Latte de artă sau cum să facă desene pentru cafea (19 poze)

Latte de artă sau cum să facă desene pentru cafea, fotografii

Latte arta (engleză latte art.) - arta de a crea modele diferite pe suprafața cafelei spumare printr-o metodă specială de infuzie de lapte spumat în espresso și manipulări ulterioare. De obicei, imaginea este desenată pe stratul superior ușor o spumă de obiecte ascuțite.

Pentru a figura a trecut în primul rând, este important să se acorde o atenție la calitatea espresso. Cafeaua trebuie preparată din 20 la 30 de secunde, care culoarea roșu-brun, iar laptele se va face, la rândul său, ar trebui să fie biciuit într-un anumit fel și încălzite la temperatura de 65-67 ° C. Ca urmare, ar trebui să obțineți spuma pe konstistentsii crema asemanator.

Când turna lapte în cafea, spuma de lapte este amestecat cu cafea și forme pe suprafața sa în forma modele complicate. În timp ce aparent simplu, procesul este atât de subtil încât, în multe restaurante și cafenele în care efectuează o persoană specială - Barista. La fel ca barmanul el a fost în picioare în spatele tejghelei, dar munca lui nu este legată de alcool, se pregătește numai băuturi cafea sau legate de acestea. Cine a venit cu primul pentru a decora o băutură în acest fel - nimeni nu știe, dar astăzi, odată cu apariția modei pentru cafea și băuturi cafea gourmet pe baza acestei tendințe este popular ca niciodată înainte.

Această lume uimitoare și frumos din jurul nostru ... este necunoscut și misterios, exotice și de neconceput. În ea, fiecare este reflectată.
Lumea a fost creată perfectă în splendoarea sa: păduri, deserturi, munti, mare, animale, pești și păsări - și oameni adăugat la el propria lui măreție: arta, arhitectura, muzica.
Proiectul nostru este conceput pentru a vă reaminti de minunile lumii, pentru a insufla în inima de fericire și recunoștință pentru faptul că aceasta este casa noastră. Nu uita, într-o lume uimitoare și frumos în care trăim ...