Jean spini alcool

3 comprimat cele mai bune afaceri

Deci, gin - o băutură alcoolică tare. producția sa este asociată cu unele subtilități. Gin compoziție include trei componente principale, determinarea palatabilitate și avantaje - alcool, condimente vegetale și apă. Concentrația alcoolului nu trebuie să fie sub 96%. cerințe stricte pentru curățare, gustul si proprietatile olfactive: aceasta nu trebuie să conțină impurități gust sau miros străin. Principala materie primă pentru alcool tradițional sunt grâu, porumb sau orz, uneori provin din melasă, struguri și cartofi.

Prețurile în magazine online:

Gene - o băutură ienupăr, și anume boabele sale sunt considerate al doilea ingredient cel mai important. Furnizor boabe - Italia sau Iugoslavia. Cu toate acestea, odată ce nu merge la cauza. Anumite soiuri de gin necesită boabe stabili de ani de zile într-un loc răcoros și uscat, pus la saci de cârpă - până la maturitate deplină și concentrarea aromei. În acest caz, boabele sunt atent selectate și a respins orice lucru care nu respectă standardele și normele. Tart gust de boabe de ienupăr este umbrită și este completat de alte condimente - coriandru, Angelica, orris, migdale, portocala si coaja de lamaie, lemn dulce, scorțișoară, nucșoară, și așa mai departe. De obicei, producătorul, în funcție de varietatea de gin, folosind de la 6 până la 10 tipuri de aditivi picant, cu toate acestea, numărul și numele fiecărei companii care operează păstrează un secret. Gin pentru curățare și pentru a reduce cetatea folosită numai apă purificată, transparent și fără gust. În acest scop, este supus demineralizare.

Gene pur numit „Londra uscat» ( «London Gin uscat»). Când se degustare în gură există un sentiment de frig extrem, în contrast cu Firewater de alcool. De aceea se spune britanicilor - „la fel de rece ca metal.“ Și mirosul și gustul caracteristic de ienupăr au „dreptul“ de băutură trebuie să fie mult mai puternică decât celelalte mirosuri și arome de condimente. În gin Țările de Jos și Belgia numit „dzhenever“. Conform referințelor istorice, aspectul său este obligat să bea ciuma bubonică raged în secolul al 12-lea în Europa. Potrivit unor surse, acesta a fost inventat de călugări olandezi ca medicament. Pe de altă parte - farmacist olandez Francis Sylvius, doar mult mai târziu - în secolul al 16-lea, dar, de asemenea, ca un panaceu pentru boala în acest moment - de la rinichi. În 1550, anul in care a facut distilarea boabelor de ienupăr cu alcool. Băutura a venit să-l gust, iar casa si gustul caracteristic ienupăr a fost numit „Genever“ din versiunea franceză a cuvântului „ienupăr.“ Trebuie remarcat faptul că olandez „dzhenever“ este foarte diferit de gin engleză și tehnologia de fabricație, și puterea, și gustul.

Procesiunea triumfală a gin în Europa a contribuit la evenimentele istorice turbulente. În timpul războiului de treizeci de ani, soldați britanici, pelerin în rece rece tinctura de ienupar vreme, a fost adus în țara sa natală. Dar chiar și acolo, ea a efectuat mai întâi funcția de medicamente. A fost doar cu sosirea Vilgelma Oranskogo și interdicția privind importul de alcool importat pentru a sprijini producătorii locali și să se dea bine cu supușii săi, ienupăr băutura a devenit produs în Albion. Dupa olandez „dzhenever“ a devenit indisponibil.

Astfel, Anglia a devenit al doilea și de pornire principal pentru a bea. El a schimbat chiar și numele său - de la „dzhenevera“ a fost redus la gin (gin). Ca un diamant, înainte de a deveni o bijuterie prețioasă, trebuie să sufere o lustruire amănunțită, și gin în următorii patruzeci de ani, a fost modificat. Din ieftin de slabă calitate bea din săraci, el a fost transformat treptat într-un rafinat aristocrați băutură de elită. Stat de licențe emise de diferiți producători, a dat naștere la o concurență sănătoasă, creând propria tehnologie unică și rețete proprii păstrat un secret bine păzit. Deci, au existat comercianți. Treptat gustul original dulce și dur de gin înmuiat, a devenit un teren, iar mirosul - parfumat și rafinat. La aceste avantaje au fost adăugate o astfel de calitate importantă ca și ușurința de a bea.

Prin ea însăși, gin sau gheața este beat lent (Aici merită să se clarifice - gheața trebuie să fie numai din apa purificată sau minerale fără gaz, complet transparent). Acesta este de obicei diluat sucuri, tonice, siropuri, etc. Pentru puterea de băuturi nu a suferit în anii 60 a secolului 20 a fost adoptată de legislația europeană de stabilire a conținutului de alcool de gin standard este nu mai mic de 37,5%. Putem spune că există o întreagă știință despre cum să bea gin. În mod ideal, în tot felul de cocktail-uri. Și cei mai buni companioni considerat vermut, lamaie, masline, ceapa murate și tonic. Dar, înainte de a deschide sticla și bea pentru a elibera lumina zilei, și anume, în pahar, este în valoare de amintind marile branduri de gin.

Deci, gin „Beefeater» ( «Beefeater uscat gin»). El doar a făcut la Londra, și destul de mult timp - din 1863. Societate comercială - James Burrogh. Punctul culminant al tehnologiei de producție - materia primă alcool vegetal de impregnare în timpul zilei. Alcoolul dobândește componente vegetale aromate pronunțat - ienupar, coriandru, angelica, migdale, portocale si coaja de lamaie si alte ingrediente. alcool distilat obținut din grâu, inodor, cu o aromă ușoară. Infuzia se evaporă până la aproximativ 7-8 ore. Rezultatul este un gin de 40%, comentarii, (comentarii gin) uscat, cu un gust atractiv moale, ușor picant. Buchetul se simte în mod clar nuante de portocaliu, lamaie, ienupăr. Un alt tip de gin de la aceeași companie - „Veefeater Crown Jewel». În ea într-o măsură mai mică, există citrice și arome de ienupăr, notele de mai esențiale, precum și mai mult conținut de alcool - 47,3%.

Mai mult, Gin „Bombay Sapphire» ( «Bombay Sapphire»). Acest brand de renume mondial are propria Insignia - un complet nou tip de sticlă cu băutură de sticlă albastru translucid, simulând safir, una dintre cele mai populare din India și nu doar pietre. Ce face India? Și în ciuda faptului că «Bombay Sapphire» - succesorul de populare în gin din secolul al 18-lea „Bombay“ (gin Bombay) ( „Vombau“) (adică, relația cu India!). Popularitatea sa a avut loc în anii '90 ai secolului trecut, atunci când gin a fost pentru un timp deplasat pe piața alcoolului. Dar orice criză vine la un capăt o zi, inclusiv „dzhinovomu“. Primul pas decisiv în America a fost gata Michel Roux. El a diversificat bea origine indiană exotice aromat și a venit cu aceeași o sticla de faimosul „la safir.“ Și împreună sa dovedit aceeași marcă - „Vombau Sapphire». Puterea sa este suficient de mare, de 40%. Și este beat ușor și cu plăcere!

Acesta diferă de "safir" gin gin „Gordon» ( «Gordons»). Să recunoaștem este numit în lumea №1 gin. Ca orice capodoperă adevărată, „Gordon“ are propria sa istorie. Începe din nou în secolul al 18-lea, atunci când, în 1769, anul nativ din Scoția, Alexander Gordon a sosit la Londra cazuri. El literalmente luat prin surprindere de modul în care împotmolit în beție capitala engleză, și am băut niște oameni, în opinia sa, această lăturilor dulceag numit gin. Fiind un om de principiu și întreprinzător, Alexandru determinat să-și asume rolul de „mesia alcoolic“ și înlocuiți cu grad scăzut de băuturi alcoolice pentru a da londonezii o băutură de primă clasă. El a deschis propria distilerie și după ceva timp experimente într-adevăr a dezvoltat un standard London Gin uscat. băutura lui a fost promovat în rang - de la alcool gin stradă de băut a devenit aristocrați. Odată cu epoca regelui George al III «Gordons» servit la masa regală. bea secret de tehnologie și acum este păstrat în spatele șapte sigilii - doar 12 oameni din lume cunosc toate ingredientele și proporțiile sale. Cu cât este mai plăcut să destupa o sticlă și să se alăture în lumea celor aleși.

Ginny poate vorbi la nesfârșit, precum și determinarea meritelor sale gustative. Cineva - un lung și loial premium fan «Hendrick`s Gin» (gin „Hendricks). Este un astfel de unic și cel mai bun dintre cei mai buni beau o varietate de condimente, inclusiv petale de trandafir bulgaresc si extract de castravete. Iar premiile a primit din abundență.

În cele din urmă, marca germană - gin, „Sir Harold» ( «Sir Harald Dry Gin»). alcool din grâu și ienupăr - compoziția clasică a gin cu reținut și nobil, cum ar fi gustul cavaler medieval.

Și acum - cât de mult va costa, sau ce prețul de gin? Acest lucru este determinat de volumul sticlei, cantitatea de alcool, băutură marca ca atare. De exemplu, o sticlă de un litru de „Tankereya“ - 1890 ruble, și o jumătate de litru „Gordon“ - 1220 ruble. Și o întrebare mai presante - cum să bea gin, și să primească de la produse alimentare și pentru a procesa toate treizeci și trei plăceri? Desigur, în cocktail-uri, ceea ce a fost spus. Mai întâi de toate - un gin tonic. Apropo, invenția de soldați britanici în secolul al 18-lea colonizat India. Soldații de băut tonic chinina, deoarece el a fost o bună prevenire împotriva malariei. Dar să bea nu a fost atât de trist, și așa potolește setea mai bine tonic amestecat cu gin. Astfel sa născut unul dintre cele mai populare si preferate bauturi de mai multe secole.

Prețurile în magazine online: