Mamă și atopice alergii, terci cu alergii

Am găsit un articol bun de pe Internet, 70% din ea am învățat cu ajutorul doctorilor și la întâmplare, poate fi util pentru cei care sunt doar incepand de drum greu.

A trebuit să dezbrace, deoarece Link-uri interzise - Mărturisesc, dar pentru o cauză bună.

Copii alergii alimentare: pagina Ogai dieta

Planificarea meniului pentru un copil cu alergii - este o adevărată provocare pentru fiecare mama. Un număr mare de restricții alimentare ne prezintă această sarcină aproape imposibilă. Dar chiar și un regim alimentar strict pentru alergii pot fi destul de variate și nutritive, alimente pentru copii. Experiența mamelor copiilor cu alergii vor spune cateva secrete.

În alergiile alimentare la un copil cu permisiunea medicului pot fi incluse:

preparate din carne posibile:

chiftele abur;
din zeamă de carne tocată: pune tocătura tigaie - prizharivaetsya ușor, se adaugă ceapa ras pe o răzătoare grosier (sau țelină sau păstârnac), se adaugă apă, astfel încât să acopere umplutura se fierbe pana cand este facut;
chiftele de carne tocată (malaxează cu un arc sau orz), fierte în bulion și altele.

Atunci când cerealele alergii sunt de obicei rezolvate, leguminoase:

hrișcă;
fulgi de ovăz;
terci de orez: Nestle, ușor terci, Pat, nordic, bulion biorisovy HiPP; permis paste și orez;
terci mei: TERRA (fulgi) lider, nordic;
mazăre (și năut - mazăre turcă) și terci de mazăre: TERRA (fulgi), Extra, lider;
fasole verde (congelate);
porumb (nu toate!).

terci de ovăz pot fi făcute sărat și dulce, cu fructe;
orez nefiert se pot ivi și se fierbe la cuptor intr-un vas, se fierbe timp de un cuplu cu ardei, ceapă, carne tocată sau lăsat să se coace carnea în cuptor;
orez fiert poate macina blender, se diluează cu apă la fierbere;
Figura „nautically“ cu carne tocată;
Figura oală rubarbă: prepararea orezului într-un vas în cuptor se fierbe separat sosul rubarbă (. 0,5 v + apa 3 linguri fructoza, furuncule, pune rubarbă tocat, se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, furca triturează) , îmbrăcat cu sos de smochine, pus în cuptor să vină;
puncte pot fi înghețate în timpul iernii în sine, adăugat la supa sau friptură de carne;
năut, puteți fierbe pur și simplu, face un blender periuță, se adaugă la carnea tocată în chiftelele;
Chiftele în cuptor de la o hrișcă destrămată cu carne;
Umplute leneș: carne de vită (500 g), suc de fructe (1 buc.), varză albă (cap mic 1 buc.), ceapa (1 buc.), orez (100 g), apă (1 pahar), ulei de măsline; aducand apa la fierbere, se pune orezul în apă clocotită, capac de acoperire este îndepărtat, bitul pripuskayut cu ceapa tocată, varză și se freacă fin dovlecei shinkuem, tocană și ulei într-o cratiță, se adaugă carne de vită, orez, sare, se adaugă apă și se fierbe până la făcut.

Cumpărarea terci de-a gata pentru copii, asigurați-vă că a fost terci fara lactate, sau pe baza de izolat de proteine din soia: Nutrilak, Humana și altele.

Cereale, produse de panificație pentru alergii

Pâine, produse pe bază de cereale pentru alergii:

pâine Darnitskiy;
Pâine dietetică (din fibre, fără aditivi, diabetici).

Produsele din cereale, dacă sunteți alergic la gluten de grâu nu trebuie să conțină făină de grâu.

Hrănirea unui copil cu alergii permite utilizarea de legume, cum ar fi:

dovlecel;
varză (conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, varză, etc.);
pastarnacul;
castraveți;
Cartofi (inmuiate peste noapte cel puțin 12 ore înainte de preparare clătiți bine cu amidon alergie);
topinambur;
țelină;
suc de fructe;
arpagic (în supă și produsul brut) și ceapă;
dafin;
patrunjel;
mărar.

feluri de mâncare de legume sunt:

abur;
în ghivece;
Stew (legume sau carne);
straturi cuptor coapte (unele legume sau împreună cu carne);
supe de legume;
piure de cartofi aburit, umplut cu supa de legume, se adaugă ulei de semințe de in; puteți mash cartofii și păstârnac, sau în amestec cu carne;
Cartofi copti cu carne: în mijloc, taie cartofi mari, umplute cu carne, învelite în folie, coaptă în cuptor.

Utilizarea mai eficientă a acestor uleiuri vegetale:

ulei de in;
Uleiul de masline prima presare la rece;
ulei de susan.

Fructe si fructe de padure nu sunt toate alergiile interzise. rezolvate:

mere verzi;
pere verzi;
coacăze albe;
alb și galben de cireșe;
galben, verde, prune și altele.

alergii de fructe copilul este mai bine să folosească sezonier, fără piele.

Deserturi cu alergii pot fi preparate la domiciliu din produsele autorizate:

biscuiți de orez: orez fiert se răcește în jos, o parte din sol într-un blender și amestecați cu restul adăugat ulei de semințe de in sau ulei de măsline, sare și zahăr - gust, puteți adăuga orez sau cereale mei fulgi in loc de tortilla de faina sunt formate sunt uscate în cuptor;
budinca de orez cu fructe, sau cu verde măr ras;
caserola brânză de vaci;
cheesecake cu iaurt (nu toate!);
biscuiți zoologice (nu toate!);
produse de desert carte de diabetici (consultați medicul dumneavoastră), și altele.

Atunci când alergii sunt de obicei permise următoarele băuturi:

ceai verde slab (fără arome și alți aditivi);
ceai alb (fără arome și alți aditivi);
încă apă minerală (de exemplu, Morshynska);
fructe pe bază de permisiune compoturi, fructe uscate, fructe de pădure cu fructoză.

Mese cu alergii nu trebuie să conțină:

Disponibil pentru copii de până la un an la mamele care alăptează, este important să urmați meniul - pentru a elimina toate produsele de mai sus. Pentru cei care sunt pe hrănirea artificială sunt acceptabile:

Introducerea de alimente complementare pentru copil alergie necesită îngrijire și minialnoy doză specială a produsului de la începutul introducerii sale în produsele alimentare.

Rational alergii alimentare pentru copii necesita mai mult timp pentru pregătirea, pregătirea și consultarea cu un medic. Dar salvați în mod semnificativ sănătatea copilului. Amintiți-vă că rigoarea și nuanțele de diete pentru persoanele cu alergii pot fi diferite în fiecare caz. Nu uitați să țină un jurnal alimentar și pentru a urmări reacții alergice copilului.

Poftă bună pentru copilul tău!

Natalia Mazhirina
Centrul „ABC pentru părinți“