Modest - reteta găluște din Ucraina cu o fotografie

Cum de a găti găluște din Ucraina

1. faina - 2 cani
2. ou - 1 buc
3. Apa - 1/3 cana
5. unt - 2 linguri. linguri
6. ceapa - 2-3 pc. mare
Ulei vegetal 7.
8. sare

Găluște - fel de mâncare tradițională ucraineană. Deși comună în Belarus (galuste de cartofi) și în Polonia. veri Peculiar masă nostru - este găluște și găluște. Cum de a face găluște? Gătit găluște proces este extrem de simplu.

Se toarnă într-un castron de făină. Se adaugă oul și puțină apă (se poate folosi, de asemenea, ser). Se frământă aluatul, adăugând apă puțin câte puțin. Aluatul ar trebui sa moale, nu se răcească. Calculați volumul de apă este dificil, deoarece mult depinde de calitatea de făină.

se amesteca faina cu ouă și apă

În apă clocotită cu sare, și a pus lingurița bucățile de aluat și se fierbe până la făcut. Luam cu o lingura cu fante.

Când se prepară supa, omite aluatul în zeama de fierbere (găluște supă cu fotografii).

omis în apă sărată de fierbere

Noi facem zazharku: LOTURILE passiruem ceapa tocata marunt. Este important să se agite întotdeauna să culoare aurie întoarse și uniformă. În mod ideal, (am făcut) zazharku gătite în unt, dar apoi un mare pericol pentru a obține ceapa arse.

face unt zazharku

Galuste fierte se adaugă zazharku și unt. Se amestecă bine și se servește. În unele regiuni ale Ucrainei găluște servite cu jumări (felii de bacon prăjit). Acest lucru este deosebit de găluște Poltava. Aceasta este una dintre puținele feluri de mâncare din Ucraina, care nu sunt smântână de casă. Dar este posibil să se toarnă și usturoi verde (pentru un amator).

Pregătirea găluște numai o singură dată, deoarece încălzit, își pierd gustul lor.

Cimbru Pani că voi Blajinilor de pe site-ul „Delicios acasă“!

Împărtășește „găluște Cimbru reteta ucraineană cu fotografie“