Masa pentru alergii

Alergia - o reacție la stimuli. Reacțiile alergice organismul poate răspunde la culoarea de plante aromatice, medicamente de medicamente, compuși chimici, precum și unele produse. Mese cu alergii ar trebui să fie echilibrat și complet, dar nu conține grăsimi în exces, proteine ​​și carbohidrați. Alergiile alimentare sunt impuse restricții cu privire la zahăr, produse zaharoase și miere. Prin reducerea cantității de zahăr nivel ușor de digerat este coborât în ​​țesutul jaful lichid si inflamatia dispar atacuri tipice alergii. Zahărul poate fi înlocuit cu un substitut, de exemplu, xilitol. Cantitatea de grăsime consumată și proteine ​​pentru a fi în intervalul normal, este recomandat să mănânce mai mult ulei vegetal. Masa pentru alergii, în plus față de restricțiile privind zahărul, destinate să limiteze utilizarea de sare și doar sărat.

Feluri de mâncare, cu generozitate asezonate cu mirodenii și plante aromatice, legume condimentate, sosuri calde, carne, ciorbe bogate - toate costurile pentru a limita scopul suprimarea atacurilor alergice. Alimentele pot fi consumată fiartă, coapte, starea de stins.

Este foarte important pentru alergii mișcările regulate ale intestinului. În cazul în care o persoană a fost o tendință de constipație, alergiile alimentare este de a adăuga produse cu acțiune slabyaschim.

Mesele pentru alergii ar trebui să includă vitamine, în special, ar trebui să crească doza de vitamina C și vitamina P. Aceste vitamine contribuie la îngroșarea peretelui gastric și normalizarea tractului gastrointestinal. alergii alimentare ar trebui să fie produse bogate care conțin calciu - brânză și lapte, produse din lapte fermentat. Produsele care conțin calciu posedă proprietăți antialergice și reduce inflamația.

În același timp, este aproape complet exclus din alimente dietetice, care includ acidul oxalic, deoarece împiedică absorbția normală a calciului. Acidul oxalic se găsește în astfel de tipuri de pește ca macrou mare, ton și macrou, somon. În plus, acest pește este bogat în histamină, provocând alergii. În cazul în care organismul reactioneaza alergic atac la momentul respectiv, ca persoană ar trebui să fie o dieta de vindecare, modificările care trebuie aduse la dietă alimentară originală.

În procesul de lapte de fierbere este distrus globulină și efectele alergice ale proteinei este redusă. Total și lapte crud devine din ce în ce mai mult o cauza de alergii decât produsele lactate sau, de exemplu, lapte condensat. Este posibil să fie alergic la un tip de lapte, iar celălalt de o astfel de reacție va fi. Puteți, de exemplu, sunt alergic la hering pește și alte specii este bine tolerată.

Pentru a limita potențialii alergeni este metabolizat de organism, trebuie sa-l mănânce mai des, dar portii mici.