Loach pește - rețete cu fotografii

Cei care sunt folosite pentru a începe prepararea de mâncăruri din pește cu pescuitul, acesta va fi util să se știe unde păstrăvul locui. Cel mai adesea poate fi găsit în apele marine ale latitudinile nordice. În România, Loach este găsit în largul coastelor râurilor Siberia # 8210; pește în apă dulce se duce la spawn. De asemenea, în râuri vă puteți întâlni persoane cu vârsta sub 4 ani.

Numele char primite pentru lipsa de scară, care beneficiază simplifica procesul de tăiere. În timpul de gătit în cuptor sau într-o tigaie de piele de pește este bine coapte prin, ea devine fragedă și crocant. Cu toate acestea, carnea în sine pentru mulți poate părea dryish, astfel char de multe ori să completeze o varietate de pansamente, sosuri, marinate și tempura.

Total char umplute brînză folosind fructe de mare, carne, fructe, legume, ciuperci, plante medicinale și așa mai departe. De asemenea, pestele poate fi un simplu saramură marinate și apoi adăugate la salate sau folosite ca o gustare separată. Sărare poate dura de la câteva ore la câteva zile.

pastrav umplute în cuptor

Loach de pește cu carne va fi o adevărată delicatesă pe fundalul de feluri de mâncare de zi cu zi. Alocati este mult mai ușor decât familia ei imediată. Daca pestele pare prea uscat, este mai bine să se coace în folie # 8210; astfel încât acesta își păstrează mai mult suc. Ce este vasul după preparare, poate fi văzut în fotografie.

• 1.5 kg char (2 pești);
• 2 lămâi;
• 250 g de șuncă;
• 2 cepe;
• 100 g de pesmet;
• 2 linguri. l. unt;
• 1 ardei;
• ½ fascicul de mărar;
• Sare și piper.

1. Se prepară pește pentru umplutura (elimina oasele, cap, intestin, clătire).
2. Cu coaja de boia de ardei, se scot semințele, se taie în bucăți mici.
3. Se amestecă ardeiul și pesmet tocat.
4. Amestecul rezultat a stoarce sucul de la o lamaie.
5. Ham tăiat în cuburi mici, se taie ceapa subțire semi-inele, cotlet verdeață.
6. Adăugați toate ingredientele pentru ardei gras.
7. Sare și piper umplutura, încă o dată se amestecă bine și alte chestii char.
8. pesti de top pentru a face tăieturi adânci, și le-a pus în felii de lamaie rămase.
9. foaie de copt unsa cu unt, pune peștele și se coace timp de 30 de minute la 180 de grade.

Interesant de la rețea

Sărare păstrăv de somon

reteta foarte simplu și nu costisitoare sărat pește roșu. fāntānel va costa mult mai puțin somon de obicei, dar nu-l piardă în gust. pește finite pot continua să fie depozitate în frigider timp de până la 7 zile. Peppers este mai bine pentru a adăuga destul de un pic, așa că nu se taie în gustul și aroma vasului. Puteți utiliza un boabe de piper.

• 700 g file de pește;
• 2 linguri. l. sare;
• 100 ml de ulei vegetal;
• 1 h. L. zahăr;
• Frunze de dafin;
• Pepper.

1. Într-un rezervor de zahăr se amestecă, sare, piper negru, ulei de frunze de dafin.
2. Dezghetare de pește, se taie în bucăți mici.
3. Pune fileuri într-un bol cu ​​apă sărată și se amestecă bine.
4. Shift char împreună cu restul de sos într-un borcan curat.
5. Deliver un borcan în frigider timp de 10 ore.

Acum știi cum să gătească păstrăv de pește, cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!

Loach pește - acesta este un alt reprezentant strălucit al familiei de somon în ceea ce privește utilizarea în gătit. Acesta poate fi folosit ca un curs principal, ca umplutură pentru prăjituri și clătite, adăugate la salate, supe și așa mai departe. Pentru cei care sunt deja familiarizați cu alte tipuri de somon, va fi mai ușor de înțeles cum să gătească char. În ceea ce pentru bucătari începători, ei vin la îndemână câteva sfaturi de la colegi mai experimentați:

• Pentru sărare necesitatea de a utiliza refrigerată, mai degrabă decât de pește congelat. Deci, este mai bine să păstreze nu numai gustul, dar, de asemenea, proprietăți utile;
• În cazul în care peștele era încă înghețat, acesta trebuie dezghețat treptat cu prima introducere de 3-4 ore în frigider și apoi să continue procesul la temperatura camerei;
• Clear file char de os mai ușor, în cazul în care peștele nu sunt încă pe deplin decongelate;
• Char cel mai bun aluat școală complementului la grătar sau sos pentru a păstra peștele transformat suprauscată;
• Dacă coace carbonizată în folie, apoi timp de 10 minute, până când fierte trebuie să fie dislocate. Deci, peștele va primi o culoare aurie apetisant;
• Goltz în cuptor este cel mai bine pentru a găti cu adăugarea unui produs din lapte fermentat, sau legume umplute;
• Înainte de a găti char, racla scalele nu au nevoie de el.