Lasagna de cartofi - Rețete pe
Lista ingredientelor
- cartofi - 1-1,2 kg
- carne de vită - 500 grame
- rosii - 2-4 buc
- Ceapă - 1 buc
- brânză - 200 g
- sare - dupa gust
- măcinat piper negru - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- ketchup-ul - dupa gust
Metoda de preparare
Cartofii se curăță, se taie în felii subțiri și se fierbe până la aproape fierte în apă sărată.
Ceapă curățat, tăiat în cuburi și la brun în ulei vegetal.
Apoi se adaugă carnea tocată, sare, piper si condimente pentru carne. (Am busuioc și piper negru). Fry timp de 10 minute, amestecând constant. Apoi se adaugă 1-2 rosii, cubulete (sau ușor ketchupa- opțional) și se fierbe timp de încă 5-7 minute. (Am pus 2 roșii mici, Preclearing-le din piele).
Brânză grătar.
Sub formă sau tigaia, laid vasul de hârtie de copt, se pune un strat de cartofi (am luat o matriță desfăcută pentru tort, a fost cea mai potrivită în mărime)
Al doilea strat de jumătate din carne ouat.
Top cu o treime din brânză rasă și apoi opjat strat de cartofi, un strat de umplutură și o treime din brânză.
Top cu cercuri tablă de șah roșii și cartofi (bine, în măsura în care aceasta va), ușor sare și piper ..
si se presara cu reziduuri de cascaval ras. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 de grade timp de 20-25 de minute.
Cartofi lasagna gata.