Lean pentru aluat găluște cele mai bune rețete

Cartofii se curăță, se taie în bucăți mari și se fierbe. Atunci când cartofii sunt gata, vom face din ea piure cu sare și piper. Ceapa trebuie să taie și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Fierte ceapa și se adaugă la piure de cartofi. Umplerea este gata, puteți face găluște fără carne.

Mai puțin cunoscut umplutura pentru găluște fara carne - fasole și ciuperci. Pentru aceasta au nevoie de fasole și ciuperci într-un raport de 2 la 1. Fasolea inmuiate se fierbe în apă și apoi măcinat într-un mixer (disponibil printr-o mașină de tocat carne) un piure fin. Ciupercile sunt fierte separat, apoi au nevoie să se răcească și se taie. Fry ciuperci feliate și ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal și se amestecă cu fasole, sare, adaugand piper.

Este de asemenea posibilă umplerea de ciuperci și cartofi. Pentru această umplere așa cum trebuie să fiarbă cartofii și amestecați în piure. Bow ulei prăji, ciupercile se fierbe și se prăjește (fin tocat). Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă sare și piper. Puteți găti, de asemenea, găluște delicioase cu ciuperci și brânză Adygei. O altă umplutura tradițională pentru găluște - varză.

Ia aproximativ o livră de varză, morcovi și un bec secundar mediu. Morcovi si ceapa sunt prăjit în ulei. Varza se taie marunt si se adauga la ceapa si morcovi rumenită. Toate înăbușită împreună la foc mic, sare adaugata la gust. Când varza este gata, va deveni o culoare aurie.

Nu puteți face o umplutura de varză proaspătă și varză acră de la. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele cu atenție și varză acră stoarce. Se fierbe într-o tigaie de apă timp de o jumătate de oră. Când varza este gata, trebuie să fie depășite din nou, că nu a fost prea mult suc, și tocat. Se adaugă varză și ceapă Stew ulei vegetal, sare și piper.

Pentru mai multe umplutura fara carne originale pentru găluște includ umplutura de somon cu lamaie. Pentru nevoia ei de somon (aproximativ 400 gr.) Pentru a fi tocat. Veți avea nevoie, de asemenea, o lamaie ca pulpa si coaja (1 lingura). Lemon pentru a face terci, care este amestecat cu pește, sare și condimente. Există, de asemenea, se adaugă ulei vegetal. După ce toate ingredientele sunt amestecate cu un blender face jupoi de ele.

O alta umplutura fara carne pentru găluște. merită o încercare - este de umplere hrișcă cu muraturi. Pentru hrisca este gătită (1 cană hrișcă 3 căni de apă, sare), ceapă prăjite în ulei vegetal (1 ceapa medie). Când ceapa este gata, se adaugă hrisca, tocat castraveti murati, cojit, sare, piper. Toate amestecate și preparate în tigaie timp de 5 minute. Umplutura este răcit și poate fi fierte găluște.

Desigur, puteți face găluște cu umplutura dulce. Pentru a face acest lucru, este potrivit, de exemplu, mere. Pentru a pregăti găluște cu mere, acestea sunt tăiate în cuburi mici, se presara cu zahar, dacă se dorește adăuga scorțișoară și suc de lămâie. găluște foarte gustoase obținute cu umpluturi, cum ar fi cireșe.

Acum, nu este încă sezonul de cireșe proaspete, puteți utiliza congelate. Acesta trebuie să fie decongelat și asigurați-vă că pentru a depăși. Apoi, cireșe presărate cu zahăr (poate fi obișnuită, și este posibil și vanilie), iar umplutura este gata. Încercați, de asemenea, pentru a găti și găluște cu cireșe și coaja de lamaie. Puteți găti, de asemenea, umplutura de căpșuni congelate.

umpluturile dulci si umplere. rubarbă remarcat Ea a făcut-o foarte usor. tulpini de rubarbă curățate de frunze și piei. Apoi, ei trebuie să fie tocat, se toarnă zahăr, puteți adăuga, de asemenea, scorțișoară. Dar trebuie să ținem cont de faptul că rubarbă lasa repede sucul. Prin urmare, este mai bine să adăugați zahăr direct înainte de găluște de gătit.

Nr de umplere de mac mai puțin gustoase și macră pentru găluște. Pentru ei de a găti mac, acest mac este umplut cu apă și se fierbe timp de fierbere aproximativ 30 de minute la foc mic. După aceea, macul este necesar să se răcească, se scurge și se toacă ori mai bine 2. Apoi, la acesta se adaugă nucile, miere și lămâie. Toate acestea din nou măcinate printr-o mașină de tocat carne, și vă poate mucegai găluște.

După cum puteți vedea, în timpul postului pot diversifica într-adevăr de masă diferite tipuri de găluște. Speram ca retetele noastre sunt găluște fără carne și de test, vei fi încântat. Poftă bună.

Clătite pentru familia mea numărul 1 fel de mâncare pentru micul dejun. clatite Custard ca un copil din cauza numeroaselor găuri, dar concluzia că a făcut, clatite delicate interesante. Deci, data viitoare pregăti clătite dantelat-cremă.

Cel mai mult îmi place clătite cu chefir, un foarte blând. Dar de furtunos o dată a încercat să se coace, dar drojdie de bere sau nu de succes, sau eu cu ei prea departe, dar am urmărit un miros de drojdie în clătite. De atunci, nu mai este experimentarea, și se prăjește dovedit reteta.

clatite Custard Nu am mai făcut. Dar clatite sunt foarte populare pe drojdia familiei mele. Numai rar le-am. În acest weekend, asigurați-vă că pentru a găti clatite pe una dintre aceste retete. Mai ales Pancake afara.

Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.