zi de post nu poate deține mai mult de o dată pe săptămână, în caz contrar toate acestea, nu are nici un sens - nu vei mai pierde in greutate si arde grasimea. Din moment ce a făcut o zi de post - prima dată poate fi în mod specific „hog“ toate unuseful - mă ajută toată săptămâna, atunci nu te uita chiar si la aceste produse.

Adevărul simplu despre pierderea în greutate.

Desi dieta saraca in carbohidrati nu este destinat să limiteze cantitatea de alimente, dovedit o optiune de a pierde in greutate foarte repede drept - este de a mânca mai puțin. Obișnuiți organismul sa manance portii mai mici, dar cel mai adesea, o dată nu va fi ușor, dar după un timp te obișnuiești. Și un alt lucru: nu mănâncă niciodată, dacă nu vă simțiți această foame. Uneori, creierul trimite semnale pe care trebuie să mănânci ceva, mai des se întâmplă sau ce esti ocupat, sau pur și simplu din obișnuință, crezi că e timpul să mănânce ceva - ceva de genul fumat. Este timpul pentru un fum. Este timpul să mănânce :)

Mult noroc. Fizic dificil numai în primele două săptămâni, apoi te obișnuiești și, cel mai important, pentru a menține pe drumul cel bun. Din nou anaglogiya, în scopul de a renunța la fumat. De câte ori mi-am spus, cum este oamenii nu pot merge și renunțe la fumat? Acum mă întreb aceeași întrebare, cum se face că eu nu pot renunța la un anumit aliment, sau cel puțin să limiteze cantitatea de consumul său. )

Cum se măsoară rezultatul.

masura doar in greutate - greșit. Este necesar să se măsoare greutatea, volumul corpului (cm) - de exemplu, am masura doar marimea soldurilor si picioarelor, singurul lucru care mă interesează, altcineva poate măsura și talie și de arme. Mai mult decât atât, este necesar să se facă măsurători în fiecare zi și să scrie într-un caiet. Sunt din când în când astfel de înregistrări a fost o jumătate de an, așa că, dacă știu că scorul pe termen lung, mai degrabă decât greutatea modul de sare timp de una sau două zile. În plus, în cazul meu, deoarece am făcut o mulțime de sport, am uneori o creștere a greutății, dar nu văd nici o creștere a volumului corpului în domenii de interes pentru mine - atât de vin, fie masei musculare sau întregi au apărut în altă parte. În mod ideal, încă mai face măsurători regulate ale cantității de grăsime corporală, dar n-am făcut-o.

Dacă căutare online, vei fi surprins de cât de multe rețete pe care le puteți găsi mâncăruri delicioase, rămânând în același timp într-o dieta saraca in carbohidrati. Serios ia în considerare, apoi la un moment dat vei uita ca esti pe o dieta.

Folosit: cartea «Corpul de 4 ore» și cartea lui Michel Montignac „metoda de dieta special pentru femei“

În original, puteți cumpăra de pe Amazon: