Kebab în rețeta fotografie cuptor de pe site-ul este gata cu lumina!
Pregătirea cuptorului kebab
Foarte mult îmi place acest nume - kebab! Minunat! Și un fel de mâncare gustos! Și mai multe prăjituri pe un băț, așa cum le numesc eu în copilărie, foarte interesant să mănânce!
Acest kebab fierte pe frigarui peste un foc, dar ceea ce facem Home Edition - kebab în rețetă fotografie cuptor vă propun astăzi!
Apropo, aceleași burgeri puteți deplasa și prăjiți la rapid. Cu toate acestea, kebab în cuptor - o reteta mai aproape de clasic, pe foc.
ingrediente:
- 500-600 g de carne (vită, porc poate fi jumătate);
- buchet mare de patrunjel verde, fenicul, și ventilatoare - coriandru;
- 1 ou;
- 1-2 felii de pâine albă;
- un sfert de cana de lapte sau apă;
- sare, piper negru măcinat.
Prepararea kebab în cuptor:
poftă de mâncare de carne într-o mașină de tocat carne cu ceapă și pâine înmuiată în lapte sau apă. Pur și simplu ia terminat carnea de vită, dar cum știm ce este făcut? Poate pentru numărul pentru a adăuga un pic de gris, sau chiar mai bine - hârtie. Deci, este mai bine să te pregătești carne tocată.
Verzii păstra în apă timp de aproximativ 5 minute, apoi se clătește sub jet de apă, se usucă pe bit șervețel și tăiat fin.
Adăugați la ouă umplutura, mirodenii și plante aromatice - în kebab mai verde, atât de autentic!
Se amestecă bine și să formeze toate burgeri dlinennkie - formez o mână de carne tocată și de schimbare forța mea din mână în mână, a produs un elegant chiftele, grăsuț.
Înșirare-le pe frigarui de bambus de lemn și întinse pe o foaie de copt sau sub formă unsă.
Gătit kebab în cuptor la 180 ° C aproximativ 50 de minute.
Tasty cu ketchup și piure de cartofi!
