Miere de muștar util proprietăți, compoziția, deteriorarea

miere muștar - mierea este cules de albine din flori de plante de muștar. Mulți consumatori asociază această plantă cu ceva picant-ascuțit, care este baza de condimente și sosuri pentru carne, pește și salate. Adevărat, există un alt scop de muștar. apicultori cu experiență pur și simplu nu pot rata ocazia lucrărilor din nectarul de „amar tărtăcuță“ gustoase, licitație și miere sănătoasă.

Până în prezent, agricultorii nu lăsați „turiști“ motive fără supraveghere și să încerce să semene culturile lor, curăță și hrănește solul.
Unul dintre ei (și cel mai frecvent) este considerat a fi muștar, care apoi pot fi consumate în producția de petrol, un element de alimentare, hrana pentru vite sau îngrășăminte. În plus, pentru a semăna un domeniu vast este ușor, ieftin și frumos.

Datorită ubicuității albine sale de plante produs devine atractiv pentru cumpărător în ceea ce privește politica de prețuri. Numai mulți nu pot fi chiar conștienți de faptul că în loc să cumpere flori monoflolorală muștar dulceață. Poate că singurul dezavantaj unii apicultori considera o performanță mică în 1 hectar de cultură se colectează numai 80 kg de miere (deși acest lucru nu este un indicator pentru anumite zone).

Trebuie să spun că muștarul de miere:

• se referă la soiurile de lumină;
• are o culoare de la galben deschis la un aur frumos;
• în cazul de cristalizare, devine aproape albă, cu unele patch-uri de nitochek galben sau crem dobândește tentă;
• gustul destul de dulce, dar nu cloying;
• are o aromă ușoară unostentatious cu note picante;
• Rata de zaharificare este considerat a fi campion al tuturor mierii existente, deoarece poate rămâne lichid o săptămână (nu mai mult);
• după cristalizarea devine structură cremoasă și cu granulație fină;
• nu un grad ridicat de vâscozitate.

Compoziția de muștar miere

Nimeni nu se îndoiește de utilizarea comună a mierii. Dar, în ceea ce privește semințele de muștar și ar trebui să ia în considerare faptele pe care el preia toate substanțele nutritive de o instalație de plante-albine. Având în vedere acest lucru, chimisti l-au observat:
• zaharuri complexe lungi digerabile (glucoză și fructoză);
• fracția de proteină;
• aminoacizi;
• enzime;
• dextrina;
• glicozide transmise de plante (în particular, snigrin și sinalbin);
• vitamine solubile în apă;
• vitaminele uzuale B, C și PP, precum și neașteptat de miere vitamine produs A și D, își mențin activitatea la jumătate pozitiv un an;
• micro- și macroelemente (iod, sodiu, aluminiu, potasiu, crom, magneziu, siliciu, calciu, fosfor, sulf, fier).
dulceață relativ calorii care muștar are doar 304 de unități la 100 de grame de produs.

Beneficiile de muștar miere

Miere, în general, folosit pentru a desemna în mod exclusiv la medicamentele de tuse naturale. Dar, în ceea ce privește variațiile sale de muștar, oamenii de știință nota număr suplimentar de calități pozitive și recomandă utilizarea acestuia:
• cu o tuse puternica (atat uscate si cu sputa);
• pentru tratamentul afecțiunilor gâtului (glicozide contribuie pentru a opri dezvoltarea bacteriilor);
• pentru a consolida pereții vasculari și oferindu-le elasticitatea;
• pentru a stimula alimentarea generală de sânge la organe;
• pentru curățirea umană de toxine dăunătoare;
• pentru a calma umflarea;
• pentru prevenirea deficitului de vitamine și de a îmbunătăți funcțiile de protecție ale organismului;
• în cazul unor probleme cu activitatea glandei tiroide, în cazul în care există deficit de iod;
• îmbunătățirea memoriei și a tonusului fizic;
• Pentru o renunțare completă de zahăr și înlocuiți-l cu miere;
• în controlul diferitelor tulburări nervoase (de exemplu, insomnie, depresie, iritabilitate inexplicabile);
• Pentru tonifierea și hrăni pielea, activarea proceselor de regenerare, pentru a îmbunătăți culoarea pielii și să le întoarcă elasticitate.

Posibil muștar miere rău

Mierea nu ar trebui să fie considerat un panaceu pentru toate relele, și se abtine de la utilizarea acestuia. Acest lucru este valabil mai ales persoanelor care sufera de alergii si diabetici și persoanele care suferă intoleranță individuală la orice produs de albine.

De asemenea, nu este recomandat pentru abuzul de alimente care contin zahar pentru femeile gravide și copii, în scopul de a evita provocarea dezvoltării unei reacții alergice.