Noi nu mananca o pere pe stomacul gol, foodnewsweek - produse alimentare, horeca, catering, agricultura, materii prime

Până pere din secolul al XVI-lea a mâncat doar fierte. Italienii și francezii au retras soi de grădină, după care a fost admis la proaspăt de masă. Pear crește hemoglobina, intareste muschiul cardiac si combate bine cu boli inflamatorii. În China, acesta a devenit un simbol al longevității - un copac dă roade toată viața lui și este relativ ușor să se adapteze la condițiile meteorologice. Despre pere, citat de Kommersant Weekend hoteluri Opera de patiserie corporative și "Donbass Palace" Layosh Chaki.

- Pear nu a fost întotdeauna culturi horticole?

- Ea nu a lăsat un om să se, sau mai degrabă pentru că - pere și omul lung de dimensionare reciproc. soiuri comestibile de pere a fost luată cu câteva secole în urmă, și înainte ca fructele nu au putut fi consumate crude. În Evul Mediu aceste fructe cad pe masă doar fierte. Apoi, francezii și italienii au preluat și a adus un soiuri de pere, care nu necesită pre-tratament. O mulțime de timp și efort petrecut pe introducerea unei pere în gătit, zvonurile ei înconjoară încă - spun ei, poate fi fructe otrăvitoare și compoturi și gemuri de multe ori „exploda“, în contrast cu mere.

- Pear mere pierde?

- Dimpotrivă. Perele mai mult de fructoză, apoi, în cantități mici, ele pot fi recomandate pentru diabetici. Și, în general, tort standard cu pere mult mai interesant tort cu mere, deoarece merele sunt destul de previzibile în ceea ce privește caracteristicile de gust și textură. Același lucru se poate spune de piersici, caise, prune - pur și simplu nu pe pere. Acest luminos individ - poate fi liber, tare, moale, lamaie, Undertones căpșuni cu aromă saturate cu bob, omogen suculent, - coapte pere în general pot bea. Pear mai bogată și mai interesantă, dar nu este simplu - este un cal sălbatic, mai întâi trebuie să îmblânzi. În plus, există soiuri ornamentale de pere sub formă de arbuști, le-a plantat doar pentru frumusețe.

- În cele mai vechi timpuri, perele nu mâncați?

- De ce, pere luat ca un drog. Până în prezent, pere sălbatic cu fructe mic este considerat cea mai bună sursă de vitamina R. Este bine infecții lupte. Pear decoctul ar trebui să fie în stare de ebrietate, fără zahăr în timpul rece a anului, mai ales pentru cei care au probleme renale. Este important să o facă în mod regulat - ca urmare a unor rinichi sănătoși și nici cistita. Dried crep pere, contine taninuri - astringent, proaspete și are efectul opus.

- Ce altceva pere util?

- Perele uscate au de potasiu, ceea ce înseamnă că băuturile din fructe sunt bune pentru a bea pentru cei care au o inimă slabă. În stresant ori nimeni nu pară rănit nostru, în afară de aceasta este bun pentru metabolismul și digestia. Apropo, pere recomanda consumul de oameni - pentru prevenirea bolilor si a sanatatii de sprijin pentru bărbați. Deci, câștiga o pară aproape toate anotimpuri: vara si toamna, dorim să fructe proaspete, de iarnă și de primăvară, vom fi fericiți să se sprijine pe uscat. În fiecare sezon funcționează în felul său. In vara vom obține vitaminele lor legitime E, F, A, C, B1, B2, PP, și iarna pere ajuta la răceli bate și tuse, deoarece fructele uscate au acid folic, caroten, pectina, catechine, săruri minerale de fier, cupru, mangan, , potasiu, iod, calciu. În Est, la pere tratat cu mare atenție, frunze uscate chiar - un antibiotic natural, care ajută pentru a învinge infecții fungice și dermatita. Apropo, pere și miere crește hemoglobina, care este deosebit de important pentru copiii si femeile insarcinate.

- Perele au absolut nici contraindicații?

- Ce alte norme ar trebui să fie luate în considerare în cazul pere?

- Cea mai importantă regulă care le-am numit deja - nu este o pară pe stomacul gol. Al doilea și al treilea - nu-l bea cu apa si nu mananca un aliment greu. Pear în sine este greu, și de exemplu, va fi carne pentru organism la un test serios al castelului.

- Foarte simplu. Ca în orice fructe, pere ar dori aspectul, dar cel mai important - pere dreapta miroase frumos netăiat. Aroma placuta si foarte crescut, proaspăt de fructe, cu atât mai multe vitamine în ea, așa că este mai util și mai valoros.

Du-te la partea de sus a articolului

A se vedea, de asemenea.

Și tu știi asta.

Coș cu cârnați „De la Ivanovich“ - un cadou traditional de presedintele „Rosneft“, Igor Sechin, a declarat unul dintre destinatari.

În orașul american Kennebunkport, Maine oferă tururi gastronomice special pentru câini. Despre acest ziar scrie.

La Moscova, se va sărbători un Oktoberfest tradițional german. Acest lucru este precizat în comunicatul de presă al comerțului exterior ruso-german.

Fostul primarul Moscovei, Yuri Luzhkov intenționează să se angajeze în rutina de producție. Acest lucru întărește prepararea de vitamina a vaselor de sânge uman.

La Expoziția Națională canadian din Toronto a demonstrat prim-ministru sculptura Dzhastina Tryudo făcut.

Reforma legislației de alcool în Finlanda este în mișcare înainte - exact ceea ce se va schimba.

În domeniile Forumului Economic Est „News of the Week“ a reușit să obțină un interviu în exclusivitate.

În satul francez Chateau-Chalon necunoscut înlocuiește apa sfințită în coniac font bisericii.

producătorii europeni de băuturi nealcoolice a anunțat încetarea vânzărilor de băuturi dulci.