Jukka instalații de tratare inginerie-producție

în plus

  1. Cum de a alege capcana OTB unsoare dreapta (OTB)?
  2. Cum pot conta numărul de alimente convenționale?
  3. Care sunt grăsime de performanță?
  4. Care este durata de viață a echipamentelor de fabricație?
  5. degresor poate fi făcută în funcție de dimensiunea noastră?
  6. Care este densitatea de grăsime?
  7. Ce parametri sunt necesare pentru a vă calcula stația de pompare?
  8. De ce nu faci o cantitate mică de grăsime?

1. Cum de a alege capcana OTB unsoare dreapta (OTB)?

OTB Grease disponibil în performanță standardul. Capacitatea necesară este determinată prin următoarea formulă:

Nominală capcană capacitate de grăsime = Qs * Fr.

Fr - factor determinant utilizarea detergenților

Fr = 1 detergent este folosit la întreprindere.

Fr = 1,3 detergent este utilizat în întreprindere.

Qs debitului de canalizare maxim (l / s)

Debitul maxim al apei uzate poate fi determinată prin măsurarea sau calcularea.

Qs - debitul maxim de ape uzate (l / s)

M - numărul de mese pe zi,

Vm - debitul de apă în vas (L),

F - debitul de vârf,

t - timpul de funcționare pe zi (h).

Valorile Vm și M se obțin din tabelul următor, în funcție de tipul întreprinderii.

După efectuarea calculului, de la modelul de separare selectează următoarea cea mai mare dimensiune OTB capcana de grăsime.

EXEMPLU: Determinarea performanței capcana unsoare pentru restorana / kafe.

Context: ore de lucru bucătărie 10 ore / zi .. Se prepară vasul 300 buc. / Zi. Aplicabilă Fr = 1,3 detergent.

Capacitate nominală de grăsime capcana = 3.54 * 1.3 = 4.6

Alegerea unui colector de grăsimi STU-5 productivitate 5 lsek.

2. Cum pot conta numărul de alimente convenționale?

mese convenționale Număr pe oră se calculează cu formula: (SNP 2.04.01-85):
N = 2,2 * n * m. unde

n este numărul de locuri
m este numărul de mișcări pe oră, knobs recepționate de tip deschis și cafenea egal cu 2; Masa la întreprinderile industriale și cantine - 3; Restaurant - 1, 5.

3. Care sunt grăsime de performanță?

Unsoare Standard OTB produs următoarea performanță: 0,3 l / sec, 1 L / sec, 2 L / sec, 3 L / sec, 4 L / sec, 5 L / sec, 7 l / sec, 10 L / sec, 15 l / sec, 20 l / sec, 30 litri / sec.

Dacă este necesar, separatorul de grăsimi este posibil să se fabrice dimensiune non-standard.

4. Care este durata de viață a echipamentelor de fabricație?

Raspuns: De obicei, de la semnarea contractului pentru bunuri trece la client nu mai mult de două până la trei săptămâni. Unele dintre echipamentele disponibile în depozit. Timpul de producție de capcane de grăsime de 3 zile lucrătoare.

5. Puteți face o capcană de grăsime în funcție de mărimea noastră?

Putem face capcana de grăsime în funcție de dimensiunea. Volumul de lucru în acest caz, nu ar trebui să fie redusă, de exemplu, dacă vom reduce lungimea, pentru a păstra eficacitatea tratamentului este necesară pentru a crește lățimea sau înălțimea. Dacă este necesar, specialistul nostru pe această temă poate merge și de a face măsurătorile necesare.

6. Care este densitatea de grăsime?