Instrucțiuni de utilizare Vesta

Cărbune Furnace VESTA - este GRILL ÎNCHIS - sistem controlat Mangan „impingere reglabil“: prima de jos - la intrarea aerului, apoi la partea de sus - producția de fum. cuptor frontal este echipat cu o ușă cu balamale convenabil. În interiorul cărbune aprins, pe care sunt plasate grile și tigăi pentru gătit.

Înainte de prima utilizare

1. Nu încărcarea produselor alimentare în camera, calcinare și mașini pentru 60 min. Trebuie să ardă lubrifiant de protecție rămase pe părțile metalice.

1. Scoateți grătarele din camera de grătar.

2. Puneți mangalul pe grătarul pentru cărbune. Cărbunele va izbucni când a turnat „diapozitiv“.

Deschideți clapeta de gaze arse și orificiul de cenușă. Amortizor coș de fum situat în partea superioară a grătarului. Pentru ao deschide, trebuie să instalați pârghia - mânerul în poziție verticală. deschiderea suflantei este în partea de jos a grilei. Deschiderea - închiderea este controlată vizual. Trageți sertarul de cenușă aproximativ 5 cm Lumina mangalul folosind chibrituri sau brichete din trei zone :. Partea de sus a dealului, iar la partea de jos pe ambele părți. Nu împingeți până la sfârșitul cutiei de cenușă, lăsați un mic decalaj. Acest lucru îmbunătățește circulația aerului și a accelera procesul de aprindere a cărbunelui.

1. specifice petrochimice de ardere miros umple bucătărie.

2. Oamenii cu un bun simț al mirosului acest miros în alimente gătite pe grătar și multe ore după aplicarea de lichid. Unii prieteni a recomandat grătare aruncări care sunt cel puțin o dată arse asa.

Pentru arderea cărbunelui în profesional poate utiliza alcool gratar comprimat uscat. Ei arde cu flacără aproape incolor, și cel mai important - nu au un miros.

Înainte de a descărca PRODUSE IN CAMERA

1. Închideți groapa de cenușă. Glisați caseta de cenușă înainte de sfârșitul anului, fără a lăsa lacune.

2. Deschideți ușa camerei de și verificați starea de cărbune.

3. Folosiți poker Netezeste cărbune și uniform distribuiți-l pe grătarul.

4. Introduceți grilajele în ghidul. Înălțime zăbrele strat raft deasupra cărbunelui depinde de tipul de produse destinate tratamentului termic.

Pentru prepararea grill carne trebuie reglat la poziția inferioară a stratului de cărbune.

Pentru prepararea de pește și legume - grătar grătar trebuie să fie ridicată de mai sus.

5. Închideți clapeta de gaze arse. Pentru a face acest lucru, rotiți maneta de șoc în poziția orizontală. Asigurați-vă că deschiderea ventilatorului este de asemenea închis.

6. Închideți camera și așteptați timp de 5 - 10 min, și apoi deschideți coșul amortizor pentru evacuarea produselor de ardere din camera frigere.

7. Deschideți ușa camerei și asigurați-vă că nu există nici o flacără.

8. deschide parțial clapeta de coș de fum. Gratar gata pentru gătit.

1. Pe parcursul întregului proces de preparare de ardere amortizorului ar trebui să fie ușor deschise, iar groapa de cenușă trebuie să fie închise.
2. Dacă în timpul funcționării (de exemplu, în timp ce prepararea unor cantități mari de produse alimentare) din spațiul dintre ușă și corpul gratar începe să emită fum, este necesar să se deschidă amortizorul la o valoare mai mare - la fel de mult ca și vor fi necesare pentru evacuarea completă a produselor de ardere.

La sfârșitul procesului de gătire, trebuie să închideți clapeta de coș de fum.

Temperatura MĂRIREA în cuptor

Dacă în timpul operației a fost necesară pentru a ridica temperatura în cuptor, de exemplu, la 150 la 200 ° C. Cu partea de sus deschisă și clapele de fund la „capacitate maximă“. După atingerea unei EVAP predeterminate Închideți supapa. Cuptorul va intra în modul „standby“.

Reduceți temperatura în cuptor

Când cuptorul de ardere poate fi „supraincalzirea“ la 300 - 400 ° C. C. O carne prăjită la o temperatură de 200 - 250 ° C. C. Nu au întotdeauna timp să aștepte pentru răcirea cuptorului în mod natural groapă de cenușă închis și amortizor. În practică, se utilizează două metode pentru a reduce temperatura de cărbune:

- stropesc cu apă. Este foarte convenabil de a folosi un pulverizator de mână.

- somn cărbunilor sare grosier.

Care dintre ele va fi cel mai bun și cel mai convenabil pentru tine - te decizi.

NOTĂ: Uneori ne confruntăm cu afirmația că sobe de gătit spaniole produs este la o temperatură de 400 - 500 de grade. Vă rugăm să acorde o atenție la scara termice. producătorii asiatici fac termometre lor, atât pentru piața europeană și americană. Prin urmare, scala termometrului în două - de sus, în grade Celsius, iar partea de jos - în grade Celsius.

250 de grade Celsius egal cu 482 de grade Fahrenheit.

TABEL colectare amortizor CUPTOR - Mangala

instrucţiuni pentru gătit

Temperatura cea mai convenabilă și versatil în temperatura cuptorului a fost de 150 ° C. Deoarece termometrul pe ușă. In interiorul cuptorului, în același timp, 170 - 190 de grade. La această temperatură, perfect carne la cuptor, pește, carne de pui. Fripturi poate obține un grad predeterminat de gătit (5 grade). La temperaturi mai ridicate, preparatul are loc prea repede, ușor overcook alimente.

Carne - vita, 150 g EP 4 cm la temperatură ridicată pe termometru. - 150 de grade. Am folosit grătarul și a pus farfuria ei fonta 300x300 mm. (Grătar de fier).

Mediu: arsuri de carne pe un gratar de fonta (deoarece închis) 20 + 20 sec. Carnea de pe gratar 2 + 2 minute. Nuanțarea în grătarul din fontă 30 + 30 sec. timpul de gătire totală - 5.5 minute.

Medium Valley: arde 20 + 20 sec. Carnea la grătar 2 2 min. Rest. Carnea la grătar 1 1 min. Nuanțare la gratar 1 min. Timpul de preparare totală - 7,5 min.

Ei bine, având în vedere: Carnea de pe gratar 3 3 min. Gril din fontă 1 min. Timpul de preparare totală - 7 min.

Fish :. Salmon 200 g de 2 cm grosime pe grilajul 4 min.

Tel. 8800222 39 40 (apel gratuit)