Măsline Care este diferența, beneficiile și efecte negative asupra organismului

Măsline ... De la un singur cuvânt în fața ochilor se ridica Grecia Antică. zilele sale de glorie, cultura și gustul de ulei de măsline, de aceea de asteptare „aur lichid.“ Potrivit unor surse a fost acolo, în Grecia a început să cultive o cultură de măsline.

Alții susțin că măslinele au fost importate în Grecia de către comercianți. Iar alții cred că măslinele doar lungi domesticite acolo, și măslini au fiecare fermier care se respecta.

Măsline, de altfel, a considerat fundamentul dietei mediteraneene. Și toată coasta, toate țările din sudul Europei nu pot trăi o zi fără ele. Ei - baza frumuseții și de nutriție a acestora.

copac de măsline sau de măsline culturale

Olive în sine este considerată a fi o plantă din familia măslină. Am fost în dieta va cădea cu siguranță de măsline european. Dar ei înșiși clasele Există mai mult de patruzeci de specii.

măslinul dă roade, și, desigur, trăiesc foarte mult timp - două mii de ani. Olive zelonenkaya în sine, prodolgovatenkaya, în interiorul cărnoase. Sunt mici, și există măsline foarte mari, astfel încât mărimea lor este foarte, foarte diversă.

În România, măslinele sunt numite, cum ar fi măsline și măsline negre, fructe ale culturii măslinului. Măsline - negru. Măsline - verde. Cu toate acestea, această diviziune nu este adevărat, dar mai mult pe care mai târziu.

Cultivați măsline, pentru obținerea de uleiuri, cât și pentru un simplu, sărare sau conservare. masline proaspete, aproape nimeni nu va fi capabil să mănânce și să nu tresar - acestea sunt amare la gust. Dar aici este sărat - și de ce nu? masline verzi solyatsya aproximativ șase luni, în timp ce matur al tuturor - două sau trei luni.

Măsline: Care este diferența

Deci, care este diferența dintre măsline verzi și negre?

Pe primul mai mult de un superficial, nepridirchivy cred că sunt foarte asemănătoare. Dar dacă ne uităm la modul în care asemănările se topesc.

Să începem cu o culoare. Măsline, aproape negru. Măsline - verde. Acest lucru dă naștere la fel de mult ca două erori.

• Prima susține că măsline negre și verzi - există un fruct diferit.
• Al doilea afirmă că este același lucru, doar diferite soiuri.

Ambele sunt greșite. Măsline - au masline necoapte. Deci, încă mai există o diferență, deși nesemnificativă.

Măsline măsline mai greu și au mai puțin ulei. Cu toate acestea, uleiul de măsline este făcută, în linii mari, de măsline.

Obiceiurile culinare sunt, de asemenea, diferite, unii prefera măslinul, și care a scăzut la gust măsline. Din păcate, pe rafturile noastre, și, în consecință, în stomac, pentru a primi falsurilor - masline negre vopsite chimic, măslinele destinate a fi luate în considerare. Și unii dintre ei foarte bine, rău numai la ficat si vezica biliara ...

Compoziția chimică

Măslinele conțin acizi grași nesaturați, cenușă, acizi organici, fibre alimentare, vitamine (cum ar fi PP, C, E, A, K), magneziu, potasiu, fosfor, fier, cupru, calciu, sulf, sodiu, mangan, și, desigur bine, tot felul de alte substanțe utile.

Acum să vorbim direct despre beneficiile și pericolele de măsline pentru organism ...

Utilizarea de măsline - măsline pentru organism

• Acizii grași nesaturați sunt îndepărtați din excesul de colesterol corp, care împiedică incidența aterosclerozei.

• Uleiul de măsline este mare de a reglementa procesele digestive.

• Aceasta îmbunătățește starea pacienților cu gută. artroză și artrită, boli degenerative ale coloanei vertebrale.

• Calciul întărește oasele.

• Manganul restabilește cartilajului articular.

• Măslinele au un impact asupra articulațiilor. Datorită faptului că vitaminele C și E sunt antioxidanti puternici cad lupta impotriva radicalilor liberi, care se străduiesc să se acumuleze în articulații inflamate.

• Măsline au efect anti-inflamator puternic, reduce edemul și durerea.

• Ei avertizează staza bilă și formarea de piatra care îmbunătățește funcția ficatului și vezicii biliare.

• Măsline sunt un efect anti-îmbătrânire datorită vitamina E, precum și acoperă întregul corp, astfel încât dreptul său de energie.

• Măsline normaliza organele de reproducere feminine.

• Acidul linoleic contribuie la funcțiile de regenerare ale corpului și vindecă totul, de la lovituri la tăieturi.

• Măsline îmbunătățirea vederii și influență pozitivă asupra activității aparatului vestibular.

• Fructele de măsline accelera procesele metabolice. Și excelent satisface foamea. O dieta pe baza de măsline (conținut caloric de 143 kcal) este folosit peste tot în lume, tocmai pentru că fără prea mult rău posibilitatea de a normaliza greutate.

• Squalen este conținută în pulpa de măsline, va preveni toate tipurile de tumori, cum ar fi cancerul de piele.

Nu este ciudat, proprietăți utile sunt chiar măsline conservate.

Utilizarea de măsline conservate

De multe ori în timpul utilizării supradoza de măsline pot merge în rău, deci ar trebui sa nu consume mai mult de 10 lucruri pe zi.

Beneficiile măslinului, cu o piatră

• masline osoase, chiar și fără pre-măcinare poate aduce beneficii. Aceasta contribuie la îndepărtarea nisipului și pietre mici de rinichi, urinare și vezicii biliare.

• Bărbații sunt atât de recomandate pentru a trata prostatita cronica.

• Constipație, atonie intestinală tratate cu utilizarea de zi cu zi simplu 7-8 măsline cu gropi.

În ceea ce privește prejudicii măslinele, se referă în principal la încălcarea tehnologiei de fabricație, intoleranța individuală.

daune măsline

În aproape contraindicații măslinele, încă mai are dezavantajele sale. De exemplu, persoanele care suferă de colecistită, ei ar trebui să respingă din cauza unui efect coleretic.

De asemenea, trebuie amintit că măslinele, cu o mulțime de mirodenii, excesul de sare si otet marinata nu va fi benefic pentru corpul tau.

Harm la același ulei de măsline poate ieși de la care nu așteaptă. Este nutritiv. Foarte.

După cum este necesar să se prevadă un moment. Există mai multe fructe nielloed artificial. Utilizarea lor este minimă. Se măslinele care prezintă ca măsline prelucrate chimic. Deoarece acestea sunt dăunătoare, deși ieftin.

Pentru a rezuma - măsline sau de măsline atunci când acestea sunt regulate, dar utilizarea moderată, aduce beneficii maxime suporterii de nutriție utile și bune.