Jelly din gelatină de iarnă cireșe cum să facă boabe preforme delicioase

Acest lucru neobișnuit cules fructe de pădure metoda fond de gospodine care sunt obosit de a face gemuri și băuturi din fructe. cireșe grădină, conservate în agar aspic sau gelatina - un desert delicios, care transportă o mulțime de beneficii pentru organism, și absolut dieta. Cum de a găti acest fel de mâncare și cât de multe feluri sunt de la crearea sa?

Cum de a face cireșe jeleu cu gelatină pentru iarna

În acest desert multe avantaje: în primul rând, este foarte usor de preparat, timpul petrecut mai puțin de un blocaj cu drepturi depline. În al doilea rând, gelatina - o sursă de colagen, în special valoroase pentru femei. Dacă adăugăm la acest gust incredibil și aromă, cu un minim de calorii, la final se dovedește vasul perfect, rețeta pe care trebuie să aducă în fiecare casă o carte de bucate. nuanțe generale de preparare corespunzătoare a jeleu, cireșe în timpul iernii cu gelatină:

• Dacă doriți jeleu, cum ar fi bomboane, pot fi conservate fructe congelate fără semințe, taie-le un blender.
• Același colagen, dar legumă: agent poate acționa și agar-agar gelatinizare. Solidificate din jeleu cu el mai bine, la temperatura ambiantă, fără „topi“, dar poate fi dizolvat numai în apă fierbinte (95 grade).
• Pentru raportul de pulbere de agar și apă. - 2 lingurite. la 200 ml. Pentru gelatină - 1 lingura. l. la 200 ml.
• grupa Gelatină A (etichetare pe ambalaj) oferă o densitate mare, deci este un grup de produs preferat B.

Cherry jeleu în timpul iernii

Păstrați acest boabe este o placere, deoarece acidul din compoziția sa chimică este mai bună decât orice componente terțe părți pentru a ajuta la menținerea produsului câteva ierni. Dacă prosterilizuete bănci, problemele cu piesa de lucru nu apare. O reteta clasica implica utilizarea de:

• cherry - 1 kg;
• zahăr - 0,75 kg;
• gelatina instant - 2 linguri. l. fețe.

Tehnologia gel de preparare pentru iarna:

1. Eliminați cozi cu cireșe, se umple cu apă timp de o oră pentru a conduce vehicule potențiale viermi (reale pentru recolta de vacanță).
2. Zahăr se combină cu gelatină pulbere, se amestecă bine. Se presară acest amestec peste obsushennoy cireșe, îndepărtați rece.
3. După 10-12 ore apare sucul. Fructe de padure, împreună cu el să se încălzească pe aragaz și se fierbe timp de câteva minute.
4. Îndepărtați spuma la masa se fierbe timp de un minut, îndepărtează de la căldură.
5. Se toarnă în bănci pentru a strânge capacul.

Cherry fără sâmburi gelatină

De lucru rapid cu această rețetă nu poate fi numit dacă utilizați boabe de auto-colectate: eliminarea semințelor va lua timp. Cu toate acestea, desert finit este perfect pentru produse alimentare pentru copii, pentru că a pierdut teama ca copilul sufoca pe. Ca de umplere pentru copt cireșe jeleu, fără sâmburi pentru iarna cu gelatina se potrivește, de asemenea, mai bine decât versiunea clasica, discutat mai devreme.

Lista de produse pentru 6 borcane de jumătate de litru:

• cireșe (astfel încât să umple toate containerele în gât);
• zahăr - 0,6 kg;
• gelatină pulbere - '75

1. Se spală boabe, pentru a se scurge excesul de apă. Prin intermediul unor unelte speciale sau de capăt lingura ordinară a le elimina din os. Dacă măsurați cantitatea de cireșe deja preparate, atunci ar trebui să fie despre pe umerii fiecărui borcan.
2. Se toarnă în castron 0,5 L de apă fiartă rece, se toarnă cu grijă gelatină. Nu invers! Dacă inunda pudra cu lichid, formarea de bulgări.
3. 30-60 minute (în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj) pune recipientul pe aragaz. Să se încălzească până la 60-65 grade, se amestecă. Nu se fierbe.
4. Într-o cratiță separată se combină zahărul cu cireasa, cald pentru a evidenția sucul. Amestecând, peste gătit la foc mediu timp de 5-6 minute, dispunerea periodică a spumei.
5. Se adaugă cu atenție porțiuni gelatină în masă, în același timp, amestecând cireșe. A se îndepărta imediat de căldură.
6. Se toarnă în borcane sterilizate în avans, pentru a închide fără resterilizarea.

Cherry jeleu în iarna de boabe piure

In aceasta reteta are o caracteristică interesantă - produsul finit arata ca un borcan de marmeladă. în condiții de siguranță Dainty chiar și pentru copii, poate fi perfect depozitat timp de mai mulți ani, dar este de multe ori mâncat mult mai repede. Acest jeleu de cireșe delicioase cu gelatina pentru iarna este recomandat pentru a găti în vrac. Dacă doriți un desert foarte bogat, care pot fi tăiate, crește cantitatea de gelatină la 100 de grame, iar cantitatea de apă umflarea, reduce la 2 pahare.

Raportul dintre principalele componente, după cum urmează:

• rugoasă cireșe - 2 kg;
• zahăr - 1 kg;
• gelatină - 80 g;
• vanilie - vârf de cuțit.

jeleuri Conserve pentru iarna este foarte simplu:

1. boabe decojite scăldați umple cu apă, astfel încât să le complet blocat. Așteptați până la fierbere și se fierbe la foc foarte mic.
2. De la lichid pentru a scăpa de (poate fi folosit pentru compot) și derulați cireșe într-un blender sau freca folosind o strecurătoare.
3. Adăugați zahărul, pentru a da greutate să stea până la eliberarea de suc.
4. Gelatina se toarnă într-un recipient separat cu 3 cani de apa.
5. Se transferă capacitatea plăcii, și așteptați să fiarbă, de a scoate spuma și se fierbe timp de un sfert de oră. În acest timp, sucul se transformă în sirop, care se va schimba consistența sa, gusteya.
6. prin transfer Umflarea transparent masă gelatinoasă în gem de cireșe. Se toarnă câteva grame de vanilină. Lăsați produsul să se răcească și se toarnă rapid pentru bănci.