Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie
- 150 g carne de porc;
- 150 g de carne de vită;
- 400 g de ceapă (aproximativ 3 cepe);
- 300 g de cartofi (2-3 buc.);
- amestec condimente orientale pentru carne;
- grăsime kurdjuchnyj (sau ulei) pentru mantyshnitsy lubrifiante.
Vezi mai multe orientale bucătărie rețete.
Gătit găluște cu cartofi.
1. Se prepară aluatul în găluște. Noi cerne făina și se toarnă într-un castron adânc, care va framanta aluatul. Adăugarea de sare. Turnând un flux subțire de apă caldă și aluat Knead imediat fiert.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (reteta) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_z6ecafxz4vt2d4rkx6kc.webp)
2. Testele pe manta ar trebui să poată să se răcească. Dacă este necesar, se adaugă puțină apă sau făină. Scoateți aluatul într-un loc cald.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_ieje9jbrdijqdok1w7wt.webp)
3. Se prepară umplutura pe manta. Carne de vită și de porc se taie în bucăți mici și carne tocată.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_pffy5w8kxghvvm9nap1z.webp)
4. Cartofii purifica și se taie în cuburi foarte mici.
![Manty cu cartofi, reteta cu foto (Manti) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_n3bfxnaeiwj1kgn3l6py.webp)
5. cotlet ceapa.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (reteta) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_97p0k7s3e2lnlhhonanj.webp)
6. Sare de carne, se adauga condimentele, se amesteca cu cartofi și ceapă.
![Manty cu cartofi, reteta cu foto (Manti) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_taft2ut2hmj9ygvm7lo6.webp)
7. Din testul ne separa un pic mai puțin de jumătate și rola slab. Intindeti aluatul ar trebui să aibă o formă dreptunghiulară. piese Inutile tăiat departe și se adaugă la testul rămas. aluat de tip rolă de cuțit taie în pătrate de aproximativ 5 x 5 cm. Fiecare pătrat răspândit umplutura. De calcani, de asemenea, se poate adăuga o oaie pic de grăsime la vasul a fost mai grasă și suculentă.
![Manty cu cartofi, reteta cu foto (Manti) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_ihjkqwkkyk32lh9taort.webp)
8. Astfel, vom începe să sculpteze găluște. În primul rând, conectați cele două colțuri diagonal opuse ale testului.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_bbnhq7daf7jd0hx5vbo7.webp)
9. Apoi adăugați-le cele 2 colțuri rămase.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_x41v7i4beui38we1cc6l.webp)
10. zaschipyvaem cu grijă aluatul împreună pentru a evita diferențele între test și din carne tocată.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_qsozchon31wezcq4n4aq.webp)
11. zaschipyvaem între o primă una, apoi zonele de testare.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_rmw75jt651c26lyxja2w.webp)
![Manty cu cartofi, reteta cu foto (Manti) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x286_xdlv0rlnnl2fxy667hiq.webp)
12. tigaie mantyshnitsy toarna apa si da-l la fiert. Fiecare strat mantyshnitsy lubrifiază kurdjuchnogo ulei de grăsime sau de legume pentru aluat este respectată. Vykladyvaem format manta.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x334_xgib40616n6nfe7ezppb.webp)
13. Foaia a fost plasată cu mantaua în mantyshnitsu și capac de acoperire. Ne rezervăm este aburit la foc mare timp de 40 de minute. raze Manta poate fi gătită într-un cazan dublu multivarka sau dacă nu aveți mantyshnitsy.
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (cartofi) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x289_y4uni0ar9740qjzhv3dm.webp)
Manty cu cartofi gata! Se serveste atat cu smântână și plante aromatice acru, precum și un obiect ascuțit sosuri orientale. Poftă bună!
![Manty cu cartofi, reteta cu fotografie (reteta) Manty cu cartofi, reteta cu o fotografie](https://webp.images-on-off.com/27/581/434x288_k6wh99pug95qrw984arn.webp)