Lecture nutriție 8 fosfor din plante
Rolul 1.Fiziologicheskaya fosforului în nutriția plantelor
Fosforul - una dintre substanțele nutritive esențiale. În cuvintele academicianului Fersman „Fosfor - element al vieții și gândirii.“ Fara ea, viata este imposibil de plante, nu numai mai mare, dar, de asemenea, cele mai simple organisme. Fosforul se găsește în multe substanțe care joacă un rol important în fenomenele vieții. Se găsește în acizi nucleici (ARN și ADN), adică fosfor participă la sinteza proteinelor și în transferul informației genetice și proprietăți biologice.
Foarte importante sunt compuși bogate în energie care conțin fosfor, cum ar fi ATP. Acesta este principalul acumulator de energie și purtătorul său de mai multe procese de sinteză. În special, fără a ATP nu va merge procesele de fotosinteză și respirație.
Fosfor - azot prin satelit; în cazul în care există un atom de azot - fosfor și prezent. La plante, acesta este reprezentat de compuși anorganici și organici. fosfaților minerali sunt prezente în țesuturile vegetale adesea sub formă de săruri de calciu, potasiu și magneziu ale acidului fosforic. În ciuda faptului că acestea sunt, de obicei conținute în cantități mici, ele joacă un rol important în crearea unui sistem tampon de seva de celule, și va servi ca rezervă pentru formarea de compuși organici ai fosforului.
La plantele predomină și sunt cei mai importanți compuși organici. Acestea includ acizi nucleici, nucleoproteine, fosfoproteidy, fosfatide, fitin, saharofosfaty, compuși bogate in energie si altele.
Printre ei, în primul rând ar trebui să livreze acizi nucleici. Acest complex de substanțe macromoleculare, care sunt implicate in cele mai importante procese de viata: ARN (ribonucleic) - în sinteza proteinelor specifice ale organismului, ADN-ul (dezoxiribonucleic) - în transmiterea proprietăților ereditare și a transferurilor de proteine de acid informatsii.Nukleinovye biologic formează un complex de proteine nukleopro-Teide care sunt conținute în țesuturile embrionare și nuclee de celule.
Un grup important sunt fosfoproteidy - substanțe proteiforme compus cu acid fosforic. Acestea includ proteinele - enzimele care acționează drept catalizatori în multe procese biochimice.
Un compus important este fitină. Fitina lot în țesuturi și organe tinere și, în special - în semințele, sub formă de substanțe de substituție. După germinare a semințelor eliberate acid fosforic, care este utilizat pentru plante tinere. În semințele de leguminoase și oleaginoase fitină este de 1-2% în greutate din greutatea uscată în semințe de cereale -0,5-1,0%.
Astfel, fosfor a fost foarte strans implicat in procesele de viata ale plantelor, precum și asigurarea unui nivel ridicat de nutriție fosfor - una dintre cele mai importante condiții pentru obținerea de producții ridicate de culturi.