Kutya de grâu - reteta cu fotografii, cum să gătească

Kutia de grâu - un fel de mâncare tradițională ortodoxă. care este pregătit pentru tot felul de sărbători și ritualuri.

În mod tradițional kutyu preparate din uruială de grâu sau cereale integrale de grâu. Nu mai puțin frecvent, puteți găsi, de asemenea, Kuti reteta cu orez. Și, de fapt, și într-un alt caz, kutia devine incredibil de generos și gustos. Acest lucru face ingrediente suplimentare pe care le folosim în această rețetă.

Kutyu în statut preparate la domiciliu.

Pas cu pas reteta kuti cu stafide și fructe uscate este prezentat mai jos, cu instrucțiuni clare și fotografii. Din aceasta vă va învăța cum să gătească de grâu și gustoase în mod corespunzător pentru Kuti, și care sunt ingredientele în ea, puteți adăuga.

Pentru a diversifica Kuti gustului si al face mai expresiv, vom folosi în gătit fructe uscate, care sunt pre-bulion. Acest kutia de grâu afară foarte suculent și gust profund.

Vom trece la pregătirea grâu Kuti de vacanță.

ingrediente

• 
  grâu
  (Articolul 1).
• 
  stafide
  (100 g)
• 
  mac
  (100 g)
• 
  nuc
  (100 g)
• 
  miere de albine
  (3 linguri. L)
• 
  zahăr
  (2 linguri. L.)

etapele de preparare

crupele de grâu se spală, sorteze, și numai apoi se umple cu apă și se lasă la infuzat timp de cel puțin 3 ore, și este cel mai bine să deloc toată noaptea, astfel că va înmuia și va fi rapid și ușor pentru a găti.

Merge apa, care a insistat grâu, se toarnă într-un bol de cereale adecvat, se umple cu apă proaspătă și se fierbe la foc mediu pana se inmoaie.

Tigaia adâncă și se toarnă volum de aproximativ 2 litri de apă rece, pus pe foc. amestec preparat dintr-o varietate de fructe uscate sunt sortate, a scăpa de excesul de deșeuri și ramuri, precum și sigilii.

După ce lichidul din oala ajuns la fierbere, se toarnă uscat toate preparate în apă și se fierb timp de 10 minute, la foc mediu. Pan după timpul specificat, se îndepărtează de căldură și se lasă să infuzeze fructele să se înmoaie și pentru încă 2 ore.

Această cantitate de mac se toarnă într-un vas, se umple cu prima porțiune de apă clocotită, se spală bine cu apă și de îmbinare. Apoi, din nou, umple mac apă clocotită și se lasă la infuzat la temperatura camerei sub un capac închis timp de 30 minute.

Apa din îmbinarea castron, el a înmuiat mac ne mutăm într-un mojar sau un vas adecvat, se adauga zaharul si se freaca ingredientele pana stare buna.

O cantitate mică de nuci decojite mutat deja la tavă și ușor uscate într-un cuptor preîncălzit, apoi se lasa sa se raceasca si se pisa un cuțit ascuțit sau într-un blender. Puteți turna, de asemenea, boabele într-un prosop și le zdrobi cu un ciocan de bucătărie. Stafide sunt spălate și se toarnă apă clocotită timp de aproximativ 15-20 de minute.

Extras din fruct oală uscate, le pisa și se adaugă la grâul deja pregătit. Există, de asemenea, trimite pisat cu zahăr, semințe de mac, nuci tocate, stafide si aburit. Adăugând cantitatea specificată la grâu dulce miere. Se amestecă bine ingredientele într-un castron mare.

Farfuria finit este decorat cu ras pe o răzătoare amendă nuci și servesc calde. grâu Kutya cu fructe uscate, miere și semințe de mac gata.