Lobio 4 retete delicioase

Lobio - una dintre cele mai renumite preparate georgiene, simple și delicioase. În acest articol vom discuta despre cele mai bune rețete de gătit lobio.

Lobio pentru noi - numele vasului, ca și în Georgia, așa-numitele fasole, și, orice - verde, verde, cereale. Și totuși, în țara noastră lobio - una dintre cele mai renumite preparate georgiene, care este iubit de mulți.

Exista o multime de retete lobio cu diverse alte produse, nuci, ierburi, condimente și mirodenii, și printre ei, cei care au decis să pregătească acest fel de mâncare, putem alege doar.

Vă vom spune despre o reteta simpla pentru gătit un lobio delicios.

Reteta One: fasole verde lobio cu nuci și roșii

Nevoie: tomate 600g, fasole verde 500g, 2 capete de ceapă, 3 crengute busuioc și pătrunjel, 1 crenguta coriandru si usturoi, jumatate de sare nuci cană purificată.

Cum de a găti lobio cu nuci și roșii. felii de tomate tăiate, a pus într-o tigaie și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 1-2 minute, îndepărtează de la căldură, ștergeți sau blender pyurirovat. Bucăți de fasole verde tăiate, le fierbi in apa cu sare, se adauga ceapa tocata si piure de tomate, se aduce totul la fiert. Nucile zdrobite, adăugați ardei tocat, usturoi, coriandru, ierburi proaspete busuioc si patrunjel, se amestecă totul. Se adaugă amestecul la fasole, se fierbe timp de 10 minute și se servesc toate lobio la masa.

Reteta Doi: lobio cu ierburi

Ai nevoie de: 500g fasole uscată, verde 4 crengute coriandru, 3 crengute de menta, cimbru și pătrunjel, 2 căței de usturoi și ceapă, ardei și sare după gust.

Cum de a găti cu ierburi lobio. Se clătește și sortați fasolea, se toarnă într-o cratiță, se adaugă apă, a pus pe aragaz la fiert, adăugând apă caldă în cazul în care fierbe. Crush usturoiul, se toaca ceapa, se adaugă la clocotească fasole, lingura-l framanta, sare, se adauga dupa gust de chili, ierburi tocate, se fierbe 1-2 minute, se scoate de pe foc și se servește. În funcție de tipul de lobio gata să reamintească fiertură.

Atunci când un gătit de fasole, puteți adăuga nuci pisate 2-3 linguri precum și oțet de vin sau tkemali.

În al treilea rând Reteta: lobio picant

Nevoie: fasole uscată 500g, verde 4 crengute coriandru, 2 cepe, ulei vegetal ¼ cană, 1,5 linguriță cuișoare și scorțișoară, șofran, piper iute, sare.

Cum de a găti lobio picant. Se clătește fasolea, se toarnă într-o cratiță, se adaugă apă, porniți pe foc, se aduce la de gătit, se scurge zeama într-un recipient, capac. Pisa ceapa, pune-l pana cand se inmoaie in unt, se adauga fasolea, se fierbe timp de ceva timp tot 5-10 min. Se umple sare de fasole bulion, ardei iute pudra, șofran, cuișoare și scorțișoară, se toarnă în fasole, se aduce la fierbere, fiert pentru 1-2 minute si apoi se framanta fasole lingura si se adauga coriandru tocat. Mesaj lobio la masa.

Reteta Patru: carne lobio

Ai nevoie de: carne de vită sau de oaie 300g și fasole verde 2 catei de usturoi, ceapa, 1, 1 lingura ulei vegetal, 3 crengute patrunjel, coriandru, și menta, piper, sare.

Cum de a găti cu lobio carne. Se taie carnea în bucăți de 30g, piper, sare și ulei pentru a prăji sub capac, pune ceapa tocata, a pus toate la 15 minute, se toarnă puțină zeamă sau apă, pune fasolea maruntite, stinge toate până când sunt gătite sub capac. Se taie plantele aromatice și sezonul vas, se adaugă usturoi și piper, sare și se fierbe timp de 5 minute, se îndepărtează de la căldură, se acoperă și se lasă infuzat timp de o jumătate de oră înainte de servire.

Nu toate felurile de mâncare de bucătării străine dificil să se pregătească, iar lobio georgiană - dovada directă. Poftă bună!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat