Modul cel mai util pentru a găti terci de hrișcă, site-ul de familie bosyatka
Hrisca este bogat în oligoelemente. cum ar fi calciu, potasiu, fier, fosfor, iod, cobalt, nichel și zinc. Nu orice cereale se poate lauda cu o astfel de mare varietate de minerale! Dar asta nu e tot. Nu uita de vitamine. în hrișcă conține aproape toate vitaminele B, responsabil pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a organismului, vitamina E, păstrează frumusețea și tinerețea, PP - vindecare vitamina responsabil pentru aproape toate procesele din organism.
Comparativ cu alte cereale, hrisca în cele mai puțin carbohidratilor. care va avea cu siguranță să ia un popor notă mentală care suferă de excesul de greutate.
Hrișcă conține o cantitate mare de fibre dietetice și celuloză. contribuind nu numai pentru a normaliza funcționarea sistemului digestiv, dar, de asemenea, fiind un agent profilactic împotriva obstrucție intestinală. Mai mult decât atât, hrișcă are aminoacidul triptofan, care este implicată în construirea de noi celule si de a preveni cancere ale tractului gastro-intestinal.
În plus față de toate aceste proprietăți valoroase de hrișcă, există un alt, mai important pentru marea majoritate a oamenilor - gustul. Hrișcă - un terci foarte aromat si gustos.
Știi cum cel mai bine pentru a găti hrisca ei pentru a stoca un maxim de utilizarea acestuia? O să-ți spun cum să o facă. Dar, mai întâi, răspunde-mi o întrebare.
Ce culoare este hrisca?
Brown? Da, am folosit pentru a vedea doar aceeași culoare. La urma urmei, în cele mai multe magazine vândute hrișcă numai maro, de pre-prăjite. Iar unii dintre noi aprins și mai mult într-o tigaie la domiciliu. Prin urmare, puțini oameni știu că, de fapt, de culoare bej hrișcă blând, cu o mică nuanță verde deschis.
Acest proaspete, neprăjite, hrisca este de obicei numit hrisca verde. Spre deosebire de prăjit, hrisca coapte este mai valoros în toate privințele. Știi că multe vitamine sunt distruse la temperaturi ridicate. Acesta este motivul pentru care înmuiate peste noapte hrișcă terci util fiert și hrișcă verde - o adevarata comoara piept.
Pentru a pregăti hrișcă verde, nu aveți nevoie de o oală. Este suficient un castron larg. La urma urmei, noi nu vom găti. Vom ... ea germina.
Noi trebuie să înceapă să se pregătească în avans hrișcă cel mai util „terci“. Ziua sau seara iteraŃia, hrișcă mea de viață și se toarnă într-un castron larg. Se umple cu apă rece, cu partea de sus și se lasă timp de câteva ore (3-4) la umflat. După acest timp, sau la culcare apa este drenat din vas și se spală complet de câteva ori cu porumb fiert sub jet de apă. Este convenabil de a face acest lucru, se toarnă în strecurătoare plasă hrisca. Spală „terci“ du-te la culcare din nou într-un castron larg sau o placă, se acoperă cu un capac și du-te în liniște să se relaxeze: în dimineața ea fierte hrișcă și veți vedea rostochku moale alb. Vom avea doar o singură dată din nou clătit bine cerealele din germeni de sub jet de apă - și este posibil să mănânce!
Dacă sunteți un rawfoodist începător sau doriți doar pentru a îmbunătăți sănătatea dumneavoastră, fără a merge complet în alimente vii, poate condimenta sos de soia varza, se presara cu ierburi, se adauga smantana. Dar crede-mă, ei înșiși sunt delicioase pe cont propriu. Gustul lor este diferit de terci de hrișcă tradiționale, gătite într-o tigaie, dar nu pierd în comparație.
Încearcă. Este delicios. Și nu fac nici o greșeală în utilizarea de semințe încolțite.
Deci, acum știi că modul cel mai util pentru a găti terci de hrișcă - lăstar hrisca verde.
P.S. Și dacă vrei să devină un adevărat erou sau Amazon, să luați în funcțiune o altă rețetă utilă - secară terci herculean.