La începutul lunii august, a fost timp pentru a recolta usturoi

Problema usturoi recoltarea devine foarte des, iar acest lucru în ciuda popularității culturilor de legume. Dar acest lucru nu schimbă severitatea întrebărilor care solicită, din cauza datele selectate în mod corespunzător, recoltarea și prelucrarea efectuată chiar înainte de depozitare, conservare depinde de momentul recoltării.

Dar nu lăsați usturoi în grădina meteo prea umed, ar fi rău pentru siguranța lui. bulbilor de umiditate saturati putrezește. De asemenea, vreme uscată, atunci când s-ar părea, este timpul să sape afară, puteți aștepta un pic mai mult pentru a recolta usturoi.

Decizia poate fi luată drept asupra speciilor de plante din afara. În primul rând, trebuie să acorde o atenție la frunze. Dacă au îngălbenit și au căzut de pe, usturoiul este gata pentru recoltare. Dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat. În cazul în care săgețile usturoi, atunci nu trebuie să se uite la frunze, și săgeată. Ar trebui să fie uscat și se crape, în plus, cutia de semințe trebuie să fie fisurat, cu semințe ușor detașabile.

Nu este necesar pentru a permite overripening usturoi. Acest lucru creează riscul ca acoperind scalele dintii sunt subtiri, iar becul în sine va fi din cauza acestei divizat în segmente separate. Dacă timpul de recoltare va fi foarte strans, iar vremea va fi cald și umed, usturoi poate începe să re-crească.

Înainte de a opri recoltarea de udare usturoi. Acest lucru ar trebui să fie făcut pentru 4-5 săptămâni înainte de recoltare. Pentru a accelera maturarea de usturoi, de la becurile sale este necesar la sol ogresti. Acest lucru se face cu zece zile înainte de recoltare. Usturoiul ar trebui să se coc bine, doar becuri mature vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a recolta ziua selectată cu o vreme uscată și însorită. De la soare pentru a proteja mai bine usturoiul, ca nu cumva să podpeksya. Usturoiul curățat cu o cazma sau furculiță. La subminarea sa trageți ușor afară din tulpini. Șeful de la sol și a pus la uscat. În paturi vreme umedă cu usturoi luate la o dată, și pus la uscat într-o zonă ventilată. Usturoiul poate închide la adăpost de ploaie pentru sale tulpini.

Usturoi uscat purificat aderând sol uscat. Acesta este de obicei primele eliminate scale. La capetele sunt tăieturile, dar nu o face mult mai aproape de bec. Este mai bine să lase un pic rădăcini decât Arici lor profund tăiate și deteriora becul, ceea ce va duce la putrezirea.

Cu tulpini culturi de legume se pot comporta diferit. Dacă intenționați să stocați capul de usturoi în rezervor, tulpinile sunt tăiate aproape Ponytails dinți, dar fără a le deteriora.

Dar este posibil să magazin de usturoi legat în pachete. Apoi, purificată din tulpini frunze veștejite și le împletească împreună într-o împletitură.

Nu vă faceți griji în cazul în care câteva capete împrăștiate pe dinți. Cuisoarele pot fi curățate și îndoite într-un borcan sau sticlă, se toarnă ulei vegetal. Recipient închis ermetic cu un capac și a pus în frigider. În acest caz, puteți utiliza căței de usturoi și ulei vegetal. Petrolul va deveni un gust interesant, și va servi ca un pansament excelent pentru salata.