Laptele de vacă și utilizarea dăunătoare

Cele mai multe grăsimi din lapte dau balene și foci, iar cel mai util este produs în măgari și iepe.

Beneficiu și rău, în funcție de conținutul de grăsimi și conținutul de calorii

Laptele are următoarele proprietăți utile:

Proprietăți periculoase ale produsului

Cercetarea a permis să facă dovada unui efect negativ al laptelui asupra organismului:

1. Alergenicitate de mare. Această proprietate se datorează activității proteinei - cazeină - care nu este în măsură să digerate complet în tractul digestiv si intra in sange, cauzand un raspuns alergic.
2. risc mai mare de a dezvolta deficit de lactoză la persoanele cu vârsta peste 35 de ani. Oamenii care au transformat această linie, este recomandat să consume produse lactate.
3. Produsul poate conține un număr mare de contaminanți:

• Produse toxice - cadmiu, plumb, aflatoxină.
• Antibiotice - tetracicline, nisin, penicilină, cloramfenicol.
• - substanțe care inhibă sodă, dezinfectanți și agenți de curățare.
• Pesticide.
• Bacterii.
• Hormonii - este plină de pubertate întârziată la băieți și dezvoltarea timpurie la fete. Concentratia mare de hormoni - estrogen - se observă în laptele proaspăt.

Camel capacitatea de lapte pentru a absorbi chiar și acei oameni care suferă de deficit de lactoză.

Utilizarea de zer și derivați din lapte

Produsele fabricate pe bază de lapte de vacă este de proprietăți utile, discutate mai jos.

• Kefirul - o băutură este recomandată pentru adulți și copii. Ea îmbunătățește activitatea tractului digestiv, promovează mișcarea intestinului, are efecte benefice asupra sistemului imunitar.
• Smântână - un produs poate fi utilizat și pentru copii și adulți. Dacă da preferință la soiurile medie conținut de grăsime, vă puteți umple din nou în condiții de siguranță de vitamine și aminoacizi.
• Iaurt - un produs, un preparate de casă, este un model de alimente sănătoase. În copilărie, băutura ajută să alimenteze furnizarea de proteine ​​necesare pentru creștere și dezvoltare la vârstnici - imbunatateste peristaltismul si intareste tesutul osos.
• Zară - un produs alimentar care restabilește starea de sănătate a rinichilor sistemului, nervos. La batranete, bautura protejeaza impotriva aterosclerozei, degenerare grasă a hepatocitelor.
• Proprietăți utile de zer din lapte de vacă - băutură facilitează pentru boli, cum ar fi disbacterioza, constipație, colită, pancreatită, gastrită. ser pentru copii este o sursă de minerale și aminoacizi.
• Crema conține concentrația maximă de calciu, lecitină, și considerată utilă la stres ridicată și mental. Beverage are nevoie de la un ulcer peptic, gastrita, intoxicație. Copiii care folosesc aceasta, sunt un factor de creștere.
• Oil - produsul trebuie să fie prezente în dieta adulților și copiilor. Intareste viziune, mușchi și oase, bun pentru digestie si creste imunitatea.
• lapte condensat -. Consumarea 1-2 lingurite. produs pe zi, putem întări sistemul imunitar, întineri.
• Brânză - un produs usor de digerat este util pentru adulți și copii. Consumul de brânză ajută la recuperarea în boli cum ar fi tuberculoza, leziuni osoase.

În special utilizarea laptelui de vacă

Înainte de utilizare, băutura trebuie să fie familiarizați cu detalii suplimentare:

• Diabetul - laptele degresat este recomandat să ia o dată pe zi, cu 250 ml. Laptele proaspăt este contraindicat.
• Când edem, colită, tulburări funcționale gastrointestinale, ulcer digestiv, gastrită cu aciditate a laptelui utilizat ca o componentă dietetice. Este posibil să se utilizeze un pahar pe zi și de a folosi pentru gătit, cereale, supe.
• Migrene, insomnie, isterie, tulburări nervoase pot bea lapte cald inainte de culcare.
• În cazul în care copilul a fost de 12 luni. în dieta sa, treptat, se introduce lapte de vacă. Produsul trebuie să fie de înaltă calitate, concepute special pentru produse alimentare pentru copii. Această băutură a devenit principala sursă de calciu pentru un corp tot mai mare. În funcție de vârstă variază de rata de consum de la 50 până la 250 ml pe zi.
• Laptele de vaca este recomandat pentru consum, pentru femeile gravide. Bea ar trebui să fie luate sub formă de căldură. Acesta poate fi diluat cu apă (în cazul grăsimilor ridicat) sau varietăți scăzut de grăsimi de utilizare. Produsul este cel mai bine să bea ca o gustare, nu în timpul meselor. În ziua de a obține suficient de 250 ml.

retete utile pe bază de lapte

Cocktail Avocado lapte

• Lapte de vacă - 250 ml.
• Fructul de avocado.
• Lichid miere - '30

1. Avocado sunt curățate, pulpa este transformat în pastă.
2. Masa rezultată se introduce miere, lapte și băuturi este adus la o consistență netedă folosind un blender.
3. Cocktail-uri pot fi turnat în pahare și băuturi cu gheață.

Oamenii moderni pot bea lapte din cauza mutatie, ceea ce a dus în organism a aparut o gena responsabila pentru producerea de enzima lactază. Oamenii din neolitic nu a putut să bea această băutură.

Supa de lapte Rețetă cu pește

• Red pește - 500 g
• Cartofi - 2 buc.
• Ceapa.
• Lapte - 500 ml.
• Ierburi, sare, condimente - gust.

1. Cartofii se fierb pana cand se inmoaie, apa rămasă este drenată. Legume umplute cu lapte fierbinte.
2. pește tocată este plasat în lapte.
3. Sup este adus la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
4. Farfuria se introduce sare, condimente și mirodenii.
5. După 5 min. Supa util și hrănitoare poate servi.

În ciuda proprietăților utile de lapte de vacă, acest produs trebuie folosit cu grijă, în special persoanele în vârstă și persoanele care suferă de alergii

g.Buharest ul.Trubnaya D.12 BC "Millennium House" Telefon: +7 (499) 677-60-58