- Lapte 1L
- Meiul Crupe 1 stivă.
- zahar 1 lingura
- 1 linguriță sare
- Unt 100 g
terci Descriere pshonnoy în cuptor
Dacă credeți că pentru a găti terci mei pentru cină dificil, te înșeli. După ce, la un moment dat am crezut acest lucru și nu-mi place terci. Poate că, în casa părinților ei de a găti în mod corespunzător nu știu cum, poate ceva de genul asta, dar nu ca am fost terci de mei, care este acum considerat unul dintre cele mai gustoase.
Povestea prieteniei mele cu acest fel de mâncare a început atunci când mama în drept mi-a arătat o metodă simplă de gătit terci în cuptor. Și acum delicioase, savuroase, hrănitoare terci mei este adesea decorat cu cina noastră. Voi împărtăși cu tine un secret.
terci Rețetă pshonnoy în cuptor
Pregatesc produsele necesare. Ele sunt destul de un pic: grâu, lapte, sare, zahăr și unt.
Millet a pus într-un vas emailat vechi, capacitate de un pic mai mult de un litru - am servește numai în acest scop. Din momentul smalțului, în unele locuri acoperite cu pete, dar îmi place acest bol: pentru un motiv sau altul, este cel mai bine terci. Am spală crupă cu atenție în mai multe ape, frecarea boabe de apă între palme. Am adăuga într-un castron de zahăr și sare.
I se toarnă mei într-un castron cu lapte și ușor pus în cuptor. Am stabilit temperatura din cuptor de 250 de grade.
Până laptele începe să fiarbă timp de 15-20 de minute poate fi distras, pentru a face alte lucruri. Cel mai surprinzător este faptul că laptele a acoperit treptat cu spumă și scapă. Tu chiar nu urmări momentul în care capacul creștere de spumă și ușor rumenit, ca în această fotografie. Apoi am reduce caldura cuptorul la 110-120 de grade, astfel încât laptele de fierbere foarte ușor (acest lucru se vede prin spuma).
Din când în când, în controlul meu terci. Când văd că pielea sa întunecat și opal, l-am elimina marginea unei linguri. Nu, terci de ovăz friabil lichid - gata! Opriți cuptorul, terci păstrați-l, astfel încât să rămână cald.
Și acum vine cina. Scoateți din cuptor frumusețea ei.
Extinderea boluri terci, aromă de unt.
O opțiune potrivită Home Sweet cu gem de casă de mere.
Sfaturi și notele la reteta:
Pentru a terci aspectul apetisant mulțumit și gust, este necesar să se acorde o atenție la alegerea cerealelor pentru ea. Meiul este necesar să se ia un galben strălucitor, palid, nu este potrivit: nu se va dovedi mizerie delicioase și frumos.
Asigurați-vă că pentru a păstra în vedere faptul că grâul pot fi stocate timp de numai șase luni. Acesta conține grăsime mei, care este oxidat rapid. Porridge realizate din depozitarea pe termen lung mei, poate gust amar.
