Laptele matern - compoziția și utilizarea imunității
Carbohidratii de lapte.
Lactoza este considerat pe bună dreptate componenta principală de carbohidrați al laptelui matern, dar laptele conține o cantitate mică ca galactoză, fructoză și alte zaharuri. Lactoza este una dintre cele mai stabile componente ale laptelui matern, este prin gustul ei dulce laptele matern. Lactoza acoperă aproximativ 40% din necesarul de energie al copilului mic, funcțiile sale importante fixe și alte.
În timpul digestiei în lactoză intestin trasformiruetsya la glucoză (care este sursa de energie pentru creierul copilului), și galactoză, care este o componentă constitutivă a anumitor substanțe și galactolipidelor tserebrolipidov care sunt necesare pentru sistemul nervos central dezvoltat în mod corespunzător. Lactoza promovează absorbția activă a calciului și a intestinului de fier, are un efect stimulator asupra formării și creșterii microbilor benefici intestinale - lactobacili si bifidobacterii. Deși o importanță foarte mare este evident de lactoză, nu toți producătorii de înlocuitori de lapte matern (amestecuri) care se adaugă la amestecurile de componente.
vitamine jeleu.
Laptele matern - un preparat de multivitamine este de 100% absorbită de copil și este ideal. Laptele contine toate vitaminele, deși fracția lor solubilă în apă este dependentă de putere, dar încă, în cazul în care mama este sănătos și nu sta pe o dieta, acoperă în totalitate cerințele.
Vitamina A este responsabil pentru creștere și dezvoltare. Precum și un ochi dornici, în laptele uman decât vaca si colostru contine vitamina A mai mult lapte matur, la fel ca în primele zile ale acestei vitamine este cel mai important pentru firimituri. Pentru a doua lună de viață a copiilor care au oprit alăptarea devreme, deficit de vitamina A este raspandita suficient, ceea ce duce la boli frecvente.
Concentrația de acid ascorbic sau vitamina C în jeleu de mamă, în cazul în care complet alimentat, aproximativ 100 mg / l, care acoperă complet nevoile copilului în acesta.
Este deosebit de important pentru copii de vitamina K, nu se dezvoltă sângerare. Colostrul aceasta vitamina mult mai lent, acesta este redus într-un lapte de tranziție, și devine stabil constantă în laptele matern uman matur. cu toate acestea. pentru a menține o concentrație constantă de vitamina, mama care alăptează trebuie să-mănânce produse de vitamine. Copiii, care au fost privați de colostru, sau nu au primit „înapoi“ lapte, au un risc de sângerare mai mare decât la copiii care au fost alaptati la san pe deplin.
Concentrația în lapte Mamochkin vitamina E (acționează asupra creșterii celulare și multiplicare) necesită în mod adecvat a copilului, în cazul în care o mamă folosește o cantitate suficientă de grăsimi polinesaturate (uleiuri și verde). Tocoferol din alimente este de aproximativ 83% din vitamina E, care este de miez de pâine necesară. Cantitatea totală de alfa-tocoferol colostru (8 mg / l) în laptele matern - aproximativ 3-4 mg / l, ceea ce este suficient pentru dezvoltarea deplină a copilului.
Cauzele specifice controverse in randul oamenilor de stiinta si medicii de lapte de vitamina D, de san. Vitamina D în laptele uman nu este foarte mult (0,15 g / 100 ml), mult mai mic decât în alte tipuri de lapte. De ani de zile, medicii au considerat ca nu este suficient. Mai târziu, sa constatat că, în fracțiunea din față a laptelui are o porțiune solubilă în apă a aceleiași vitamina D, într-o concentrație care ajunge la o valoare de 0,88 g / 100 ml - adică rata zilnică totală. Acest lucru înseamnă că copiii pe deplin alăptați la sân rahitismul nu se întâmplă, chiar dacă acestea nu primesc picături suplimentare de vitamina D, necesarul de vitamina D este pe deplin îndeplinită de HV și îngrijirea completă.
Cantitatea de lapte matern vitamina B12 este foarte scăzută (0.5-.1 mg / l). Cu toate acestea, absorbția și efectul biologic îmbunătățește un „factor de transfer“ vitamina speciala - care este, din laptele matern este absorbit de 100%. A fost stabilită experimental prin investigarea lapte mame diferite, puterea este, practic, nici un efect asupra concentrației de vitamina B12 sau laptele matern foarte puțin afectat.
În mod similar, valoarea biologică ridicată a fierului laptele matern - este rezultatul unei serii de interacțiuni complexe ale componentelor laptelui matern pe corpul copilului ei. Din laptele mamei mele este absorbit, aproximativ 70% din total fier, comparativ cu 30% din lapte de vacă, și doar 10% din înlocuitori. Deficitul de fier Anemia este foarte rar la copii, care sunt hrănite exclusiv lapte matern în primele 6-8 luni de viata. Cu toate acestea, introducerea timpurie a altor alimente in dieta acestor copii se pot rupe acest model. De exemplu, pere forma specială lapte matern hardware de conectare, făcându-l insolubil și îndepărtat din copil, precum și introducerea de fier suplimentar poate reduce zinc și absorbția cuprului.
Micronutrienti lapte.
Un copil care este alaptat are un risc mai mic de eșec sau exces de oligoelemente. Cupru, cobalt, seleniu în laptele uman sunt prezente în cantități mai mari decât în laptele de vacă. deficit de cupru, ceea ce duce la anemie hipocromă microcitară și anomalii neurologice, apare numai la copiii care sunt pe hrănirea artificială a.
Alte substanțe.
Laptele matern conține unele hormoni (ocitocina, prolactina, steroizi de suprarenale și cancer ovarian, prostaglandine), și hormonul gonadotrop, factor de creștere, insulina, hormon de creștere, relaxin, calcitonina, și neurotensină, la concentrații care corespund acelorași hormoni din sângele mamei . Hormon stimulator tiroidian, tiroxina, triiodotironina, tetraiodothyronine - la concentrații mai mici decât în sângele matern. Unele enzime din laptele uman sunt de natură multifuncționale. Unele arată schimbările fiziologice care au loc în cele mai multe femei san, si alte componente necesare pentru a dezvolta nou-născuți în mod corespunzător (enzime proteolitice peroxidază, lizozim, xantin oxidaza), și altele spori acțiunea enzimelor digestive ale propriului lor copil (alfa-amilazei și lipazei).
Laptele matern și calitățile sale imunitar.
Laptele matern mama - este mult mai mult decat o combinatie de substante nutritive, este un sistem biologic complex, care îndeplinește funcțiile de microbi și bacterii. Aceasta afectează formarea și dezvoltarea firimituri de imunitate.
Mamele lapte nu numai că oferă o protecție unică de cele mai periculoase infecții și dezvoltarea diferitelor tipuri de alergii. Laptele promovează dezvoltarea completă și în timp util a sistemului imunitar propriu al copilului. Rezultatul cel mai evident al acțiunilor sale în comparație cu hrănirea artificială este de a reduce morbiditatea și mortalitatea la copii. Proprietăți de protecție, care sunt furnizate de laptele matern, cel mai clar manifestat devreme în viață, și ele sunt exprimate în funcție de frecvența și durata alăptării.
Un nou-născut se poate confrunta în curând o serie de provocări, inclusiv populația de microorganisme intestinale, toxine, care sunt produse de acestea, în plus, antigene macromoleculare pot intra în corpul copilului. Toate cele trei factori pot provoca reacții patologice. mecanismele de protecție ale intestinului imatur la naștere. Pornind de la acest moment, un număr mare de substanțe imune colostru și prezența unui factor de creștere și apoi aspectul laptelui matern lor, protejează membranele mucoase ale intestinelor și a altor organe de daune prin promovarea deplasarea creșterea anumitor germeni patogeni, stimulează maturarea epiteliului și pentru a promova dezvoltarea enzimelor digestive .
Antagoniști proprietăți în colostru și laptele matern conferă atât componente solubile cât și celule. Componentele solubile includ imunoglobuline (AGV, IGG, IGM) lângă lizozimul și alte enzime, factor lactoferină bifidum și alți agenți imunoregulatori. Prin componentele celulare aparțin macrofage, limfocite, granulocite neutrofile și celule epiteliale. Laptele matur, spre deosebire de colostru, concentrația este ceva mai mică. Cu toate acestea, o astfel de scădere compensează creșterea concentrației pe zi suge lapte. Deci, miez de pâine devine o cantitate suficientă de imunoglobulină constantă întreaga lactație. În ceea ce privește pe kilogram de greutate corporală a copilului a constatat că sugarii care sunt alaptati exclusiv, care primesc 0,5 g IGA secretor pe zi. El este cel mai important fracțiunea globulina.
Solubil IGA învăluie intestinale chegoona mucoasa miez, ca rezultat devine inaccesibil pentru microorganisme dăunătoare. Se crede că anticorpii toxinelor imunoglobulina, leagă bacteriile și antigenii macromoleculari, împiedicându-le să cadă asupra epiteliului.
Nivelul IGG în laptele uman este între 1 și 5 mg / dl și comparativ mai mică decât în serul matern. Nivelul procentual IGG niveluri mai ridicate de ser matern. concentrația de IGM în laptele matern este de 25 mg / dl. Ea are cea mai mare parte valoare în răspunsul imun local.
Lactoferina este o substanta speciala care „lupta pentru fier“ cu microorganisme dependente de fier și este, deci, un antibiotic natural.
Factorul bifidum - o substanță care este ușor de distrus de căldură; ea promovează colonizarea intestinală de lactobacili în prezența lactozei. PH-ul scăzut, care apare ca o consecință în lumenul intestinal, inhibă creșterea atât Escherichia coli, bacterii gram-negative și fungi, cum ar fi Candida albicans.
Laptele matern contine, de asemenea, piesele virale care nu pot fi periculoase pentru copil, dar ele încep să stimuleze anticorpii lor vybrabotku la sugari. Activități componente celulare de lapte matern nu este foarte clar.
Macrofagele se găsesc în cele mai mari concentrații, urmate de limfocite și granulocite neutrofile, aceste celule ajuta la prevenirea infecției cu ambele fagocitoză și secreția substanțelor imune spe¬tsifichnyh la acele microorganisme care vin în contact cu mama.
Evoluția omenirii, care a durat milioane de ani, a condus la particularitățile alăptării, specifice pentru fiecare specie de mamifere. Prin urmare, încercările de a hrăni un copil nou-născut lapte ino¬go specii sunt, în esență, un dezastru ecologic. Alaptarea - unul dintre cei mai importanți factori de adaptare neonatală la noile condiții de viață extrauterină.
Alaptarea, fetelor!