lasagna de pește - pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Una dintre cele mai delicioase preparate din bucătăria italiană. Există mai multe variante diferite de ea. Aici am oferit rețeta este incredibil de lasagna delicioase de pește, pentru gătit care petrec mai mult de 1 oră.
INGREDIENTE
- 1 kilogram de somon
- foi de lasagna 500 de grame
- Lapte 1 Litru
- 100 grame Rukkola
- ceapa Purple 1 Each
- tomate Conserve 400g
- 250 de grame de ciuperci
- 2 căței de usturoi
- Ulei de măsline 2 lingurițe
- Brânză 75 grame
- Unt 75 grame
- Faina 40 g
- Laurel frunze 3 Stucki
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
- Praf de chili la gust
- 1 vârf de cuțit de șofran
- Ceapa 1 Each
1. Se prepară toate ingredientele.
2. spălare de pește și se pune în tigaie, se adauga ceapa tocata, foi de dafin, 3 și șofran. Se toarnă 1 litru de lapte. Reîncălzit la fierbere, și după gătit pentru încă 3 minute pe foc mediu.
3. În timp ce supa de pește fiert, se încălzește pe o prăjește tigaie si ulei de masline, ceapa tocata marunt si violet usturoi (aproximativ 5-8 minute, la foc mediu). După adăugați roșiile conservate și se fierbe totul împreună timp de 20 de minute.
4. Din supa trage peste, ceapa si frunze de dafin. Ceapa și frunze nu mai este necesar, și curățați peștele din oase și se pisa într-un blender pentru piure.
5. Într-o cratiță, se adaugă untul topit si faina. Se încălzește în decurs de 2 minute, amestecând. După, se adaugă un pic de lapte supa de pește și ciuperci feliate. Sare și piper după gust. Sosul ar trebui sa gros.
6. Sosul se toarnă în coacerea primul strat.