Negru calorii burger si reteta de tip sandwich gotic

Sandwich-ul este prezent capodoperă culinară. Negru inventat (de altfel, precum și roșu) burger din Japonia. Pentru a face culoarea roșie în aluat adăuga pudra de tomate, negru - carbune de bambus. sos închis făcut din cerneală calmar.

În meniu, restaurante fast food, acest produs a apărut nu atât de mult timp în urmă. Astăzi, un delicios noutate consumatorii români oferă nu numai, de exemplu, Burger King (în meniul său, vasul este numit „rezervor Combo“) și Heroes Burger (nume - „Black Mamba“), dar nu la fel de populare restaurante fast-food.

„Gotice“ sandwich-uri de azi sunt foarte populare în țările fostei Uniuni Sovietice. Unii sportivi și susținători ai o cerere dieta sanatoasa acestea sunt utile pentru ordinare și destul de potrivite pentru cei cu o dieta. Este adevărat?

Secretele și rețete de calorii

Fiecare restaurant aduce propriile sale modificări în compoziția burger. Se adaugă Unele ingrediente, în timp ce altele sunt eliminate din rețeta tradițională.

Chiflă albă obișnuită de făină de susan, cu o rețetă tradițională „rezervor Combo“ si „Black Mamba“ se înlocuiește cu o coacere specială, cu adaos de cărbune de bambus.
Pentru a crea un sos special în ketchup-ul a pus cerneala sepie. Ele sunt special lichide formulate. Acesta este extras din glandele de crustacee la momentul un sentiment de pericol. fluid de animal este bogat în vitamine, aminoacizi și oligoelemente. Are arderea grasimilor si reduce nivelul de colesterol din sânge. alimente cu conținut scăzut de calorii (aproximativ 79 kcal. Per 100 g), ceea ce face popular pentru gătit, o parte a meniului multor diete. Inițial, proprietățile curative ale cernelii a fost evaluat de către medici. Lichidul utilizat pentru producerea de produse farmaceutice. Nu atât de mult timp în urmă a devenit popular în bucătăriile restaurantelor europene și românești la modă.
Urmatorul ingredient - muschi de vita cu piper negru și sos de usturoi. Și aici este folosit în combinație cu grăsime. În ciuda faptului că acest produs are un conținut caloric ridicat (900 kcal. Per 100 g), utilizarea sa este necesară. Compoziția cuprinde elemente de astfel de grăsimi și substanțe nutritive ca potasiu, fosfor, beta-caroten, vitaminele A si E. Promovează oaselor si imbunatatirea dermice tesutului. Beneficiile de vita este cunoscut de mult timp. Această carne este bogat în fier, fosfor și vitamine. Este baza multor produse alimentare de sănătate. De exemplu, un restaurant Burger King folosește seu de vită pentru meniul lor specială.
În plus, „rezervor“ și „Mamba“, a mai adăugat slănină afumată. Unele restaurante oferă opțiuni pentru mâncăruri cu carne de pui sau de porc cotlet.
calitate gustul produsului depinde în mare măsură pe un soiuri de dimensiuni în mod corespunzător de brânză. Sandwich negru preparat cu brânză Cheddar engleză. gust acru, aproape nu conține în compoziția sa de carbohidrați, și este formată din 70% grăsimi animale și suficiente calorii (350 kcal. 100 g). Brânză conține un număr mare de elemente utile, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a memoriei.
Ca și în orice alt tip de burger, în unele soiuri de negru pune roșii, ceapă, murături și salată.
Burger tradițional negru fiert cu cireșe. Acesta este, probabil, punctul culminant principal. boabe proaspete sunt folosite in retetele standard. Cu toate acestea, în restaurante fast-food astăzi de multe ori trata preparate folosind cireșe decongelate. Este acest boabe dă un gust incredibil de aromat si delicios. Sucul de cireșe umeziri carne de vită, făcându-l licitație, care se topește în gură.
Un ingredient feluri de mâncare esențiale sunt condimente. sare, zahăr și iarbă de măsline. Combinatia de condimente speciale permite un gust delicios și un gust unic.

Calorie Burger negru la Burger King, Burger Herous sau orice alt bystropite și cântărește 200 de grame (și aproximative de cost 359 ruble. RF) este 459 kcal.

Puteți calcula aproximativ tine cât de multe calorii sunt în Burger negru, care este preparat în orașul tău, bazându-se pe masa de calorii Burger King. După sandwich-uri cu pâine neagră au același conținut caloric ca și regulate. Asigurați-vă în condiții de siguranță fast-food pentru cifra poate fi doar in casa.

Bazat pe rețete tradiționale

Tehnologia de preparare a Burger negru include mai multe etape. Desigur, fiecare are propriul restaurant mic secret. Cu toate acestea, pentru a crea propria capodopera poate fi oricine.

Rețetă pentru burger scăzut de calorii

Ia câteva boabe de cireșe drogați (circa 50) și se fierbe cu un vârf de cuțit de ierburi provensale, o linguriță de zahăr și sare.
Se prepară o umplutură de carne de vită și grăsime (nu mai mult de 30 g la 130 g de carne). Asigurați-vă că pentru a adăuga sare după gust.
Forma chiftele și lăsați-l în frigider timp de câteva ore.
După expunerea prăji produs din carne, fără adaos de ulei. O puteți găti în cuptor.
În doar câteva minute până când fierte, se pune o felie de brânză pe suprafață, care trebuie să fie topită pe cotlet svezhepodzharennoy.
Se taie în jumătate și brioșă Brown partea tăieturii.
Se asamblează toate ingredientele pregătite într-un singur vas.
În partea de jos a pâinii stabili cotlet cu brânză, fructe de padure, apoi cu ierburi și condimente (fără suc!), Capacul superior cu a doua jumătate. Delicios tip sandwich cu conținut caloric scăzut este gata!

Pentru a face oamenii negri, care au decis să încerce gătit un burger la domiciliu, oferta pentru a adăuga la tablete de cărbune activat aluat sub formă de pulbere. Pentru formarea chiftele întunecate tocate cereale adăugate fiert și măcinat cu adaos de ceapă prăjită fasole neagră.

„interzise“ feluri de mâncare preparate la domiciliu, pot fi nu numai util, ci, de asemenea, delicioase. Abordarea corectă în meniul de selectare vă permite să se bucure de preparate delicioase, fără a dăuna figura.