Mangold - frunze de sfeclă, soi și în creștere

La începutul primăverii, împreună cu soția sa, vom sta în fața unui imens vitrina cu tot felul de semințe, și să decidă ce să cumpere pentru plantare în grădină acest sezon. Am vrut ceva foaie. Tipul de spanac, salată și măcriș. Dar, trecând de o femeie, observând ezitare noastră, sfătuit:

Pune-ka chard! Vei fi mulțumit!

Deci, timp de 8 ruble, am devenit proprietarii sac cu două grame de zornyshek negru fin ...

Noi nu suntem doar mulțumiți, suntem incantati cu ei. Mangold a devenit bijuteria în grădina noastră. Surprinzător, pentru un motiv oarecare el este grădinari complet necunoscute. Nici unul dintre vecinii noștri nu au nici măcar auzit de Chard, iar acum, după ce a aflat despre ea, ei vor prea diluat în paturile lor.

Ce fel de legume?

Mangold, care este, de asemenea, - sfecla de frunze, ea - sfecla japoneze, el este - sfeclă de spanac, ea - varza romană, este cea mai apropiată rudă a sfeclei de sala de mese, hrana pentru animale și zahăr obișnuit și familiar pentru noi.

Toate au un strămoș comun, a apărut în vremurile de pe coasta mediteraneană.

Acum este cultivat în Japonia, America, Europa. Și aici, la grădinari din Romania pentru un motiv oarecare, el nu a avut loc la mare cinste. Nimic! El este modest, nu are nevoie de ingrijire speciala, dar cu generozitate pe tot parcursul grădinari de vară gustoase frunzele care conțin o mulțime de substanțe nutritive și vitamine.

Spre deosebire de sfecla convenționale, chard nu au format o rădăcină suculent. Rădăcina a tijei sale, ramificare puternic, tare, dur și necomestibile.

Există două tipuri de Chard - izvorau și frunze.
Foaia are un soclu mare, puternic, cu o multime de frunze suculente netede sau ondulate, cu pețiolele înguste. Este folosit ca salată și spanac.
Izvorau aceeași Chard are petiol avansate și tulpinile în placa principală de frunze. El a folosit tulpini, cum ar fi sparanghel. Leaf Color în Chard în funcție de gradul poate varia de la verde pal la tonuri de culoare verde inchis. Dar există soiuri cu frunze albe, galbene și roșii.

Chard - o planta foarte undemanding. Spre deosebire de sfeclă de zahăr, este mult mai toleranta la rece. Germeni de semințe la o temperatură de numai 6-7 grade, ușor tolera congelare: muguri - până la 0-1 grade, iar Bush pentru adulți - chiar și minus 4-5 grade.

Chard este o plantă bienală.
Pentru primul an după plantare din semințe, formează o rozetă puternic de frunze suculente și rădăcină de sistem foarte ramificat.
În al doilea an, după iernare în sol, rădăcinile aruncat tulpina de mare de flori. La înălțimea poate ajunge la un metru și jumătate. Pe tulpina se coc semințe. Ele sunt foarte asemănătoare cu semințele convenționale de sfeclă de zahăr.

Un pat pentru că este mai bine să gătească în toamna. Condiția principală: săparea adâncă a solului - pentru mangold este foarte lung și rădăcini ramificate, așa că trebuie să slăbiți sol la o adâncime de cel puțin 30 de centimetri.
Nu-i rău, de asemenea, pentru a fertiliza: humus, azot și potasiu - mangold îi iubește foarte mult. În același sol sărac, precum și pe zgura grele frunze Chard devenit dur și fără gust. În acest scop, este necesar să se dilueze solul argilos cu nisip si turba.

Înainte de plantare, semințele se dorește prepararea: Se înmoaie în apă (tifon umed) timp de două zile. Deși am încercat să planteze direct în pământ - și este perfect încolțite.

Timpul de plantare optim - simultan cu cartofii când temperatura solului va fi de 7-9 grade. Dacă temperatura este mai mică, planta în loc de o priză de foaie poate da săgeată.

Chard elvețian pot fi plantate și răsaduri prin - în acest caz tehnologia răsad de preparare este aceeași ca o sfeclă convențională. Cu toate acestea, plantarea răsadurilor nevoie de mai mult încălzit decât semințele, solul - 10-12 grade.

Distanța între rampele de descărcare depinde de tipul Chard. Pentru soiurile de frunze de 20 de centimetri este suficient pentru soiurile cu tulpină - de două ori. Semințele sunt semănate la o adâncime de 2-3 cm.

După două săptămâni, vei avea varza.
Atunci când au format 4-6 frunze Chard - necesară subțierea. Am plantat semințe în rânduri, cu distanța între rânduri de 25 cm, și o săptămână după apariția răsadurilor subțiate, lăsând un arbust, 15-20 cm într-un rând de la un altul.

Mangold iubește iluminare bună, în același timp, este foarte rezistent la secetă. udare abundenta este necesară numai în timpul germinării și formarea de rozete de frunze. Temperatura optimă pentru cultura este în intervalul de 22 până la 25 de grade. Dar, în grădina noastră de ea bine tolereaza caldura de pana la 35 de grade, în același timp, necesită puțină atenție în sine, doar o udare pe săptămână.

Cu cât este mai notabil Chard - spre deosebire de multe „one-off“ culturi de iarbă (care este, plantat, crescut la disponibilitatea materiilor prime, taie - și toate), ea se restabilește: mai des tăiat dintr-o rozeta de frunze - gros și cu atât mai mult crește. Cu toate acestea, la un moment dat de la o instalație ar trebui să fie nu mai mult de tăiat un sfert din frunze.

Taiati cele mai mari frunze, lăsând un arbust mic, iar o săptămână mai târziu au fost la fel de mare.

Important! Se taie frunzele trebuie să fie coapte pe partea exterioară a orificiului de evacuare Bush, la o înălțime de aproximativ 2-3 centimetri. Aveți grijă să nu deteriorați punctul de creștere al bucșei!

Cultivarea Chard până la toamnă, astfel încât să avem în fiecare week-end cu un singur pat Cardon (30-40 stupi) aduce acasă un pachet complet de frunze proaspete suculent.

Mangold practic înlăturat de la masa noastră multe alte plante aromatice. De exemplu, salata de obicei deja par să fie doar în stare proaspătă și fără gust. Încercați Chard umplute cultivate în grădina dumneavoastră și se bucură de gustul său.