lapte acru în frigider timp de două zile

ar fi ciudat, dacă nu se întoarce acru. I-am cumpărat o dată într-un magazin - a luat 2 săptămâni și, de îndată ce laptele achiziționat. Am devenit atent - și dacă este laptele.

În principiu, acestea sunt utile, dar, de asemenea, pot fi utilizate cu același iaurt, chefir în mai mult decât laptele proaspăt, plus nutrienți alocate chefir de ciuperci. Un tratament termic este pur și simplu prelungește termenul de valabilitate al laptelui, lăsându-l substanțe utile. Nu toate, desigur, unele vitamine sunt încă distruse prin tratament termic. Utilitatea laptelui este o chestiune individuală, în principiu, în cazul în care laptele este digerat în mod corespunzător, atunci de ce să nu bea. Eu sunt acum laptele nu este foarte util dacă bei mai mult de un pahar pe zi (în orice formă, bea doar, ca parte a sosului sau un desert, ca aditiv la ceai sau cafea), tractul gastro-intestinal nu reacționează la ea.

kYtsya. 19/11/15 10:44 (Răspunde la: Shlakoblokun)

Rick Sanchez a scris (a): Acesta nu este un fals. Aceasta este o consecință a pasteurizării, ultra-pasteurizare sau sterilizare. Lapte de asemenea, nu kisnet, deoarece se presupune acum, ci pentru că bacteriile acidului lactic se dezvolta. În laptele proaspăt de vacă o mulțime de ei, într-un pachet moale, pasteurizat poate rămâne într-o cantitate mică. Și în laptele tratat la cald și ambalate în ambalaje aseptice-le într-un ideal nu ar trebui să fie. Deoarece laptele în cutii de carton Tetra Pak nu kisnet ca iaurt și putrezi în timp după deschiderea de cotitură într-un jeleu amar.

Dar aceste bacterii, ele sunt utile, și rele că tratamentul termic le distruge? Sau lapte, cum se spune, nu este de ajutor în principiu, pentru că nu poți scălda?

Acest lucru nu este un fals. Aceasta este o consecință a pasteurizării, ultra-pasteurizare sau sterilizare. Lapte de asemenea, nu kisnet, deoarece presupune „reală“, ci pentru că bacteriile acidului lactic se dezvolta. În laptele proaspăt de vacă o mulțime de ei, într-un pachet moale, pasteurizat poate rămâne într-o cantitate mică. Și în laptele tratat la cald și ambalate în ambalaje aseptice-le într-un ideal nu ar trebui să fie. Deoarece laptele în cutii de carton Tetra Pak nu kisnet ca iaurt și putrezi în timp după deschiderea de cotitură într-un jeleu amar.

Cumpara într-o sticlă, este întotdeauna exact înainte de termenul limită, cel puțin o săptămână

kYtsya. 19/11/15 09:55 (Raspuns pentru: Basia 54)