lokum cu propriile sale mâini

Iată câteva idei mult mai inofensivă de zahăr și amidon turcesc Delight. Același principiu se poate face variații la propriul gust, mai ales acum, în timpul verii, când unele fructe de padure proaspete de pe piață sunt înlocuite cu altele.

Principiul general al diluției cu agar - lingură fulgi sau pudră linguriță o cană (250 ml de lichid), se toarnă apă fierbinte, se lasa sa stea 10 minute, apoi se aduce la fierbere, sub agitare. În cazul în care ingredientele - suc de fructe de pădure sau piure, agar încălzit doar cu o parte din apă (în mod tipic, jumătate din volumul este, de exemplu, jumătate - defibrilate boabe, jumatate - apa). Desigur, îmi pare rău pentru a încălzi suc proaspăt - și acest lucru este ușor de evitat.

- 1 cană boabe (afine / zmeura / cireșe / coacăze negre)
- 1 lingura de miere lichida, nectar de agave sau sirop de anghinare
- o jumatate de cana de apa
- 1 fulgi lingură sau agar 1 linguriță pudră de agar
alune jumătate de cupă sau alte fructe cu coajă
- optional - 3 Royal Tamarind sau datele kaspiran 5-6 (dacă sunteți în regulă cu un gust mai puțin dulce, datele pot fi ușor eliminate)

+ Delight într-o pulbere ideal pentru prăfuire, cu toate că puteți utiliza migdale sau fistic, la sol la o stare de făină

- 8 Royal data sau datele kaspiran 12-16 (din nou, puteți face fără toate datele)
- o jumatate de cana de suc proaspat de portocale sau alte sucuri de fructe (mere, pere, ananas, deși foarte frumos și festiv va încânta turcesc de morcovi sau de sfecla)
- lingură de anghinare miere sau nectar de agave sirop, pentru varianta foarte scăzut de carbohidrați poate fi adăugat în Stevia infuzie lichid suc - 0 carbohidrați)
- o jumatate de cana de apa
- linguri de fulgi de agar sau linguriță pudră de agar
alune de cupă sau alte fructe cu coajă jumătate și stropite din nou - Delight sau pisa în făină fistic sau migdale, caju

Agar se toarnă apă și să continue să se angajeze în suc de fructe de pădure sau o parte.

Pentru boabe de variație întâi în amestecător a fost amestecat până la omogenitate date sau miere cu boabe și suc pentru variația este mai întâi amestecat cu o pastă sau miere cu suc de smochine.

Această cantitate de apă înmuiere agarului se încălzește la fierbere și se fierbe timp de 5 minute pentru a se dizolva complet agar. Puteți da supa un pic rece (nu mai mult de un minut), apoi se amesteca cu sucul de boabe sau o parte din blender și se amestecă bine din nou. Se toarnă piuliță mare fracțiune, jumătate sau întregi, se agită și se toarnă într-un silicon sau orice recipient căptușit cu folie, îndepărtați rece.
Dacă doriți să obțineți un cuburi elegant, cel mai bine este de a trimite pentru o oră în congelator, apoi scos din recipient, cu o mulțime de film, tăiat în cuburi, iar în acest moment să se rostogolească în formă de pulbere Delight.

Agar-agar se obține din anumite specii de alge, este un agent de îngroșare complet natural și legume, bogate în minerale și oligoelemente, complet inofensive, sunt adesea folosite pentru a stimula digestia și peristaltismul, intestine de curățare, conține zero calorii.