nutriție clinică 5, tratamentul obezității exogenă constituțional

Capacitatea organismului de a elibera apa din grăsime ar trebui să fie, de asemenea, utilizate în scopul de pierdere în greutate. Dacă limita cantitatea de aportul de lichide, grăsimea se dizolvă mai intens, și, prin urmare, a redus greutatea corporală. Un principiu de tratament este de a limita apei (până la 1-1,5 L) și clorură de sodiu (5 g). Cu toate acestea E. A. Beyul, V. F. Markelova, Yu P. Popov (1972) indică un efect advers al dietei lungi giponatrievoy asupra funcției renale, având ca rezultat deteriorarea secretor și funcțiile excretorii, conform renogrammy radionuclid (fluxul sanguin renal, funcţia tubulară și capacitatea de evacuare). Modificări dinamice negative renogrammy indică necesitatea unor modificări în conținutul de sare din dieta, și includerea periodică în regimul alimentar al pacienților cu cantități fiziologice obezitate de sare.

Atunci când restricțiile bea să fie atent, având în vedere posibilitatea de acumulare în grăsimea corporală a produselor de combustie incompletă. Pentru a preveni astfel de fenomene și menținerea echilibrului acido-bazic poate atribui apă minerală alcalină, în particular borzhoma. Pentru a nu doresc să bea, pacientul ar trebui să mănânce mai puțin sărat și picant.

Cu toate acestea, tratamentul obezității toate dietele cu valoare energetică redusă, în conformitate cu observațiile făcute la Institutul de Stiinte Medicale ale puterii URSS, sunt eficiente numai timp de 2-3 săptămâni. În viitor, pierderea in greutate se opreste, iar uneori chiar corpului crește în greutate. În astfel de cazuri, este necesar să se atribuie așa-numita dieta descărcare sub care variază metabolismul, a crescut de izolare a produselor finale și schimbul de colesterol din organism, crește diureza, îmbunătățește funcția sistemului cardiovascular, crește consumul de înlocuitor de grăsime.

Recomandările noastre privind pregătirea și utilizarea dietelor reduse se bazează pe un material clinic mare. Multe dintre ele sunt construite în anumite tradiții au rezistat testului timpului, bine dovedit. Cu toate acestea, acumulate de-a lungul ultimilor ani, datele ar putea să nu lase neschimbate dieta existente. Deosebit de importante sunt activitatea Institutului al Academiei de Științe a URSS Medicale puterii de recomandări dietetice diferențiate și individualizate, definiția nevoia organismului pentru energie și nutrienți.

Un dezavantaj serios de diete reduse este lipsa de abordare individuală în calculul valorii energetice. De multe ori limita valoarea energetică a dietei depinde de gradul de obezitate, iar în unele cazuri - de rezistenta a pacientilor. Noi credem că un astfel de criteriu dur nu poate fi ghidat în prepararea unui regim hipocaloric. Una dintre cele mai importante și, în același timp, noile principii este individualizării putere calculată pe așa-numita greutatea ideala a pacientului. Noi oferim o abordare individuală în determinarea valorii energetice a dietei se bazează pe înțelegerea actuală a nevoii umane de nutrienți individuali. Greutatea ideala a pacientului, vom defini folosind nomography - constructii Appliance academicianului A. A. Pokrovskogo.

Astfel, o dieta pentru obezi ar trebui să poată mai echilibrat, care conține o cantitate suficientă de aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați, vitamine si alte ingrediente alimentare.