întrebarea 35

glicerofosfolipide. bază structurală de glicerofosfolipide - glicerol. molecule Glicerofosfolipidele în care două legătură legat de ester de acid gras cu glicerol în prima și a doua poziție; în poziția a treia este un rest de acid fosforic, care la rândul lor, pot fi atașate o varietate de substituenți, cel mai adesea aminoalcoolii. Dacă în poziția a treia este disponibilă numai acid fosforic, glycerophospholipid este numit acid fosfatidic. rest ei numit „fosfatidilcolina“; el intră numele Glicerofosfolipidele rămase, după care punctul atom de hidrogen nume substituent în acid fosforic, cum ar fi fosfatidiletanolamină, fosfatidilcolina, etc. acidul fosfatidic în stare liberă conținută în organism, în cantități mici), dar este un intermediar în calea de sinteză ca tri-adlgliceroii sau glicerofosfolipide. La glicerofosfolipide, ca în triatsilgli-tserolov, în a doua poziție sunt acizi, în mod avantajos polîenici; molecula fosfatidilcolina care intră în structura membranei este adesea acid arahidonic. fosfolipide membranare Acizii grași diferă de alte predominare umane lipidelor acizilor polîenici (80-85%), care asigură un strat de lichid hidrofob necesar pentru funcționarea proteinelor din structura membranelor.

Formula generală glitserofosfolipidovvyglyadit după cum urmează:

Spre deosebire de trigliceride molekulefosfatidilholinaodna de trehgidroksilnyh gruppglitserinasvyazana nu gras și acid sfosfornoy. Mai mult, acidul fosforic Pentru a activa conectat eter legătura sazotistym bază de colină [HO-CH2-CH2-N + (CH3) 3]. Astfel, vmolekulefosfatidil soedinenyglitserin colină, acizi grași superiori, fosforic kislotaiholin:

Fosfatidiletanolamine. Principala diferență între noi prezența fosfatidilholi-ifosfatidiletanolaminami- în osnovaniyaetanolamina poslednihazotistogo (HO-CH2-CH2-N + H3):

Glitserofosfolipidovvorganizmezhivotnyh de plante superioare și cele mai abundente etanolaminele vstrechayutsyafosfatidilholinyi fosfatidil. Dupa 2 gruppyglitserofosfolipidovmetabolicheski conectate unul la celălalt și sunt principalul komponentamimembrankletok lipidelor.

Fosfatidilserina. compus Vmolekulefosfatidilserinaazotistym servește ostatokaminokislotyserina

Fosfatidilserinyrasprostraneny mult mai puțin răspândită decât fatidilholiny și Phos-fosfoetanolamină, iar valoarea lor este determinată în principal de faptul că acestea sunt implicate în sintezefosfatidiletanolaminov.

Fosfatidilinozitol. Etilipidyotnosyatsya la grupul de fosfatidnoykisloty, dar nu soderzhatazota. Radical (R3) în podklasseglitserofosfolipidovyavlyaetsya tsiklicheskiyspirtinozitol șase carbon:

Fosfatidilinozitol este distribuit pe scară largă în natură. Acestea se găsesc în animale, plante și microorganisme. In zhivotnomorganizmenaydeny in creier, ficat, plămâni.

Întrebarea 36.Sfingolipidy. Structura și rolul.

Sfingosină aminoalcool format din 18 atomi de carbon, conține grupări hidroxil și grupări amino. lipid Sphingosine formează un grup mare, în care acidul gras este legat prin gruparea amino cu el. Produsul de reacție al sfingozină și un acid gras este denumit „ceramide“). Acizii legat ceramide neobișnuite grași (amidă), și grupările hidroxil capabile să reacționeze cu alți radicali. Ceramide sunt radicali diferiți ai acizilor grași din interiorul lor. De obicei, acest acid gras cu lanț lung - de la 18 la 26 atomi de carbon. Exista 3 tipuri principale de sfingolipide:

Ceramide - aceasta este cea mai simplă sphingolipids. Ele conțin numai sphingosine, legat cu restul acil acid gras.

Sfingomielinele conținând încărcat grup polar precum fosfocolină sau fosfoetanolamină.

Glycosphingolipids conțin ceramide, esterificat 1-hidroxi-grup a fragmentului de zahăr. În funcție de glycosphingolipids zahăr natserebrozidy și gangliozidelor divizate.

Cerebrozide conțin zahăr sub formă de glucoză sau galactoză reziduuri.

Gangliozide contin trizaharidă, iar unul dintre ei întotdeauna acid sialic.

Biol. rolul sfingolipidelor diverse. Este cunoscut faptul că acestea sunt implicate în formarea de structuri ale membranei axonilor, sinapse, si altele. Celulele tesutului nervos in organism pentru a media mecanismele de recunoaștere, interacțiunea receptor, contactele celulă-celulă și altele. Procese vitale.

Acesta este cel mai frecvent sphingolipids. In general, ele sunt în membranele celulelor animale și vegetale. Deosebit de bogat țesutului nervos. Sfingomielinele constatat, de asemenea, în rinichi, ficat si alte organe. Hidroliza sfingomielinyobrazuyut o molecula de acid gras, o molecula de sfingosinei nesaturate alcool dihidric, o moleculă de o bază azotată (de obicei, este colină) și o moleculă de acid fosforic. Sfingomielinele formula generală poate fi reprezentată după cum urmează:

Q37 glicolipide sunt bine reprezentate în țesuturi, în special în țesutul nervos, în special a creierului. Forma principală a glicolipide la animale tkanyahyavlyayutsya glycosphingolipids. Acestea din urmă conțin ceramide compusă din alcool sfingozină și un rest de acid gras, și unul sau mai multe resturi de zahăr. Cele mai simple glycosphingolipids sunt galactosylceramide și glucozilceramidă.

Galactosylceramide - sfingolipide majore ale creierului si a altor tesuturi nervoase, dar în cantități mici se găsesc în multe alte țesuturi. Compoziția include galactosylceramide hexoze (de obicei, D-galactoză), care este conectat cu o legătură de tip ester aminospirtasfingozina grupare hidroxil. În plus, compoziția are un galactosylceramide acid gras. Cel mai adesea este lignoceric, nervonovaya sau TSE-rebronovayakislota, și anume acizi grași având 24 atomi de carbon.

Glucozilceramida - glycosphingolipids simplu reprezentate în alte zone decât ceramide nervos, și, în principal glucozil țesuturi. În cantități mici, acestea sunt în țesutul cerebral. Spre deosebire de aceștia galactosylceramide în loc de reziduu de galactoză are un reziduu de glucoză. Mai multe glicosfingolipide complexe gangliozide sunt formate din glikoziltseramidov. Gangliozide conțin în plus una sau mai multe molecule de acid sialic. În țesuturile umane acidul predominant sialic este neuraminic. De asemenea, în loc de ostatkaglyukozy ele conțin adesea un complex de oligozaharidă. Gangliozide în cantități mari se găsesc în țesutul nervos. Ele par să poarte receptor și alte funcții. Una dintre cele mai simple este o Leukosides gangliozide separat de stromă de celule roșii sanguine. Conține ceramide (atsilsfingozin), o moleculă de glucoză, o moleculă de acid N-acetilneuraminic.

Vopros38. COLESTEROL - o componentă importantă a proprietăților membranelor și strat hidrofob regulator. Sunt necesare derivați de colesterol (acizi biliari) pentru digestia grăsimilor. hormonii steroidieni sunt sintetizați din colesterol, implicat în reglarea energiei, a apei și a metabolismului sare, funktsiy.V sexual corpul uman este steroid principal rămas steroizi - derivate. Plante, fungi și drojdii nu sintetiza colesterol, ci o varietate de fitosteroli și formează mikosteroly nu digerabile de organismul uman. Bacteriile nu sunt capabili de a sintetiza steroizi. Colesterolul este o parte a membranei și afectează structura bistrat, crescând rigiditatea. Sintetizat din acizii biliari de colesterol, hormoni steroizi si vitamina D3. tulburări ale metabolismului colesterolului duce la dezvoltarea aterosclerozei. Colesterolul este o moleculă care cuprinde 4 inele condensate menționate în litere latine A, B, C, D, catenă laterală ramificată cu 8 atomi de carbon în poziția 17, 2 „unghiular“ grupe metil (18 și 19) și gruparea hidroxil din poziția 3. esterul acizilor grași aderarea la legătura grupării hidroxil conduce la formarea esterilor de colesterol. Colesterolul esterificat este inclus in membranele celulelor diferite. Gruparea hidroxil a colesterolului a apelat la stratul apos și fragmentul hidrofob rigid este imersată în stratul intern membrană hidrofobă. colesterol din sânge este de 2/3 la 1/3 și formă esterificată - sub formă de svobodnogoholesterola. esteri ai colesterolului sunt sub forma de depozit în unele celule (de exemplu, ficat, cortexul adrenal, gonadele). Din aceste depot colesterol este utilizat pentru sinteza acizilor biliari și hormoni steroizi.