Lasagna cu pești cum să gătească - rețeta cu o fotografie

Cei care observă condiții de repaus alimentar, fac relief pentru pește și produse lactate, lasagna cu gust de pește. Acest fel de mancare consistent si delicat este, de asemenea, ca un delicios lasagna clasic, dar este mult mai util și mai ușor.

lasagna de pește - vasul nu este foarte popular, cu toate acestea, toate bucătari cunoscuți (Dzheymi Oliver, Gordon Ramsay) are plăcerea de a pregăti această rețetă de preparate din bucătăria italiană. În afară de lasagna cu pește cunoscut și iubit în țările mediteraneene, unde este posibil să se prepare umplutura de pește proaspăt proaspăt prins.

În România, din păcate, poate fi găsit numai pește congelat, dar că lasagna de pește a fost mai putin gustoase si cu siguranta va multumi casa ta.

„Marine“ lasagna pot fi preparate în trei variante:

• C roșu pește (somon, păstrăv, somon);
• Cu peste alb (merluciu, cod, grouper, calcan);
• Cu fructe de mare (creveți, "cocktail de mare").

Va oferim rețeta de lasagna cu pește roșu și pește alb.

reteta Lasagna cu păstrăv

Aceasta reteta solicită pentru o gamă destul de largă de produse, dar merita. Lasagna cu somon pește are un gust excelent.

ingrediente

• Fileul de pește roșu (această rețetă sugerează luarea pastrav) - 0, 5 kg;
• Foi uscate de aluat - 1 ambalaj;
• Tomate - 1 buc;
• brânză tare (de exemplu, parmezan) - 100-200 grame;
• brânză moale (de exemplu, mozzarella) - 100 grame;
• Suc de o jumătate de lămâie;
• Sare si piper - dupa gust.

• Unt - ambalaj ¼;
• Făină - 2 linguri. linguri;
• Lapte - 0,5 l;
• Nucșoară - vârf de cuțit.

Sfat! Dacă se dorește, note scump tip de pește somon și păstrăv poate fi înlocuit cu somon roz mai ieftin sau somonul roșu.

• Trout taie bucăți de dimensiuni medii și se pun într-un castron. Se adaugă sare, piper și suc de lămâie și se îndepărtează peștele în frigider. Acolo ea ar trebui să marinat timp de aproximativ o oră.
• In timp ce Trout insistă, se prepară sosul. Pentru pește lasagna folosit sos bechamel clasic. reteta lui este foarte simplu.

Intr-o tigaie adâncă, se topeste untul. Agitarea, adăugați-l făină. Un amestec gros, care începe repede să ardă. Pentru a evita acest lucru, se toarnă un flux subțire de lapte cald în tigaie. Nu uitați să se amestecă sosul! Acest lucru este în scopul de a evita formarea de noduli. Amestecul cremos lăptos la fierbere, se fierbe timp de cinci minute și se îndepărtează de la căldură. Acum trebuie să adăugați sosul cu sare, piper și nucșoară.

• Se prepară o formă pătrată pentru lasagna. Cel mai bine este de a lua o ceramică sau sticlă, dar puteți folosi, de asemenea, teflon. Forma lubrifia ulei și pune primul strat de foi uscate. Umple-le cu sosul. Se acoperă cu un strat de păstrăv murat mai rasi felii de brânză și mozzarella. straturi alternative până la sfârșitul umplutura de pește. Stratul superior trebuie să constea din foi uscate pentru lasagna. Ele pot pune felii de rosii tocate si se presara cu branza tare.
• Puneți vasul în cuptor și se coace timp de aproximativ o oră. Lasagna cu păstrăv gata.

După cum puteți vedea, reteta lasagna cu pește roșu, chiar mai ușor decât clasicul.

reteta Lasagna cu pește alb

În ciuda faptului că mulți ignora pește alb, considerând-o josnică și fără gust, cu acest produs lasagna de un deosebit de delicios și suculent. În vastitatea Internetului este mersul pe jos mai mult de o reteta, acest fel de mâncare. Prezentate mai jos începe experimente culinare posibile cu prescripție medicală.

• Fileuri de pește alb (merluciu, cod, halibut) - 250 grame;
• Orice ciuperci proaspete sau congelate - 100 grame;
• Foi de lasagna - 1 ambalaj;
• Tomate - 2-3 bucăți;
• Usturoi - 1 cățel;
• Ulei de măsline;
• Sare.

Sfat! roșii mari pot înlocui roșii, cireșe.

Se spală peștele și ciupercile. Taie-le în bucăți mici. Usturoi presa zdrobi usturoi sau se toaca marunt cu un cutit. Tomate, de asemenea, tăiate: dacă aveți roșii, roșii cherry, le taie în sferturi în cazul în care roșiile mari, apoi în bucăți mici.

Într-o tigaie, se încălzește uleiul și se prăjește usturoiul. Apoi, răspândit în mod constant ciuperci, pește, roșii. Stinge toate în câteva minute și se îndepărtează de la căldură. Se condimentează cu sare și piper.

Straturile de formă ouat de aluat și umplutură. Fiecare strat poate vărsa brânză rasă.

Se toarnă sosul rămas deasupra lasagna de pește pe compoturi, ciuperci și roșii.

Trimite antena pentru a se coace timp de 30 de minute. Dacă anterior ați Decoctul de frunze pentru lasagna, timpul de preparare se reduce la 10-15 minute.

Sfat! Spre deosebire de rețeta precedentă, această rețetă nu implică prezența sos. În acest caz, este mai bine să înlocuiască foi de magazin cumparat de aluat de casă lasagna. Este mai moale și mai fragede.

lasagna de pește se transformă suculent din cauza legume si ciuperci înăbușite

lasagna de pește este bun și rapid, și în sărbătoare. Ea a pregătit repede și nu are nevoie de un număr mare de produse exotice. Aceasta reteta va deveni dvs. „coroana“ fel de mâncare, dacă ai învăța cum să-l gătească în mod corespunzător.

Vrei să piardă în greutate?

• Excesul de greutate - o problemă cunoscută pentru mulți. Stilul de viata sedentar, stresul, dieta săracă și de alți factori negativi duce la obezitate și încălcări grave în organism.
• Mulți oameni se întreabă cum să piardă în greutate? Din fericire, industria frumuseții moderne oferă sute de tehnici de vindecare și de pierdere în greutate de la dieta la procedee mecanice.
• Cel mai important lucru între această diversitate pentru a găsi o modalitate eficientă de a combate excesul de greutate și nu dăunează sănătății.
• Este vorba de această metodă de luptă cu exces de greutate a fost emisiune de televiziune Elena Malysheva! A se vedea și piardă în greutate