Nutriție și stil de viață fundamente

Corpul uman - este un sistem complex, care apar în mod continuu reacții fizice și chimice. Celulele corpului sunt actualizate, diviza, mor și se nasc noi. a produs continuu hormonii și enzimele necesare, există procese de divizare și de construcție. Și toate acestea necesită nu numai energie, ci, de asemenea, o varietate de substanțe, care servesc drept materiale de construcție, să mențină echilibrul necesar în organism, să promoveze încheierea de substanțe nocive. Iar energia si substantele nutritive pe care le primim doar ceea ce mâncăm, de aceea este foarte important să se organizeze un regim alimentar echilibrat, care va asigura funcționarea neîntreruptă a tuturor funcțiilor corpului nostru.

buna fotografie nutriție

Probleme de catering în afara casei

O dieta sanatoasa echilibrata - este consumul de sistemul alimentar, care se bazează pe o selecție atentă și rezonabilă a produselor, în conformitate cu nevoile organismului. Cei mai mulți oameni aceste zile aleg produse numai pe un singur criteriu: gustos sau nu gustos. Dar gusturile sunt foarte adesea rasfatati copilarie consumul excesiv de dulciuri, fast-food, și alte lucruri utile marginal.

de multe ori, atunci când gustarile unul a uitat despre nutriție adecvată

Din păcate, managementul culturii alimentare în timpul nostru și în țara noastră este, practic, în fază incipientă. De multe ori conceptul de utilitatea unui produs nu este luată în considerare în organizarea puterii. În sala de mese de la diferite întreprinderi nu este atât de ușor de a alege din meniul de opțiuni sănătoase. Nutriție la grădiniță încă mai puțin organizate, dar copiii de școală în sala de mese sunt gratuite pentru a cumpăra bomboane de ciocolată, chips-uri, bomboane, snacks-uri și o varietate de alte lucruri care au conforme puțin la un astfel de concept ca un stil de viata sanatos - o dieta echilibrata.

Între timp, toate aceste produse nu strica numai gustul, dar, de asemenea, poate provoca daune grave asupra sănătății umane și a copilului, în special. Acesta este cel mai „delicioase“ alimente cum ar fi ciocolata sau chipsuri, provoacă cele mai frecvente boli de azi: gastrita, ulcerul peptic, pancreatită și alte boli ale tractului gastro-intestinal si metabolismul.

Ce putere este necesar pentru organismul uman?

produse utilizate pentru produsele alimentare, organismul trebuie să conțină vitaminele și mineralele necesare

Nutriție - este în primul rând alegerea corectă a produselor care ar trebui să satisfacă necesarul zilnic de elemente nutritive esențiale și oligoelemente. Nutriție este utilizarea unei persoane o anumită cantitate de proteine, grăsimi, vitamine și carbohidrați. Asigurați-vă că să acorde o atenție la faptul că produsul alimentar conține toate macro esențiale și oligoelemente, precum și toate substanțele nutritive necesare. Atunci când un regim alimentar echilibrat, este de asemenea important să se asigure că alimentele conțin fibre și vitamine. Nu uita despre necesitatea de a utiliza apă curată.

Lista unificată a produselor și mai ales meniul de zi cu zi, care vă va oferi o dieta echilibrata - nr. Rețineți că toată lumea este diferit, conduce diferite stiluri de viață, au propriile lor caracteristici ale organismului, și, prin urmare, au nevoie de un număr diferit și o compoziție diferită a produsului alimentar.

Bazele de nutriție sugerează că o persoană creează o listă de produse necesare pe cont propriu, având în vedere stilul de viață pe care o conduce, și prezența sau absența unor boli cronice sau reacții alergice la orice tipuri de produse, ia în considerare activitatea și corpul greutatea lor fizic. Desigur, că bine pentru pierderea în greutate dieta ar trebui să fie diferit de sistemul de alimentare cu energie a celor care au greutate normala sau chiar o lipsă de greutate corporală.

aportului caloric

alimente calorii este ales în mod individual pentru fiecare persoană

Principiile de bază ale unui regim alimentar echilibrat elimina supraalimentare, asa ca un ochi ar trebui să nu numai produse de calitate, dar, de asemenea, pentru cantitatea de alimente consumate. Mai precis - pentru valoarea energetică a alimentelor consumate zilnic. De obicei, consumul zilnic de calorii este calculat pe baza datelor, cum ar fi sexul unei persoane, vârsta sa, cheltuielile zilnice de energie. Firește, cu un regim alimentar echilibrat, o persoană care acționează fizică sau sunt implicați activ în sport ar trebui să primească mult mai multe calorii decat cineva care conduce un stil de viață sedentar.

Ai nevoie caloric zilnic poate fi calculată folosind următoarea formulă:

(6555 + 9.6 * Greutate în kg) + (1,8 * înălțimea în cm) - (4.7 * Numărul de ani).

Rezultatele obținute trebuie multiplicate cu 1,2 - dacă stiluri de viață inactiv, 1.5 - în cazul în care cel puțin 3 ori pe săptămână, exercită în mod activ și 1,7 - cu activitate fizica zilnica.

În cazul în care o persoană care practica un regim alimentar echilibrat, aveți nevoie pentru a pierde in greutate, atunci calculate din caloriile zilnice ai nevoie pentru a scădea 500 de calorii, iar dacă sunteți în același timp, crește, de asemenea, activitatea fizică, procesul va merge mult mai repede.

Bazele de nutriție bună și un stil de viață sănătos nu are nevoie de diete rapide și posturi. Organismul trebuie să primească zilnic are nevoie de nutrienți, în timp ce dietele rapide și înfometarea exclude o astfel de posibilitate. Desigur, dieta rațională nu va ajuta să piardă în greutate într-o săptămână, timp de cinci kilograme, dar vă păstrați sănătatea dumneavoastră, aruncat greutatea nu vine înapoi, rezultatul va fi mai stabil.

Compoziția produselor în catering

nevoia umană de zi cu zi pentru a mânca o anumită cantitate de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați

Corpul nostru are nevoie pentru a primi zilnic carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine - Este un truism faptul că fiecare persoană cunoscută încă din copilărie. Subiect, cu toate acestea, un regim alimentar echilibrat echilibrat, preferă să aleagă să nu atât de mulți oameni, cele mai multe dintre ele pur și simplu nu cred că despre această problemă, atâta timp cât sănătatea permite statului.

Deci, ce aceeasi cantitate de proteine, carbohidrați și grăsimi necesare pentru persoana în organizarea unui regim alimentar echilibrat?

persoană adultă medie ar trebui să consume pe zi 80-100gr proteine ​​400-500gr glucide, grăsimi 80-100gr, fibre 25-30gr, aproximativ 12 tipuri de vitamine, 20 tipuri de oligoelemente. O proteina care intra in organism, ar trebui să fie nu numai animalul, dar, de asemenea, de origine vegetală. Cand nutriționiști dieta echilibrata recomanda sa utilizeze proteine ​​animale 70% și 30% din plante. Dar, raportul dintre opus grăsime: 30% grăsime animală ar trebui să reprezinte 70% din plante.

La prima vedere, o dieta echilibrata arata complicat, dar înțelegerea principiilor de bază ale unui regim alimentar echilibrat, va fi în viitor, pentru a planifica ușor dieta de zi cu zi. Mai ales dacă sunt pe deplin conștienți de faptul că o bună nutriție - garanția sănătății.

Ce să alegi alimentele?

alimente sănătoase sunt aburit

Incearca sa mananci cat mai multe fructe si legume. Mai ales recomandat pentru o dieta de legume echilibrate și fructe, care cresc în regiune, în care persoana își are reședința. Carne și păsări de curte este mai bine de a alege soiuri de conținut scăzut de grăsime, dar pește gras, dimpotrivă, este foarte util pentru organism. Peștii gras conține cantități mari de omega-3 acizi. Consumul de peste gras reduce riscul de boli cardiovasculare, artrita, scleroza multiplă.

Alimente mai bine bucătar aburit, coapte, puteți utiliza grătarul. Fry alimente nu este recomandată. În timpul gătirii nu este numai grăsimi saturate care nu sunt necesare, dar, de asemenea, produce cancerigene. Dacă decideți să practice o alimentație și sănătatea dumneavoastră vă interesează, de la friptură ar trebui să fie abandonate.

De asemenea, este necesar să se limiteze utilizarea produselor alimentare conservate, sarate, condimentate, afumate. nu ar trebui să fie abuzat de diverse produse semifinite și congelate.

Pentru o băutură cu o apă curată, necarbogazoase, ceaiuri de plante, sucuri, băuturi din fructe, băuturi din fructe. cafea, ceai, cacao de băut, ar trebui să fie limitată.

Sănătate și nutriție adecvată

cultura unui regim alimentar echilibrat ar trebui să fie inculcate din copilărie

Regim alimentar echilibrat, nu numai că ajută la prevenirea bolilor ale tractului gastro-intestinal și sistemul digestiv, dar și boli ale sistemului cardiovascular, metabolismul, si multe altele. regim alimentar echilibrat, ca parte a unui stil de viață sănătos ar trebui să fie o parte integrantă a fiecărui om modern. La urma urmei, azi ritmul rapid ritm de viață dictează termenii săi proprii, organismul este deja sub stres adesea de la oboseala cronica, suprasarcini nervos, condiții nefavorabile de mediu, și, în plus față de suprasarcină alimentare sale dăunătoare nu este în valoare de ea.

Nutriție nu are nevoie de nici speciale costuri materiale sau forță excesivă, trebuie doar să rămânem la sistemul selectat, alegeți alimente sănătoase, nu suferă de foame și nu mânca prea mult. Nutriție ajută la întărirea sistemului imunitar, creste vitalitatea, ajută să te menține în formă fizică și psihică bună.

Obiceiul unui regim alimentar echilibrat ar trebui să fie adus la persoana încă din primii ani. Omul trebuie să experimenteze plăcere, consumul de produse proaspete și sănătoase ar trebui să fie conștienți de faptul că și ceea ce mănâncă.

Nutriție va deveni o parte integrantă a vieții numai atunci când toată lumea își dă seama cât de mult starea lui de sănătate depinde de ceea ce mănâncă.