Nou de pui fara oase, umplute în toscan - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Deși carnea de pui în gătit de zi cu zi se fierbe foarte des, dar încă în timpul sărbătorilor place, de asemenea, hrănire (mai ales în serile de iarnă). Pe ea va fi cu siguranță în cerere, printre invitati si rudele. Vă recomandăm!
INGREDIENTE
- Pui 1 Each
- Ceapă 2 Stucki
- Pâine albă 3 bucăți
- Porc 200 grame
- Parmezan 50 grame
- Unt 50 gr
- Ierburi să gust
- Sare dupa gust
- Nucșoară gust
- Sol piper negru dupa gust
- Ou 1 Each
- Ulei de măsline 4 Art. linguri
- Sage Pentru a gusta
- Roșii cherry 10 bucăți
Carcass a pus înapoi în sus. Pielea și tăia un strat subțire de carne de-a lungul coloanei vertebrale. Pe mâna stângă țineți pielea, carnea de-a lungul o incizie in coaste.
Femurul de Keep. Apoi, de asemenea, să aibă în comun aripă separată. Faceți aceleași manevre pe partea dreaptă.
o parte taisuri și coloana vertebrală de carcasă. Kiel separat de fileurile. Aripile trebuie sa fie, de asemenea, eliminate. În general, ar trebui să rămână o pasăre fără oase (cu excepția piciorului inferior). Sare și piper pui. Lasă-l la marinat timp de o oră.
Ai grijă de umplere. Carne de porc, ceapa curatata si cotlet de pâine. Brânză și unt freca pe o răzătoare grosier. Verzii se spală și se taie.
Pentru aceste ingrediente, se adaugă sare, piper și nucșoară și ou bătut. Se amestecă ușor umplutura.
Umplerea nafarshiruyte carcasă. Coase firul de bumbac alb piele.
Într-un vas de copt, se toarnă ulei de măsline. Se pune carnea de pui cusătură laterală în jos. Stropească cu salvie. pune în apropiere roșiile spălate.
Se coc la 180 de grade fel de mâncare într-un cuptor timp de 1,5-2 ore. Se toarnă grăsime de pui format în timpul de gătit. Anul Nou de succes!