Nu este un singur pepene verde

Cineva a încercat pepene verde murat, și cineva - nu, dar poți paria că cei care le-au mâncat cel puțin o dată mult mai mult decât cei care au încercat murat pepene galben. Este această achiziții uimitoare vor fi discutate în acest articol.

Dacă se poate marinati sau pepene verde murături. de ce nu face același lucru cu un pepene galben? Desigur, puteți! Daca esti un mare fan al pepene galben, este puțin probabil să fie în măsură să rămână indiferentă față de pepeni murați și fie le place sau, cel puțin, încercați această delicatesă minunat.

Cum la marinat un pepene galben?

Ce a alege pentru pepene galben decapare - rezolvă fiecare om. Unii practicanți pregătesc bucătari goale cred că trebuie să luăm un pic verde, fructe necoapte, alții că scadența medie a pepenilor sunt potrivite mai presus de toate, că nu este nimic mai bun pentru marinare decât pepene galben dulce si aromat matur, dar cu pulpa tare. În general, principalul lucru - că pepenele galben a fost calitativ.

pepene galben marinate luate cu oțet și aditivi, cum ar fi scorțișoară, cuisoarele, miere. Pregătirea pepene galben este adesea redus la pieliță și semințe și feliat carnea în bucăți mici sau mari - depinde de reteta.

Rețetă decaparea pepene galben într-un sos picant

Veți avea nevoie de: muraturi pepene galben - 2-3 catei Bud, 1 bucată mică de scorțișoară, 1 cană de apă și oțet, ¾ cana de zahar, 2 linguri miere, ½ linguriță sare, ienibahar gust.

Cum să murarea pepene verde. Se clătește și se taie pepenele în jumătate, se îndepărtează coaja, îndepărtarea semințelor și se taie în cuburi carne. Melon descompus de către bănci. Gatiti toate ingredientele marinata, se răcește și se toarnă pepene galben marinata rece. Acoperiți bănci pergament, cravată-l cu un bandaj, a pus într-un vas sau într-un vas mare, de odihnă sub hârtie groasă bănci, în tigaie pentru a turna apă în înălțime și nivelul de pepene galben (prin „spete“ cutii de conserve), fierte timp de 1 oră pentru a îndepărta de la căldură, lăsând cutii în apă , apoi ieși din apă și se îndepărtează pepene murat depozitate în frig.

Puteți marinati pepenele într-un mod mai simplu.

O reteta simpla pentru marinare pepene de iarnă

Ai nevoie de: 500 g pepene galben, 200 g de oțet și 6% apă, 30 g de miere, 10 g sare, 1-2 garoafe mugur, o mică bucată de scorțișoară.

Cât de repede murarea pepene galben. Sosul se combină apa cu miere, sare, scorțișoară și cuișoare, se fierbe, se adaugă oțet și se lasă să se răcească. Se taie în cuburi de pepene galben pastă, se pune în borcane, se toarnă sosul rece. Se acoperă cu capace de plastic bănci, pentru a lua o mare capacitate de sterilizare, să-l pună într-un prosop, se toarnă apă, astfel încât acesta ajunge la „umeraș“ cutii, se fierbe timp de 40 minute, borcane cu capac plută.

Aceasta reteta - o versiune ușor îmbunătățită a rețetei vechi, acesta este un pic mai ușor de efectuat.

Puteți marinati pepene galben și întruchipare untură.

Reteta larded cu pepene galben cuișoare marinat

Este nevoie: la 600 ml de zahar otet 400g, muguri de cuisoare, scortisoara baton.

Cum se marineze pepene galben larded. Melon decojite, tăiate în jumătate și îndepărtați semințele. Se taie în felii, untură fiecare cuișoare și se pun într-un bol, se umple cu zahăr și se toarnă rece marinata (otet + zahar + scorțișoară și cuișoare). În pepene galben zile se lasă la temperatura camerei, se toarnă sosul, aduce la fierbere, pepene galben ușor mai mic se fierbe a 2-a zi, razvarivaya. Pepene galben fierte cu sirop ambalate în bănci, plută.

Următoarea rețetă nu este diferită de ingrediente compoziție anterioare și metoda de preparare.

Rețetă pepene galben murat-rapidă

Este nevoie de: pepeni 3.5kg, 500 g de zahăr, 20 g de oțet, 1,5 litri de apă, 30-40 piper ienibahar, cuișoare 20-30, 10 bețișoare de scorțișoară.

Cum să murarea pepene verde. semințe de pepene galben clare eliminate, tăiate în cuburi de 1,5-2sm, muiată în apă clocotită, se fierbe timp de 3-4 minute, a pus într-o strecurătoare și apă rece de funcționare, uscat. Aranja într-o capacitate de 0,5 litri fiecare borcan pentru 3-4 boabe de piper, 1 baton de scorțișoară, 2-3 cuișoare și pepene galben. Pentru a combina apa cu esența marinata, zahăr, fierte timp de 10-15 min. Se toarnă băncile marinata pepene galben acopere capacele lor, recipient sterilizat cu apă timp de 10 minute, plută sigilate, răcită la temperatura camerei, de cotitură cu susul în jos.

Încercați să facă acest lucru interesant pentru recolta de iarnă și surpriza celor dragi pepene galben marinata - este cu adevărat original!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat