Linguine într-un sos cremos cu ciuperci - rețete cu fotografii

sos foarte gustos la orice paste pot fi preparate cu ciuperci porcini.

Linguine - un tip de paste, cum ar fi spaghete aplatizate. Ei au gătit un pic mai spaghete clasic №5.

Ciuperci albe în Italia este foarte onorat. Și foarte scump, trebuie remarcat. Ele sunt vândute uscate în saci mici. Aici ele sunt considerate ciuperci de elita, deoarece acestea nu pot fi crescute artificial ca o ciupercă, de exemplu.

Ciuperci albe sunt parfumate! Trebuie doar să adăugați câteva felii de ciuperci uscate la sos pentru a le da aroma.

Pentru a pregăti linguine cu sos de ciuperci, avem nevoie de:

- linguine (spaghete, tagliatelle)

- cremă de brânză, cum ar fi Philadelphia,

- Ciuperci porcini uscate

- piper alb.

În primul rând, a pus pe apă linguini foc. În timp ce ea a gătit, avem timp pentru a face sosul și imediat servi. Se înmoaie ciuperci uscate în apă sărată. Trebuie să-i dea să se umfle.

Se incalzeste o tigaie pe o lingurita de ulei de măsline. Am tăiat catel de usturoi pe placa subțire și prăjit în ulei la o culoare aurie și o aromă plăcută.

cremă de brânză (poate fi înlocuit cu smântână proaspătă sau smântână) pune în tigaie și se adaugă la ciupercile înmuiate în mod direct cu apa, care au reușit să absoarbă mirosul lor.

Toate se amestecă, oferind brânza se topește. De obicei, trebuie să adăugați un pic mai multă apă la sos nu a fost prea gros. Uita-te pentru consecvență. Asezonati cu sos de piper alb.

În cazul în care brânza este complet topit si sosul este buna, poate fi scos de la căldură. Doar pentru a prepara sosul nu va dura mai mult de 10 minute.

Prin linguine gata de timp. Se îndepărtează apa, și întinse pe o farfurie. Se toarnă sosul de ciuperci cremos si se presara cu parmezan ras.

Un astfel de număr mare de produse, la fel ca în fotografie, suficient pentru doua portii.

Apropo, italienii nu ar mânca spaghete nu este „cu căldură de căldură.“ Aceasta nu este doar o oală de spaghete gata, timp de 3 zile și încet acolo. Dacă doriți un spaghete italian, se va găti numărul necesar și apoi să mănânce cu plăcere. Pe atunci nu lasă nimic.

În cazul în care italiană spaghete ieri lojii, atunci nu mai este unul) La fel cu ravioli, pizza, cafea și așa mai departe.

O listă de rețete similare:

Natalia! Nu-ți fie rușine? Vara în curte, unele ciuperci albe congelate! Suntem chiar să crească Baikal! Foto așezați contrariul, aici sunt eliminate nu mai departe, în urmă cu două săptămâni! Ei bine, eu sunt la asta. ceartă pentru decență

Ne pare rău! Ticalosule Eu sunt! Nu pentru o femeie plăcută de a spune acest lucru nu este - este necesar pentru a pune o lingura de gudron. Nu va mai fi adevărat.

Oh, Yuri! Au fost momente, iar eu cu un coș plin de pădure Tatarstan alb a revenit. Doar în cazul în care au această bogăție în Italia, pentru a lua. M-am dus o dată pentru a alege ciuperci în pădure locale, unele toadstools cresc.
„..nu în cazul în care acestea au în Italia, menta le-am văzut pe hartă Italia -. Cizme“))

"Portocale ..shlite butoaie ..", așa cum a scris el Ostap Bender! . și că nu există nici un uscat? Cu toate acestea, este mai bine să fie înghețate! Ceea ce, în Italia, unele paste cresc?
Dar ideea este tentant, aici doar noi, spre deosebire de tine, sub marca de paste vândut nimic, dar ea. La sfârșit de săptămână, vom merge cu soția sa la munte, să trecem prin pădure, există ciuperci, acasă să mănânce paste, brânza este lăsată să cumpere

Așa că am uscat și folosit, vândut uscat.
Da, pastele aici cresc bine.

Avem dar paste teribil;)

Când m-am dus la Kazan, a adus spaghete italiene, m-am gândit nici o astfel în România. Și apoi gipermarekete a văzut că vinde exact aceeași marcă, dar mai scumpe. Chiar și supărat. Se pare că totul poate fi cumpărat acolo, și am fost transportă ..
Marci bune de spaghete și DIVELLA BARILLA poate sfatui.